家常炝炒甘蓝

 时间:2024-10-24 19:41:01

1、将甘蓝洗净后沥干水分,用手撕成片状,不要撕得太小片,因为甘蓝不出数,一炒就变少了。

家常炝炒甘蓝

3、锅中倒适量食用油烧热,放入花椒粒小火炒出香味,在花椒粒糊掉之前关火,取出花椒粒丢弃不用。

家常炝炒甘蓝

5、然后开大火,放入甘蓝快速翻炒3-5分钟,炒至甘蓝变成半透明状态。

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7、最后放入剩下的那一半蒜末,翻炒均匀装盘即可。

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