香肠的做法大全

8 卷起来，卷起来肉还是松松的，两端拧紧，立马肉都紧凑了。小贴士：如果没有裱花袋和锡纸，把肉馅直接装在碗里或耐热容器里蒸，蒸好后切成一条一条，类似于午餐肉的做法。9 冷水上锅，将一个个“糖果”放锅中，大火烧开转中火蒸20分钟。10 蒸好后，锡纸很烫，等一会再给他们松绑哦。11 这样的香肠宝宝...

香肠 100克 蒜米 10克 醋 10克 姜米 10克 香葱 10克 香油 5克 步骤/方法 1 食材 2 切片 3 摆盘 4 放进蒸锅 5 蒸10分钟 6 撒上蒜米，姜米，香葱，淋上醋，香油 7 拌匀开吃

7 用牙签在香肠上多扎几个洞帮助排出空气。8 灌好的香肠晾上吹干1-2小时（最好放室外或者用风扇）。9 取适量香肠放热水锅里煮2-3分钟（棉线不用解开）。10 捞出煮熟的香肠后放烤箱，180度烤5分钟即可。11 烤好的香肠。

6 制成香肠，然后挂在阴凉干燥的地方，风干一个晚上，这样皮就会脆了 7 空气炸锅180度，预热5分钟后，放入香肠进行炸制，空气炸锅的优点是可以不放一滴油炸制食物，并且还会把食材中多余的油脂炸出来，这样吃起来就更加地健康了 8 期间可取出炸篮晃一下里面的香肠，使之上色受热更无均匀，18分钟后，即可取出享用...

香肠土豆片的做法 简介 我喜欢在冰箱里常备一些香肠，炒菜的时候如果家里没有肉的话，切一些香肠替代也是非常不错的选择，今天用香肠炒土豆片也是一样的好吃！食材 香肠 4根 土豆 2个 食用油 适量 盐 少许 葱花 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 准备食材。2 土豆去皮切薄片。3 香肠切薄片。4 锅内倒入适量食用...

步骤/方法 1 猪肉切成细条，小块，均可。2 按比例倒入精盐，白糖，白酒。（盐可以比比例中的少，如果吃盐少的人）3 戴一次性手套反复抓捏，直至搅拌均匀。腌制24小时。（可盖膜，也可不盖）。4 腌制一天的肉直接灌到提前洗干净的肠衣中。灌一段，用绳子扎紧。整个香肠灌完以后，每节都要用针扎些眼儿，...

香气扑鼻 食材 大米 300克 香肠 2根 步骤/方法 1 首先将大米淘洗干净加入到电饭煲中 2 将香肠斜刀切块 3 将香肠加入到大米中，拌匀 4 加入开水到指定刻度 5 用筷子将香肠压到米饭中，这样更容易入味 6 电饭煲启动蒸饭功能 7 蒸饭时间到，再焖10分钟左右取出即可，香喷喷的米饭好诱人哦 ...

1 扁豆角撕去尖端，去丝，切成段，在冷水中浸泡5分钟。香肠、大葱和大蒜切段。2 将扁豆放入开水中焯烫三分钟，捞出，沥干水分。3 炒锅放入食用油，油稍微多点，油热后加入几颗花椒，然后加入扁豆、大葱、大蒜，均匀翻炒，加入两茶匙酱油，一茶匙食盐。4 扁豆基本熟时加入香肠段，继续翻炒。因为扁豆不熟会有毒...

绍兴牌自制腊肠的做法 简介 麻麻年年都晒各种干货，腊鸡腊鸭腊肚肠，哈哈哈…以前腊肠都是买了肉去专门的店里做，这几年腊肠开始自制，记录下配比，方便明年继续改进 食材 猪肉 10斤 盐 100克 鸡精 1克 白胡椒粉 1克 白糖 4克 白酒 200克 生抽（六月鲜） 150克 老抽（六月鲜） 25克 方法/步骤 1 第一步

客家酿香肠的做法 简介 立了冬之后，客家人家家户户就开始酿香肠了，过年餐桌上的香肠下放萝卜干那个美味，是童年时的记忆，今天老妈又开始忙碌酿起香肠来，我将记录下来，以后可自己做给妈妈吃 食材 猪肉 19斤 猪小肠 13米 五香粉 稍量 烧酒 少量 食用盐 少量 白砂糖 少量 步骤/方法 1 猪前腿肉，处理好的...

香肠烧卖的做法 简介 这款点心是LG最爱吃的，只因今年一直都挺忙，没闲下来做给他解馋，刚巧得一好锅，今儿个就来个新锅开光，用它做个美味给LG尝尝 食材 糯米 300克 珍馐纯肉香肠 2根 云吞皮 150克 油 2汤匙 盐 1茶匙 糖 0.5茶匙 生抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 虾米 15克 红萝卜 25克 长豇豆 100克 干...

原味灌香肠的做法 简介 天气凉了，又可以动手绞肉灌香肠吃了。也许有人觉得自己做多麻烦，直接买成品的香肠，或者去菜市场有专门绞肉馅的摊点代加工很方便。这么说吧，自己做香肠，其实并不难，也一点不麻烦。一次做十斤八斤，在冰箱里冻起来，想吃就拿出来，煎、烤、炒、炸或者做披萨和热狗，都很好。另外...

香菜炒香肠的做法,这道菜是小时候在姑妈家里吃到的,口感略带清甜,幸福感爆棚,想想都觉得童年好幸福!

西式黑胡椒香肠的做法 简介 今天带来的是西式黑胡椒香肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肠衣 7条 前腿肉 2500克 蒜头 1头 细砂糖 100克 细盐 50克 酿造酱油 30克 鸡精 15克 白兰地 150克 研磨黑胡椒粉 35克 肉桂粉 10克 干披萨草 15克 干罗勒碎 30克 生粉 90克 超级冰水 200克 方法/步骤 1 ...

正宗四川麻辣香肠的做法 简介 四川麻烦香肠是川渝一带的必备年货之一，家家户户餐桌上必摆的硬菜，吃到嘴里就是特别满足幸福的味道！  其实正宗的四川腊肠用料非常简单，主要是花椒和辣椒的挑选，调味料过多反而影响口感（个人看法）  本人初次发菜谱，记录一下制作过程方便查阅，不喜勿喷。食材 猪前夹肉（肥...

正宗的四川排骨香肠的做法 简介 早就想做这个了，实在太诱惑人。终于下手了，并没有想象中那么难，作为川妹子口味有点重，配料麻辣味足足的，哈哈哈～食材 排骨 3斤 花椒粉 3勺 盐 2勺 辣椒粉 3勺 胡椒粉 1勺 江津白酒 5瓶盖 肠衣 4米 方法/步骤 1 肠子市场买回来基本上处理过了，回家用提前用盐泡一个...

香肠花卷的做法 简介 馒头变个花样，不但充满乐趣，还有更多的新鲜感。特别是家里有孩子，发愁孩子不吃饭时，更要换着花样做。带馅的、夹心的、咸的、甜的……只要你能想出来的，包括那些卡通造型的，都可以实现。食材 中筋面粉 200克 酵母 2.5克 罗勒味香肠 4根 白糖 6克 清水 115克 步骤/方法 1 中筋...

台湾香肠的做法 简介 每到到年前这段时间，大家好像都在做香肠、酱肉，想吃的时候无需解冻，直接放在锅中小火煎至金黄食用，超级美味。大家也快来试试吧，小朋友喜欢吃台湾烤肠了，还是自己家做的最放心最安全 食材 猪肉 1kg 料酒 适量 水 60ml 盐 适量 辣椒粉 1茶勺 蒜粉 一茶勺 黑胡椒碎 1茶勺 玉米淀粉...

甜香肠的家常做法 简介 甜香肠一般是广式风味，湖南四川等地出的都麻辣香肠，我当然喜欢辣香肠，无奈的是小朋友喜欢吃甜的，上次我用荷 兰豆炒味道也不错，今天由宝宝挑的肉豆豆，就是豌豆夹，肉多带有甜味，二样一起炒肯定甜的原汁原味。宝宝可喜欢吃的啦。食材 甜香肠 二小条 豌豆夹 300克 大蒜 一粒 方

脆皮香肠宝宝辅食的做法 简介 最近宝宝特别喜欢吃香肠，怕外面买的添加剂多，那就自己动手做吧 食材 腿肉 500g 肠衣 10克（个人口味酌情增减）蒜，姜 10克 五香粉 2克 白糖 10克 盐 少许 生抽 2勺 玉米淀粉 2勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 把猪肠衣洗净（里面也用水冲洗一下）加点料酒泡1小时 2 猪肉（三分...

灌香肠自制香肠腊肠的做法 简介 最爱原味香肠，咸甜口，原汁原味，经典苏式香肠百吃不腻。每到冬日，最向往的那一刻，就是吃到这么好吃的香肠，也是年味的开始  今年冬天天冷的晚，天还不冷的时候女儿就一直催着我灌香肠，现在好不容易降温了，终于可以做大家心心念念馋了一年的香肠了。 因为我的手受伤了，...

香肠的家常做法 简介 香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。有开胃助食、增进食欲的功效。下面为大家介绍 ！香肠土豆饼和香肠炒莴笋2...

云霄特色小吃—香肠 简介 云霄特色小吃香肠（云霄方言：烟肠）：美味，口感好，夏天宜现做现吃，冬天可以晾晒成香肠干，风味相当，亦是一道美味的下酒菜哦~食材 瘦肉 2斤 猪小肠 4条 五花肉 1斤 地瓜淀粉 1斤半 酱油 3大勺 盐 1大勺 白糖 2大勺 方法/步骤 1 先将小肠洗干净，瘦肉和五花肉切混合备用。2 ...

黑胡椒香肠的做法 简介 自制黑胡椒香肠的做法 食材 猪肉馅 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 李锦记黑胡椒酱 适量 黑胡椒粉 适量 玉米粉 适量 白酒 适量 十三香 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 将调味料加入猪肉馅中搅拌，顺时针一个方向搅拌…像拌饺子馅一样，黑胡椒粉可以多加点，突出...

好吃的香肠自己做猪肉肠的做法 简介 吃货都是很勤快的，有点馋猪肉香肠，自己琢磨一款咸甜的猪肉肠，余味带点微甜，不喜欢甜口的朋友，请酌情调整糖和盐比例，自家的香肠自己做主吧。不用肠衣，不用模具，不用现成的香肠调料包，现吃现做，新鲜又快手，感兴趣的小伙伴可以试试~食材 猪肉馅(肥瘦比例3:7） 700...

自制香肠的做法 简介 现在外面卖的香肠很多都不卫生，还是在家自己做比较健康。外婆做的这道香肠已经做了30几年了，味道非常好吃，今天小编就把配方教给大家，喜欢的小伙伴快来试试吧。食材 五花肉 800克 姜末 5克 蒜末 5克 肠衣 30克 盐 10克 糖 20克 蜂蜜 30克 白胡椒粉 2克 耗油 20毫升 红曲粉 3克...

一学就会的香肠菜饭的做法 简介 小时候喜欢看着妈妈做，菜饭软软糯糯的，带着一股香味，绿油油的青菜和红彤彤的香肠，不由让人涌起温暖的感觉。食材 盐 少许 鸡精 少许 猪油 2汤匙 青菜 一大颗 香肠 3根 大米 2.5杯 糯米 0.5杯 方法/步骤 1 1.白米，糯米用清水淘干净后，放在电饭煲上煮饭。(水比平时...