条子肉的做法

家常条子肉的做法食材准备五花肉，金针菇，花椒，八角，香叶，胡椒粉，料酒，老抽，生抽，盐。方法步骤1、将五花肉洗净，冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉，处理干净；2、肉晾干后抹上蜂蜜，锅中油烧至6成热时下入肉，小火炸至金黄；3、炸好的肉冲洗干净，然后切成薄薄的肉片，皮朝下放入碗中；4、小碗中，放入盐...

1 做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。2 捞出来，用刀将其切成大片。3 倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。4 大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。5 锅中加水，将盛肉片的盘子放蒸架上盖锅盖蒸一刻钟。6 蒸好后，将盘子端出来，撒上葱花，开吃。

（1）将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟，取出来，用酱油涂抹上色。（2）炒勺内倒入植物油，烧到7~8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透（用流动清水漂至没有浮油为准，这 是本菜制作的关键环节）。（3）将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片，皮向下逐块拚摆在碗里。

巨下饭的香辣粉条蒸条子肉的做法 食材 五花肉 600克 粉条(土豆粉最佳红薯粉也可) 一小把 整根红色干辣椒 50克(根据口味 生抽 30ml(约2大 老抽 50ml(约3大 花椒 10粒 耗油 10ml(1小勺 盐 酌情 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 五花肉＋姜片清水煮15～20分钟，煮好的五花肉取出，趁热用老抽涂抹四周。2 用牙签...

方法/步骤 1 1、肉要选带肥带瘦大块，先把买回来的肉过一下开水，主要是去掉肉表面的血沫，过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份，然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用；2、炒锅上油烧热，然后把裹了蜂蜜的肉块肉皮向下放入油中小火慢慢的炸，当然把肉的每一面都要炸一下，直到表面出色为止。然后再把...

农家扣碗（条子肉）的做法 食材 五花肉 200g 姜 15g 大葱 10g 老抽 3g 花椒 2g 料酒 5g 八角 3g 冰糖 6颗 甜面酱 5g 方法/步骤 1 将带皮五花肉洗净下凉水下锅煮，水开后煮30分钟，加入几片姜、适量料酒去腥。为方便处理，条型五花肉可切块了煮。2 肉煮好后晾干备用，尽可能晾干一些，这样煎的时候不...

今天，做的这道美食，是自家产的大杂烩，叫做“酱焖小肉·抻条子”工具/原料 面粉  250克 五花肉  500克 干黄酱  100克 大葱段 50克 姜片 20克 黄瓜丝 适量 绿豆芽 适量 胡萝卜丝 适量 香菜末 适量 盐 1克 碱 0.5克 清水 2500ml 鲜酱油 20克 鸡粉 3克 八角 3克 黄酒 20克 冰糖 20克 ...

象征元宝的饺子，寓意一年财源广进。更有俗语说：“大年三十吃饺子——没有外人。”说明年夜饭的饺子是亲人团聚的象征。5、条子肉大年三十的条子肉肥而不腻，咸鲜适中，入口即化，那叫一个绝！条子肉色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐隆起，食之软烂醇香，口感老少皆宜。是家庭年夜饭必不可少的佳肴。

酱焖小肉抻条子 简介 焖、煮、咕嘟、炖，乐趣多多，呵呵！美味、美食自己做，滋味多多！好吃下肚，美哉悠哉，味觉享受多多！这就是自己做饭的乐趣。不做饭，就享受不到这份快乐，从蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋的温饱型，过渡到现在的享受型，完全在于一个人的爱好。外面吃也可以享受，花钱道是次要的，但失去了做饭时

象征元宝的饺子，寓意一年财源广进。更有俗语说：“大年三十吃饺子——没有外人。”说明年夜饭的饺子是亲人团聚的象征。5、条子肉大年三十的条子肉肥而不腻，咸鲜适中，入口即化，那叫一个绝！条子肉色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐隆起，食之软烂醇香，口感老少皆宜。是家庭年夜饭必不可少的佳肴。

农村蒸肉的做法 简介 蒸肉相较于炒的肉，更容易入味，而且肉质松软，老少皆宜，蒸肉在全国好多地方都比较有名，陕西咸阳一带蒸肉非常受欢迎，主要在早餐时与荷叶饼一起食用。蒸肉的做法各地大同小异，是一种采取五花肉为主要材料，主要制作方法就是在一个“蒸”字。小酥肉、条子肉等都与蒸肉做法类似。食材 五花肉 ...

美味家传蒸肉粉 简介 每年过年家里都要准备一些菜，蒸碗这个估计好多地方都有我家也是基本年年做，老爸每年临近过年都要炸丸子，猪肉做蒸碗粉蒸肉，条子肉，小酥肉，黄焖鸡，蒸带鱼，这几样是我家的老几样了今年不一定有时间一一和大家分享。 食材 五花肉 适量 糯米 适量 葱姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 八角 ...

四川正宗夹沙肉的做法 简介 今天呢，小编给大家带来的是四川正宗夹沙肉的做法，喜欢吃这一道菜的小伙伴一起看看下面的内容吧。食材 五花肉 500克 糯米 100克 芝麻 20克 核桃 30克 陈皮 5克 糖 100克 花生 50克 白油 18克 方法/步骤 1 五花肉切成条放入锅中煮出脏水，把脏水倒掉，灌入干净水煮到没沫子，...

酱五花肉的做法 简介 五花肉做法多样，酱五花肉就是其中的一种，既酱香浓郁，又肥而不腻，兼有酱肉和红烧肉的特色，绝对让你一口难忘。食材 五花肉 300g 生姜 适量 茴香 2个 干辣椒 2个 香葱 适量 料酒 2勺 南乳汁 1勺 生抽 1勺 冰糖 1勺 方法/步骤 1 五花肉放在温水里冲洗干净。2 准备好调味料：姜片、...

怎么做五花肉 简介 五花肉，大家都喜欢吃，怎么做简单又方便呢？今天我们就来做一道肥而不腻的五花肉吧！食材 五花肉 400g 冬瓜 500g 葱 50g 姜 50g 蒜 50g 方法/步骤 1 准备调料：盐、老抽、生粉、鸡精、白糖备用。准备食材：五花肉切成长块，冬瓜切块备用。2 将五花肉用盐、老抽、生粉各少许腌制片刻。3 开火...

怎么做五花肉 简介 以前都是不爱吃五花肉的，觉得特别油腻，直到用蒜苗炒过一次之后就一发不可收拾的爱上了，香辣可口，简直无敌巨下饭。食材 五花肉 500克 红椒 200克 蒜苗 50克 豆瓣酱 20克 盐 5克 蚝油 10克 水 5克 勾芡 5克 方法/步骤 1 选取肥瘦相间的五花肉，没有也可以用二刀肉代替。2 煮好的...

南乳花生猪脚煲 简介 南乳花生猪脚煲,营养美味,养颜又鲜嫩,好吃又简单 食材 猪脚 1只 花生米 50克 八角 2克 南乳 20克 南乳汁 10克 冰糖 4克 酱油 10克 老抽 5克 姜片 10克 蒜头 3克 米酒 5克 花生油 10克 方法/步骤 1 花生提前泡2小时 2 猪脚处理干净后砍小块。锅里放水，煮开后放入猪脚焯一下...

五花肉怎么做好吃？简介 对于喜欢吃肉的吃货来说，五花肉简直让人欲罢不能，怎么做才能肥而不腻呢？食材 五花肉 500g 熟鸡蛋 2个 油 20毫升 葱 半根 盐 6克 姜 5片 冰糖 20克 蒜 3瓣 生抽 2勺 八角 2个 老抽 1勺 桂皮 2段 料酒 20毫升 香叶 1片 开水 1000毫升 干辣椒 2个 方法/步骤 1 将带皮...

五花肉怎么做？简介 分享一种简单的稻草肉做法，味道好，逼格高，速度也快！食材 五花肉 一块 生抽、老抽 适量 姜 一片 八角 一片 稻草绳 一根 米酒 适量 糖 一小勺 方法/步骤 1 1.精挑细选五花肉一块，扔到锅里用水煮一下（水要加热至沸腾），然后后水倒掉，取出 2 2.稻草绑一下（其实不绑也可以啦），再扔回小锅里，加一

五花肉炒萝卜的做法 简介 今天来教大家做一道五花肉炒萝卜，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 五花肉 500克 萝卜 300克 食用油 20毫升 盐 10克 酱油 10毫升 胡椒 10克 方法/步骤 1 热锅倒...

五花肉的家常做法 简介 五花肉的家常做法少不了红辣椒，五花肉是猪的腹部肉，此处的肉带着肌肉组织，肥瘦间隔，非常有营养，五花肉如何做而不腻又好吃呢？接下来为大家展现一下厨艺！ 食材 五花肉 适量 盐 适量 葱 半根 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 把五花肉洗干净，然后切成片，用盐、鸡精、料酒，抓匀...

自从家里买了多功能锅，我就用多功能锅来做五花肉了，做好的五花肉肥而不腻，入口既化，非常好吃，而且做法简单。食材 五花肉 600克 葱，姜 各10克 盐，白糖 各3克 料酒，生抽，蚝油 各5克 煮肉料 1袋 方法/步骤 1 五花肉切成1.5cm左右的方块，放入凉水中，烧开捞出，洗去浮沫放入大碗中备用。2 碗中...

四川正宗蹄花的做法 简介 很多朋喜欢吃蹄花但是不太会做，做的不好吃，那么四川正宗蹄花的做法怎么做呢？下面一起来看看吧。食材 猪蹄 3个 大白芸豆 100g 花椒粒 5g 大料 5g 香葱 8g 红油 10g 老干妈香辣酱 15g 六必居腌小辣椒 10g 方法/步骤 1 首先我们需要把大白芸豆清理，清洗干净，干净以后盆中放入清水，...

食材 五花肉 适量 金针菇 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐巴 适量 食用油 适量 胡椒粉 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 五花肉切成薄片 2 把五花肉用料酒，酱油少许盐巴腌制少许 3 金针菇清洗干净，控干水分备用 4 把五花肉平铺，在上面放适量的金针菇 5 然后把肉包裹金针菇卷起来，用牙签固定住 6 把卷好的五花肉...

梅菜扣肉就反扣在了盘中，再将多余的汤汁滗出来倒入锅中，用水淀粉勾芡，淋在扣肉上即可。注意事项 梅干菜有很多的细纱，一定要先用水浸泡一下在慢慢的漂洗几遍才干净。做扣肉比较麻烦，可以一次做个两三碗，放入冰箱冷冻起来，下次要吃的时候拿出来再蒸就可以了。肉最好切5毫米厚就可以了，那样容易入味。

秋季番茄鲫鱼汤的做法？简介 鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。现在这个寒冷的季节，在家炖上一锅鲫鱼汤，暖暖的！我还在汤里加了点番茄、蘑菇和小青菜，荤素搭配，营养...

豆渣饼的简单做法 简介 “以前做豆浆，剩余的豆渣都倒掉，现在看来真是太浪费了，其实豆渣也是很有营养而且又美容的呢，所以以后我不会再把它们倒掉了，今天第一次做了豆渣饼，没想到味道还真不错呢，煎了一盘饼，大部分都被我和宝宝吃掉了，好吃啊！经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐...