中国十大餐饮管理专家

 时间:2015-06-17 00:06:17 贡献者:餐饮评论36

导读:中国十大餐饮管理专家1.叶茂中 24 年专注本土市场营销,洞察本土消费者。24 年来,叶茂中为 200 多家企 业进行整合营销传播策划和品牌设计,创意拍摄 1000 多支广告片,迅速提升企 业品牌

成都都诚万业餐饮管理有限公司携手中国顶尖川菜大师成功举办开业盛典
成都都诚万业餐饮管理有限公司携手中国顶尖川菜大师成功举办开业盛典

中国十大餐饮管理专家1.叶茂中 24 年专注本土市场营销,洞察本土消费者。

24 年来,叶茂中为 200 多家企 业进行整合营销传播策划和品牌设计,创意拍摄 1000 多支广告片,迅速提升企 业品牌与销量;2008 年荣获国家工商局颁布的中国广告 30 年突出贡献大奖、 2005 年入选中国十大营销专家、2004 年入选影响中国营销进程的 25 位风云人 物、2003 年入选中国十大广告经理人、中央电视台广告策略顾问、清华大学特 聘教授。

2.杨铁锋 著名餐饮管理专家, 沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特 训营总教练, 沣之道餐饮联盟主席。

长期致力于餐饮行业经营管理研究与咨询实 践,首创“餐饮经营急救”理论,著有《海底捞你学得会》 、 《餐饮创富 11 堂课》 、 《海底捞店长日记》等多本畅销书,出版视频光盘《海底捞的经营智慧》,独创 餐饮培训课程“杨铁锋精准营销” 、 “店长特训营” 。

设计推广“餐饮企业倍速成 长全国巡讲”活动。

带领沣之道咨询管理团队,帮助数百家餐饮企业创建个性品 牌,走上健康发展之路。

3. 王心广 注册特级餐饮管理师、策划师,中国烹饪协会特聘专家,北大时代光华管理 学院特聘讲师,京福华、一尊皇牛等 7 大连锁品牌操盘, 《可视化管理》 《餐饮旺 店秘密》畅销书作者。

负责开办运营及后期督导的餐饮店达到 300 多家;全面 操盘"一尊皇牛"7 年, 从无到 120 家店铺, 2012 年中国餐饮百强 36 位; 操盘 “京 福华肥牛”山西、河南、山东、陕西、河北五省 80 家连锁店的全面运作;操盘 策划创立 “36 趣” 迷你火锅涮涮吧品牌; 辅导 “大胖涮坊” 内部管理 10 年; 2012 年中国百强餐饮 75 位;在多家企业成功推行“可视化管理系统”和“连锁体系 建设系统” 。

4.易钟

北京中易视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,23 课堂 名师内训团高级讲师。

2006 中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专 家,北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,多家培训公司特聘高级讲师, 并[1] 担任多家酒店的高级管理顾问。

毕业于酒店经营管理专业, [3] 并就读于 剑桥商务管理专业,ISO9002 国际质量认证内审员,曾就职于全国十大酒店管 理集团之一——开元旅业集团等两家四星级酒店, 一直从事酒店及服务行业的筹 备、策划、管理及培训工作,在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理 念,多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。

5.李丽婵 中国十大首席品牌官、中国十大品牌经理人、中国十大企业新闻发言人。

曾 任内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司副总裁、新闻发言人。

现任中国烹饪协会火锅 专业委员会副秘书长、内蒙古餐饮与饭店协会副会长。

同时担任小尾羊、上海伯 乔、哈木格文化传媒等企业高级顾问。

中国国际牛羊肉产业大会新闻发言人.6.冯耀龙 从事餐饮近 30 年,是我国餐饮著名策划、经营、管理、教育专家,曾在北 京、香港、深圳、西安、广州、上海、哈尔滨、呼和浩特等地的数家餐饮企业担 任 CEO、总策划等职,并使许多严重亏损的餐饮企业起死回生, 重新屹立于餐 饮界前茅, 被冠以 “餐企良医” “餐饮经营怪杰”等称号。

数次荣登《东方美 食》 、 《餐饮世界》 。

7.邵德春 中国酒店培训网首席培训师、顾问,香港理工大学酒店及旅游业管理硕士。

他从服务员到领班、经理、直到酒店总经理,曾到浙江、江苏、陕西、安徽、河 南、河北、上海等省内外 400 多家宾馆、酒店讲课,一致反应良好,拜访过几 百位酒店老总(老板) 、职业经理人。

拥有 19 年的酒店管理、咨询和培训经验, 历任多加知名酒店高级顾问,成功辅导近 200 家酒店导入酒店六常法。

8.徐宝良 教育部首批中国餐饮业职业经理人培训师,毕业于扬州大学。

曾任《美食 365》烹饪节目主持人,经常授课于清华大学、国家旅游局、中国旅游饭店协会 酒店餐饮班等。

现任北京嘉鸣菲特酒店管理有限公司总经理、美国亚太集团 (RAMADA)华美达酒店餐饮高级管理顾问、管理国内十多家酒店及高级餐饮 会所, 他是一位业内颇有影响的著名酒店管理讲师,曾荣获中国年度竞争力十大 餐饮管理专家。

9.陈绪荣 政协委员、中国四大名厨、世界厨皇、华人餐饮名人、中国烹饪文化大师、 乡土菜文化倡导者, 餐饮低碳环保经济文化倡导者, 中华厨艺、 传承爱者倡导者, 电视台美食大赛专家评委,资深品牌策划专家, ,世界华人健康饮食协会主席团 主席, IFBA 国际餐饮协会常务主席, 全球华人餐饮名人委员会委员, 中国菜 (zgc) 文化传播中心专家,百年餐饮网首席执行官,CCTV7《每日农经》美食顾问, 2010 超级明星厨师美食表演赛组委会主任,国际餐饮集团管理有限公司执行董 事, 百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。

另有一位是湘西民族财会学校 讲师。

10.邹金宏 世界成功学重要学派之一实用成功学创始人, 成功励志拳 (融合励志、 武术、 健康)发起人,具有传奇经历的杰出学者、管理专家、畅销书作家、演讲家。

在 餐饮业管理、 赢利方面有卓越研究, 曾获中国年度餐饮专家、 中国服务大师荣誉, 是亚洲餐饮创富教育实战方面领军人物。

 
 

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