香酥萝卜丸子

1、食材：肉泥，葱，姜，胡萝卜，青萝卜。

2、胡萝卜和青萝卜剁碎，葱和姜切末。

3、所有的食材混合放入盐，生抽，蚝油，鸡精，五香粉，油。

4、拌匀的萝卜肉泥。

5、洗净双手揉搓成丸子。

6、锅中倒入油烧6成热。

7、放入碗中用中小火炸。

8、炸至微黄色捞，重新烧热油锅。

9、放入肉丸再次复炸一次，大约20到30秒钟，炸至金黄色捞出控油。