豆芽粉丝馅的做法

1、粉丝提前泡软

2、豆芽洗干净

3、开水焯一下，可去豆芽青气

4、肉剁碎，姜切沫，粉丝切碎，豆芽切碎，挤去水分

5、锅里多放点油，锅热放姜末，放入五花肉沫炒至金黄，再放入豆芽，粉丝，依次放入调料，(小心粉丝粘锅)炒熟就可以，盛出备用。