张姐家的卤猪肉和卤蛋做法

 时间:2024-10-12 13:44:01

1、用煮蛋器放5个鸡蛋去煮,8分钟过后可关火,这个时间段张姐则可同时准备一些必备的食材先卤猪肉。

张姐家的卤猪肉和卤蛋做法

2、洗干净猪肉,切成3大段,然后煮开水,放肉进去,先涮掉一层血水和去掉一些浮沫,夹出猪肉,放置旁边备用。

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5、把烫过开水的猪肉段放进上面的卤汤中,先大火煮10分钟,然后小火煮30分钟,让肉能慢慢入味。

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