如何做好吃的红烧肉焖饭

1、五花肉洗净，切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀；洋葱、土豆切丁，留备用。

2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。

3、倒入洋葱丁煸炒，煸炒15分钟左右，直至明显变色，加入土豆丁和炒好的肉块，略微翻炒后加入酱油，翻炒均匀，加入适量盐，加入淘好的大米，翻匀，将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材就可以。

4、然后按下煮饭键，等到煮饭键自动掉到保温档，基本就熟了，但是为了好吃，要保温10左右更好。