朝鲜族辣白菜的做法

1、白菜洗净，切片撒入适量盐腌制2小时

2、腌2小时后

3、用清水洗净，多过几遍水

4、苹果、梨、姜片、蒜瓣加入榨汁机中打成泥备用

5、榨后的苹果、梨、姜、蒜泥

6、糯米粉加入少许水和开，锅中加入80克凉水，烧开，倒入糯米粉和的湖倒入水中不断搅拌成米糊状如图，放凉备用

7、洗净的辣白菜加入苹果梨蒜姜泥、糯米糊、糖、味精、鱼露、辣椒粉搅拌均匀

8、放入密封盒中腌制2-3天味道就出来了

9、想吃酸一点的腌制一周最好