怎样辨别虫草的真假与质量

1、形状：真虫草呈棱形或长棱形，略弯曲。假虫草形体较粗大、匀称。

2、环纹：真虫草环纹粗糙明显，近头部环纹较细。假虫草环纹细致，环纹较少。

3、颜色：真虫草外表呈土黄色或黄棕色。假虫草是棕色带一点白色。

4、口感：真虫草放口中咀嚼如嚼青毛豆，愈嚼愈香，满口鸡肉甜香味。假虫草放口中咀嚼，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐嚼而无肉香味，土味特浓。