增香的调料有什么

增香的调料有八角、桂皮、香叶、丁香、草寇、肉蔻、白芷、茴香、花椒、陈皮、山奈、生姜等。增香的调料因具有调味增香的独特效果，故在烹调中运用十分广泛。比如用于卤制各种食材、制作味道醇厚的香辣菜等。