菠菜凉拌虾仁

1、菠菜去根洗净，放在沸水中焯1分钟，捞出沥水。

2、虾仁放在水中煮熟，捞出沥水备用。

3、盆中放入菠菜，倒入生抽、味精、香油搅拌均匀。

4、最后放入虾仁搅拌均匀后撒上白芝麻即可。