香甜窝窝头怎么做

1、1. 准备好食材。

2. 葡萄干切成丁。

2、3. 将玉米面粉、糯米粉、葡萄干一起倒入碗中搅拌。

4. 加入开水一边倒一边搅拌。

3、5. 用手揉成光滑的面团后，放入碗中盖上保鲜膜，醒 10 分钟。

6. 将面团搓成长条。

4、7. 切成大小相同的小剂子。

5、8. 将小剂子底部顶出一个小窝做成窝窝头的样子。

6、9. 蒸笼上放上湿润的屉布，码上窝窝头面胚，放入蒸锅，水烧开后转中火再蒸 15 分钟即可。