东北家常白菜猪肉饺子馅的做法

1、白菜洗干净，锅烧水，烧开后将白菜放到锅中抄一下，待到白菜变软捞出，放在凉水里，待用。

2、买回来的猪肉，剁成肉馅{买肉时直接绞馅}，姜，葱切碎剁到肉里，待用。将白菜捞出，切丝剁馅。

3、将白菜馅和肉馅放到碗中，倒入油、酱油、盐、十三香、鸡精搅拌即可！