黑椒椒盐酥肉的做法

1、首先把鸡胸肉洗净切成条状，加入半勺盐，半勺黑胡椒粉，1勺料酒，1勺生抽，少许白糖抓匀腌制一会。

3、锅里放入500毫升油，烧至9成热，把肉条放到粉浆里裹上粉浆，再放到油锅里炸制，炸至金黄色捞出，待油温升高，再放入复炸1分钟。