如何做花卷步骤

 时间:2024-10-12 08:09:03

1、发面:(1)清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀(2)把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中(3)用筷子搅拌,使水和面充分融合(4)然后将和好的面团滚圆,盖上保鲜膜(5)静止发酵约45分钟左右面团会发至2倍左右

如何做花卷步骤

3、将发好的面擀开

如何做花卷步骤

5、将撒好香豆粉的面卷起来

如何做花卷步骤

7、上锅蒸20分钟就好

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