丸子汤的做法

1、肉切成肉泥，加一勺生抽，少量生粉，料酒。胡萝卜切细，用筷子顺时针搅拌。

2、将肉馅搅拌成肉泥备用。

3、炒锅内烧开热水，要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。

4、小青菜洗净切断。

5、加一勺油放锅内，烧开，加小青菜。

6、锅内加一勺生抽，少量食盐烧开，加少量麻油就可以了。