菠萝糯米饭的做法

1、菠萝在1/3处切开，去掉中间果肉，泡盐水15分钟。

2、糯米提前一晚泡好，红枣、莲子提前30分钟泡好。

3、红枣去核切小块，菠萝切小丁。

4、将枣、莲子、葡萄干、枸杞放到糯米碗中，加2勺糖拌均匀，放到开水锅中蒸45分钟。

5、将蒸好的糯米移至菠萝壳 中，加入切好的菠萝丁。

6、盖上盖子再蒸10分钟。

7、水果味的八宝饭。