#过年#家常炖棒骨

1、先把棒骨放在盆子里用水洗干净。

2、接着将高压锅清洗干净之后，放入洗好的棒骨。

3、把葱花、辣椒、姜片分别放入一些。

4、接下来放入花椒、八角、红枣、食盐，这些个人觉得适量就好。

5、锅中放一些酱油、黄酒。

6、最后倒些水，这样就准备好了。水量稍微没过骨头即可。

7、盖好高压锅之后，上火炖煮20分钟左右。

8、时间差不多了，就可以出锅了。