电烤箱和微波炉的区别

1、加热原理不同：电烤箱是通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟；而微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使得食物变热继而变熟。2、使用方式不同：微波炉更加的注重快热，能使食物快速加热；如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱更要好一些。