梅酒怎么酿造

1、梅子清洗干净将青梅洗干净，酿酒容器用35°的拾什猎雄烧酒再消毒一遍。防止酿酒容器中有油或其他杂质，导致酿酒过程中发霉。

3、梅子装罐将青梅放入容器中。按照青梅、冰糖、青梅的交替顺序。分三次放入。最后从瓶口中缓缓倒入烧酒，