1、首先，用食盐把柚子的表皮搓洗干净
2、然后，用削皮刀把柚子的表皮削下来，再给它切成细丝放到清水中浸泡30分钟
3、然后，再把柚子的所有果肉给剥下来，果肉上的白色筋线要弄掉
4、然后，将果皮和果肉一起放进锅中，加入清水没过果肉即可，再加入300克的冰糖，开士候眨塄大火把水烧开再改至中火慢煮
5、然后，煮的过程中时不时的搅动几下，大概煮1个小时左右，等水分蒸发差不多就晾着，逄佛赓涿晾凉后加入350克的蜂蜜，搅拌均匀
6、最后，将它装到密封的罐子里，然后放到冰箱冷藏室腌制3天就可以用温开水泡着喝了
