赤豆的功效与作用

赤豆的功效与作用：健脾益肾、清热解毒、利水消肿、调节血糖。赤豆又名红小豆、赤小豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。