美食ppt白话版

 时间:2012-05-30 23:12:48 贡献者:ainneji

导读:(雯雯)PPT1:西点、意面、肉类、蔬菜、中国的点心 大家应该都猜到我们今天的主题了吧?!没错!就是美食,但是既然是美食,我们也 要用美丽的名字衬托它 (可可)PPT2:那就是“饕餮”

桂林美食ppt
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(雯雯)PPT1:西点、意面、肉类、蔬菜、中国的点心 大家应该都猜到我们今天的主题了吧?!没错!就是美食,但是既然是美食,我们也 要用美丽的名字衬托它 (可可)PPT2:那就是“饕餮” ,这两个字极为复杂,但都有一个食物的“食”字,可见与吃 还是有很大关系的! PPT3: 既然说到这么复杂的词,那么谁知道饕餮到底指的是什么呢?(奖品) PPT4:介绍饕餮:是传说中的龙的第五子,是一种想象中的神秘怪兽 。

古书《山海经》介绍 其特点是:羊身,眼睛在腋下,虎齿人爪,有一个大头和一个大嘴。

十分贪吃,见到 什么就吃什么,由于吃得太多,最后被撑死。

后来形容贪婪之人叫:“饕餮”,用来比喻贪得无厌,真是由于饕餮性好食,故立于 鼎盖。

这里的鼎盖,指的又是什么呢?(超链) PPT5: (放图) 这里的鼎盖, 大大多指钟鼎彝器, 钟鼎彝器上多雕刻饕餮的头部形状作为装, (放图)饕餮还作为一种图案化的兽面纹出现在上周青铜器上,被称之为饕餮纹。

PPT6: 现在来说,饕餮的主要含义是食文化的象征。

那么今天,我们就不管饕餮到底 是怪物还是神兽,我们就带领大家进入饕餮盛宴的世界,那就是我们的“饮” 和“食” 饮食是人类必要的生命活动和重要的社会活动, 是所有与饮食有关活动的总称。

在日常生活中,饮食常有 4 个境界。

(雯雯)PPT7:那就是与饮食息息相关的生存、口福、健康还有文化。

我们将一一进行扩展。

(超链) PPT8:我们首先来看食之生存。

俗话说就是填饱肚子, 是任何生物最基本的需求。

欣赏图片) ( 这张图片是由凯文卡特所拍摄的,赢得了 94 年普立兹新闻特写摄影奖的作品(分析) PPT9: 《汉书》云: “王者以民为天,而民以食为天。

”西汉的司马迁在《史记》中写道: “王 者以民人为天,而民人以食为天。

”司马迁的这句话,实则来自管仲,他的原话是: “王者以 民为天,民以食为天,能知天 之天者,斯可矣。

民以食为天的观念如 此源远流长,反映 ” 了中国几千年文明史 和农业关系至为密切,粮食至关重要。

人们对于吃的重要性的认识始 终贯穿于中国文明发展的历史长河。

民以食为天的观念,可以说是中国饮食文化观念中最 基本的、也是最重要的核心。

(链接 返回) PPT10:接下来我们讲讲如何吃得好,大家可以看一下,这是中国的地图,上面有我国比较重 要的地区的简称,那么谁知道中国的八大菜系分别是哪八大吗?(奖品) PPT11:知道了八大菜系,我们就应该来看看每个地方的菜色各有什么特点。

南甜北咸西南辣 山西陕西醋酸加 福广江淮甜清淡 东北乱炖野菜花 PPT12:老子:五味令人口爽 孔子:食不厌精,脍不厌细 孟子:口之于味有同嗜也 告子:饮食男女人之大欲焉 那么不仅古人会吃,现代人也会吃;不仅中国人会吃, 外国人也会吃,就连外国的小动物也对食物和做菜情有独钟 PPT13:接下来,我们要为大家介绍相关的动画片,就是《料理鼠王》 ,第 80 届奥斯卡最佳动 画长片奖,它讲述的是一个拥有非凡嗅觉和味觉的善良的小老鼠,不仅会做菜,还帮 助人类创造更多的美食 PPT14: 下面就请欣赏影片中比较精彩的片段 PPT15: 接下来,我们进行一个小小的互动(奖品) (链接 返回) (可可)PPT16:下面,是我们现代人最该注重的方面,那就是饮食的健康。

俗话说,水能载 舟亦能覆舟,在影片《双食记》里面,你将看到,美味的食物不仅就像爱情让人沉醉,同时 也暗藏杀机! 影片讲述一个成功的男人游离于两个女人之间,一个成熟性感,一个清纯美丽,他把两个类

型完全不同的女人都掌握在自己手中,也享受着她们烹制的各种美味。

突然有一天,男人发现自己的头发开始脱落,眉毛也在掉,体虚无力。

这个男人陷入可怕的 恐慌中,而此时此刻两个女人展开新的较量… … 片中的女主人公,正是利用食物相生相克的道理,对自己的爱人进行报复的! PPT17:看片子 PPT18:食物的安全关系着食品商家的诚信问题, 近年来一次又一次的食品安全问题不断地拷 问着人们内心的道德底线, 古人有云: “君子爱财取之以道” 、 “君子有所为有所不为” 国人在不断自我安慰地说着“百毒不侵”的同时,是不是也对社会失去信心了呢!所 以,食物的安全、健康的饮食不容忽视。

(链接 返回) PPT19:最后,我们要讲的就是饮食与文化的关系,老子说: “圣人为腹不为目” ,意思是圣贤 之人只是为了吃饱肚子,而不去关注五彩缤纷的世界。

PPT20:中国 5000 年得文化为我们遗留了不少的节日,而每一个节日来临的时候,我们总是 用特殊的方法去纪念,美味可口的食物也是其中的一种独特方式。

PPT21:我们介绍一个比较具有代表性的食物,腊八粥,我国喝腊八粥的历史,仅书面记载 的也已有一千多年了。

至迟始于宋代。

每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还 是黎民百姓家都要做腊八粥。

各种谷物在锅中沸腾,五彩又缤纷。

PPT22:不知道大家还记不记得我们小时候学过的课文,冰心奶奶的《腊八粥》 ,她的母亲总 在腊八节做腊八粥, 后来冰心奶奶就用腊八粥来纪念她的母亲, 以及我们敬爱的周总 理,她说: “这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,象征着我们这一代准 备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起„„” 可见,美食不仅是徒有其表,它替人们所传达的情意也是如此地深邃。

(雯雯)结束语:每一种食物又有它的故事和历史,古人从钻木取火到如今对食物的精雕细 琢,不仅代表了思想的进步,也代表了灵魂的升华,它带给我们的除了温饱和享受 之外,还有无穷无尽的艺术内涵。

 
 

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