宝宝的开胃菜-牛肉番茄的做法

1、番茄划十字，和蘑菇用开水汤一下，但番茄汤半分钟就行，不要太久。

2、牛肉和虾皮碎烂。

3、番茄去皮，和蘑菇碎烂。

4、牛肉虾皮加入凉开水，打散开

5、牛肉糊加入蛋，打散。

6、锅微热后，放少许油，把番茄和蘑菇炒烂，可以加一点水，但不要太多，再加少许盐。

7、加入牛肉糊，烧开盖上盖子闷五分钟。