教你做几道非常下饭的家常菜,好吃又超简单!不用担心学不会

 时间:2017-01-13 21:27:02 贡献者:百度―百家号

导读:教 你 做 几 道 非 常 下 饭 的 家 常 菜 , 好 吃 又 超 简 单 !不 用 担 心 学 不会【酸辣土豆丝】主料:土豆、青椒、干红辣椒、葱花 1、土豆切丝用清水浸泡冲洗一下。 2、炒锅倒油爆香葱

推荐几道下饭家常菜,全家老小都爱吃!
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教 你 做 几 道 非 常 下 饭 的 家 常 菜 , 好 吃 又 超 简 单 !不 用 担 心 学 不会【酸辣土豆丝】主料:土豆、青椒、干红辣椒、葱花 1、土豆切丝用清水浸泡冲洗一下。

2、炒锅倒油爆香葱花和干辣椒丝。

倒入土豆丝翻炒。

3、加盐和糖淋入少许冷水继续翻炒3分钟。

4、然后加入青椒丝翻炒。

淋入香醋翻炒均匀。

最后加少许鸡精淋入香油。

翻炒均匀 关火。

【大辣椒炒肉】

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食材:大辣椒、五花肉、葱、姜 1、大辣椒,洗好后掰成鸡蛋个头大小的片、五花肉切成片、葱切葱花、姜切片 2、起锅,倒油,倒入五花肉煸炒,倒入酱油翻炒均匀 3、倒入葱、姜、大辣椒,翻炒1-2分钟加入适量盐,翻炒均匀即可出锅 【香辣肥牛】

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食材:肥牛片、香菜、豆瓣、花椒粉、五香粉、糖 1、香菜洗净切段、 2、锅内放少许油, 加入豆瓣酱, 五香粉和花椒粉, 炒香 3、下入牛肉片, 迅速炒散、待肉片基本变色, 撒入糖, 下入香菜 4、翻炒均匀。

【葱油藕片】

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食材:莲藕、干虾米、蒸鱼豉油、白糖、葱 1、首先将莲藕切片,泡入清水中、葱切长段。

准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉 油、麻油,加少许盐、白糖,搅拌均匀。

2、锅中倒入小半锅清水,水开时,加少许盐,下入藕片,焯熟,捞出入凉水。

3、准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。

4、锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕片之上,拌 匀,品尝即可。

本文作者:小屁猪

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