杨枝甘露蛋糕怎么做

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄、24g牛奶、玉米油和51g低筋面粉混合，搅拌均匀。

2、蛋清、54g白糖和柠檬汁混合，打发。

3、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

4、倒入烤盘中，抹平，放入烤箱中，160度，烤30分钟。

5、低筋面粉、蛋黄和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

6、牛奶、20g白糖、黄油和芒果果泥倒入锅内，小火，煮沸。

7、加入蛋黄液和打发的淡奶油，搅拌均匀。

8、淋在蛋糕上，放上芒果和红柚。