虾皮小软饼的做法

1、虾皮先用水泡软，再切碎；

2、把豆苗在开水中焯一下，切成末；

3、把豆苗、虾皮和面粉混合，打进2个鸡蛋；

4、加入配方奶，搅拌一下；

5、热锅放油，舀面糊摊薄，底部凝固后翻面

6、两面微黄后，出锅。