鲳鱼的做法

1 鲳鱼去除肚肠、鳃，洗净，用刀在鱼上正反两面各划两刀，放入姜蒜片 2 放料酒 3 放盐 4 放生抽 5 放烧烤料，用手把鱼全部抹上料，放入冰箱冷藏2小时以上，中间多次翻面 6 烤篮刷上油，把鱼吸干水分，放入烤篮 7 180度烤10分钟，翻面再烤10分钟，撒上香菜末即可 ...

1 鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀 更容易入味 2 生姜切丝 大蒜小葱切末 3 热锅倒入油 放入生姜蒜葱 爆出香味 4 加入料酒200毫升 老抽半汤匙 生抽半汤匙 水100毫升 白糖2克 大火煮开 5 接着放入鲳鱼 盖上锅盖 大火煮开后改中火煮 6 放入小半勺盐焖5分钟左右待收汁 7 先把鱼盛到...

鲳鱼 1条 小葱 4根 料酒 适量 醋 1茶匙 水 适量 生姜 1块 大蒜 4瓣 红辣椒 1个 食用油 适量 六月香豆瓣酱 1茶匙 酱油 1汤匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 将鲳鱼打理干净，鱼放入容器中，加入调料中的葱、姜、酱油和料酒腌制2小时以上。腌制时间越长越好。2 不粘锅中倒入食用油，将鱼煎至两面...

清蒸鲳鱼的做法 简介 鲳鱼味道鲜美，鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等等很有效。食材 鲳鱼 一条 姜片 两个 香油 1勺 葱段 一根 料酒 1汤勺 生抽 2汤勺 盐 适量 味精 适量 味极鲜 一勺 鱼露 一勺 花椒粉 一小勺 步骤/方法 1 做好的鱼肉很...

红烧鲳鱼的做法 简介 红烧鲳鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，家宴中怎么会少得了鱼呢，各家都有自己的一碗红烧鱼，我家是这样做的，喜欢的可以试试哦 食材 鲳鱼 550克 油 40毫升 生抽 30毫升 老抽 15毫升 八角 少许 生姜 10克 料酒 30毫升 小葱 少许 干辣椒 少许 步骤/方法 1 鲳鱼洗净 2 准备调料 3 鱼背上切成...

清蒸鲳鱼的做法 简介 中秋节你们收到啥礼物了？月饼，红包？我家收到的你绝对想不到！是鲳鱼，送来的时候就特别新鲜，而且送的还是挺多了，一次也不掉，我做了一顿红烧鲳鱼之后.大家强烈要求换种口味！那就清蒸吧！清蒸的鱼，最大程度的保留了鱼的鲜美！这样做法也是非常省时间的！做起来也是特别简单的！食...

红烧鲳鱼的做法 简介 用微波炉烹饪鲳鱼节约时间，少油烟。鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防...

椒盐白鲳鱼的做法 简介 鲳鱼别名有镜鱼、鮀鱼。鲳鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一，白鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。食材 白鲳鱼 1条 盐 适量 油 适量 姜 适量 椒盖 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 把白鲳鱼去鱼鳃、内脏、...

葱油鲳鱼的做法 简介 清蒸菜式是家人的最爱，制作简单快捷还保持着食材的鲜与原味。所以尽管这次买的鲳鱼不怎么新鲜，还是按家人的饮食习惯来烹饪；成品可能会逊色于新鲜活鱼蒸出来的鲜美口感，所以在烹饪时加多一个步骤，就是把香葱和油一起炸成葱油，再淋上蒸好的鱼面上，浓郁葱油香味就会把鱼鲜给掩盖起来，吃...

清蒸鲳鱼宝宝最爱的吃法 简介 这种做法宝宝都超级爱，已经传授给身边好多宝妈的反馈很高都表示真的简单好做宝宝又爱吃用量不明确的可以参考我的快手视频快手ID 1240151854该文章来自豆果美食达人作者__◤◢ 食材 鲳鱼 一条 酱油 1勺 葱 半根 姜 1片 油 1汤匙 步骤 1 鱼去鳍 2 头尾内脏都剪掉 3 摆上葱丝...

清蒸鲳鱼的做法 简介 这都是我平时的吃法，做法简单，又好吃。就是鱼有点贵，哈哈哈！食材 鲳鱼 1条 姜 适量 葱 适量 料酒 10克 生抽 8克 鸡精 0.5勺 白砂糖 0.5勺 步骤/方法 1 准备好食材。2 将鲳鱼两面用刀划2下，让酱油容易进味。把姜放在鱼上，去腥！3 然后把鱼放到锅里蒸10分钟左右。4 蒸鱼的期间可以调酱

红烧鲳鱼的做法 简介 鲳鱼的刺特别少，肉嫩鲜美，第一次做 食材 鲳鱼 1条 小葱 4根 水 适量 香叶 1个 红圆葱 半个 生姜 1块 大蒜 8瓣 红辣椒 4根 食用油 适量 盐 1茶匙 酱油 1汤匙 糖 1茶匙 味精 少许 步骤/方法 1 将鲳鱼开膛破肚，清洗干净。用刀滑出菱形块 2 把滑好刀口的鲳鱼放在容器内，...

红烧鲳鱼的做法 简介 红烧鲳鱼是一道美味的家常菜，由于鲳鱼产于海洋刺少味道鲜美，因此成为儿子的最爱。现在就来介绍下这道菜的做法。食材 鲳鱼 1条 小葱 2根 生姜 3片 大蒜 4瓣 食用油 适量 盐 1茶匙 糖 半勺 鸡精 少许 大葱 半段 老抽 2勺 步骤/方法 1 将葱姜大蒜切好备用 2 为了方便入味，将鱼...

清蒸银鲳鱼的做法 简介 银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一，肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。食...

味增鲳鱼的做法 简介 买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里，今天准备做鲳鱼，本来准备红烧的，打开冰箱看到了这盒味增，于是就尝试用味增来做一次！食材 鲳鱼 2条 色拉油 适量 清酒 2勺 盐 少许 砂糖 少许 生抽 2勺 白味增 1勺 姜片 3片 葱 1棵 步骤/方法 1 鲳鱼处理干净后 2 在鱼的背部开花...

香煎鲳鱼的做法 简介 喜欢吃鱼，尤其是海鱼，海鲳鱼相对其他鱼种来说很好煎，因为它没有鱼鳞，皮有弹性，肉结实，所以不容易煎烂 食材 鲳鱼 1条 油 适量 姜丝 少许 盐 适量 步骤/方法 1 鲳鱼开肚去掉内脏洗净 2 热锅，锅内放入适量油，晃一圈锅，让油沾满锅内，油冒热气后放入沥干水的鲳鱼，中小火煎，...

有孩子的家长们都知道，给小孩子吃鱼首选鲳鱼，因为，鲳鱼有着优质的蛋白质和钙质，且富含大量的微量元素，营养价值极高，更重要的是海鱼刺少。鲳鱼的做法也是多样，清蒸、红烧、葱油、吊汤等，也就是想怎么吃就怎么吃，鱼肉易熟，所以做起来都非常简单 食材 鲳鱼 1条 酱油 1汤匙 盐 1茶匙 葱...

香煎鲳鱼的做法 简介 这也是从姐姐那里学来的一道菜。煎鱼要有耐心，在做菜的过程中可以磨练一个人的耐性。食材 鲳鱼 1条 油 适量 姜丝 少许 盐 适量 葱 1条 番茄 1个 大蒜 1瓣 料酒 少许 酱油 3茶匙 蚝油 1茶匙 步骤/方法 1 准备食材，鲳鱼，番茄，葱，姜，蒜。2 食材洗干净，鲳鱼切菱形的花刀，撒...

鲳鱼是食用鱼也是观赏鱼,营养非常好。下面视频介绍几种鲳鱼的做法