西葫芦蛋饼怎么做好吃

1、西葫芦切成很细的丝，也可以用擦丝的工具擦成细丝。鸡蛋一个，如图这么大勺子的面粉三勺。用这么多材料，我用26潮贾篡绐CM的锅做出来了两张饼，一个人如果还吃其它东西的话，一个饼就够足够了，如果人多可以按照这个比例增加。

3、这个稀稠度做出来的饼，我觉得软硬适中，如果想再稠点，就加面粉或者是西葫芦进去。

5、感觉（大概一两分钟的时间）底部都凝固焦黄以后就可以翻面了，用锅铲翻面弄散的几率很大，我一般都是把锅颠起来直接翻。如果实在不会掂锅，就用锅铲轻轻的翻。

7、很香，很好吃。别的调料都没有放，只放了食盐调味儿，吃到的是西葫芦的清甜和蛋香味儿。