非油炸狮子头的做法

1、选一块这样的腿肉，三肥七瘦

3、切丝，然后改刀切丁

5、切丁后稍微剁一下，有点粘手的状态，有肉丁有肉沫的状态，不能全肉丁或者全肉沫哦

7、多搅拌，搅打上劲，搅起来不散粘一团的状态

9、补个动作图，两手之间抛来抛去

11、这个状态，基本就好了，最好煮好后能焖几个小时，会更入味哦