酸菜肉丝面的做法

1 猪肉切丝 洗净备用 2 酸菜洗净 切丝备用 3 洗净的肉丝加入 适量盐 淀粉 食用油 生抽 腌制2～3个小时 放冰箱冷藏 4 小米辣 青辣椒 葱 葱头 切粒 姜 蒜 切片 5 锅里热油 取适量 小米辣 青辣椒将肉丝炒香 6 肉丝炒好后装碗里备用 7 锅里热油 小米辣 青辣椒 蒜 葱头 爆香 8 酸菜倒入 翻炒一下 9...

1 准备需要的食材。2 花生米，葱花切碎待用。3 和面，面团多少根据人数而定。4 炒料，把肉丝和酸菜一起翻炒。5 然后加入适量的水，熬一会。6 把面团擀成面皮，再切成条状。7 下锅煮五分钟，出锅撒上之前准备好的葱花和花生米，完工。

1 自家泡菜坛子中的酸菜，不添加任何色素香精防腐剂 2 老坛酸菜切丝 3 锅内五成油温下入切好的肉丝炒散 （肉丝无需码味）4 适当加入姜片和花椒粒 5 加入切好的酸菜丝一起炒香 6 加入上汤熬半小时左右酸菜肉丝面的臊子就算做好了 7 锅内烧水，水开以后下入面条（切面）8 酸菜汤打底 9 加入煮熟的面条 10...

1 把酸菜洗净控干水分后切碎，准备好姜蒜葱及辣椒、小米辣切碎备用……把肉丝加入淀粉、盐、蚝油、老抽、蛋清、淀粉腌制5分钟待用！2 热锅冷油将肉丝炒制半生后起锅备用，剩余油加热把姜葱蒜及花椒爆香后加入郫县豆瓣炒香加入酸菜继续炒香后放入肉丝快速翻炒片刻加入适量鸡精、糖和水小火焖5分钟起锅备用！3 ...

1 将肉切成肉丝，酸菜从酸菜坛子里捞出备用。2 肉丝加淀粉和匀，酸菜切成小丁。3 用骨头慢慢熬一锅肉汤备用（这一步需要事先准备，但一般情况下可以省略的，大部分时间直接用开水也可以。）4 葱切成小段备用。5 锅里加植物油，烧热。6 放入肉丝，炒至肉丝变色。7 加酱油和酸菜，翻炒一会。8 将肉汤倒入一...

酸菜肉丝面是一道非常开胃的主食，主要材料是酸菜、肉丝、面条，下面小编把酸菜肉丝面的做法分享给大家 食材 酸菜 80g 猪肉 150g 面条 400g 盐 适量 方法/步骤 1 猪肉洗干净，切成丝 2 酸菜洗干净，切成细丝 3 锅烧热，加入适量油，油热后将肉丝放入锅中翻炒 4 猪肉中的水分炒干后，将酸菜倒入锅中中火翻...

面条150克油2 盐1汤匙大蒜3粒 辣椒酱1汤匙 方法/步骤 1 酸菜洗净切丝 2 瘦肉切丝备用 3 锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒 4 加入酸菜炒香 5 加入一勺辣椒酱 6 加入适量的开水 7 加入三饼面 8 盖上锅盖 9 煮至面熟透即可 注意事项 因为酸菜和辣椒酱里面都有咸味的，所以没有再加盐了 ...

肉丝 100克 面条 300克 方法/步骤 1 首先我选择的酸菜是市场上卖的腌制好的袋装泡酸菜，买回来需要提前泡水清洗一下，不然会很咸。2 豆芽和上海青清洗干净后，在热水里戳水，这两样菜都是很好熟的，也可以根据自己的喜好加入配菜，盛出备用 3 葱姜切丝，瘦肉切丝备用，酸菜切成细丝 4 起锅热油，倒入葱姜丝...

1 准备面条和做面需要用的肉丝、酸菜、泡辣椒、姜、洗净的油麦菜和香菜。2 宜盾普空气炸锅选用煮锅，开启煎煮程序，150度，20分钟，先倒入食用油放入切好的酸菜丝、泡辣椒和姜丝爆香。3 然后放入猪肉丝。4 翻炒至猪肉变色。5 将特级酱油继续翻炒入味。6 加入适量的清水。7 加玻璃盖煮至水开。看清我开启的...

【酸菜肉丝面】一吃难忘的酸爽 简介 天热了人就喜欢吃点酸的，一碗酸菜肉丝面，想想都值得你流口水啊！食材 酸菜 1颗 猪肉 200克 姜片、花椒粒 适量 面条 适量 葱花 1根 盐 适量 方法/步骤 1 老坛酸菜切丝 2 锅内五成油温下入切好的肉丝炒散（肉丝无需码味）3 适当加入姜片和花椒粒 4 加入切好的酸菜丝一起炒香 5

倒入锅中，加水煮沸。15 将酸菜肉丝和汤加入到面碗中，这样四川口味的酸菜肉丝拉条子面就做好了。这样，不仅让传统的四川酸菜肉丝面增加了拉条子的筋道，也让拉条子面多了一种不一样的口味。注意事项 不喜欢吃酸菜肉丝的朋友，可以将酸菜肉丝改成鱼香肉丝、回锅肉都可以，都是一样的做法。

如何在家做出好吃的酸菜肉丝面 简介 我第一次做了酸菜肉丝面，我挑剔的老公都说好吃，太高兴了 食材 酸菜 适量 泡椒 适量 肉 适量 面 适量 蒜 少许 菜油 适量 淀粉 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 将买来的肉切丝，顺着肉的纹路切（如果是切片，则垂直肉的纹路切，那样不会断），加入少量的淀粉和盐混合均匀，...

肉丝面的做法 简介 今天在家闲着没事的时候，自己试着做了一个肉丝面，哎呦，味道还不错哦，下面就把自己做的方法分享出来哦，希望能够帮助到大家哦!食材 面条 适量 猪肉 适量 青菜 1棵 蒜叶 3棵 青椒 2个 方法/步骤 1 首先是猪肉的选择了，选择前腿肉为最佳，买带皮的，然后洗净，切成丝备用，廋肉与带...

怎么做老坛酸菜肉丝面 简介 面条在平时可是最常见的主食之一，因为加入了酸爽的老坛酸菜格外的开胃。面条筋道爽滑、汤汁浓郁美味，吃起来贼舒坦，正好还能缓解一下这几天的油腻感，下面就一起来看看这道美食的制作方法吧。食材 猪肉 150克 酸菜 150克 面条 3人份 葱 1根 姜 1片 大蒜 2瓣 生抽 2勺 料酒 1...

家常肉丝面怎么做 简介 妈妈中午没在家，留下小编一人。自己一个人也要善待自己，于是小编决定自己动手，丰衣足食，为自己做一顿简便的午餐。接下来小编就介绍美味肉丝面的做法。食材 瘦肉 100g 面条 若干 蘑菇 若干 青菜 若干 胡萝卜 若干 青椒 半个 生姜 若干 盐 若干 生抽 若干 方法/步骤 1 我们将需要的...

盛出备用……4 另起汤锅，水开之后下面，等面断生之后，把之前炒好的肉丝酸菜倒入锅中，海带丝也加入！5 最后加入生抽，白糖，鸡精，香油！调味…6 碗中放入生菜，因为生菜用热汤浇上去比在锅里煮的味道要好！（因个人爱好）面盛出之后，撒上香菜，一碗热腾腾的酸菜肉丝面出炉啦 ...

肉丝面的做法——家常肉丝面怎么做好吃 简介 相信每个北方人对面条都是情有独钟的，当然我也是，其实面条的做法是非常多的，当然每种都有它独特的味道，今天我教大家做北方肉丝面。食材 面粉 500克 五花肉 100克 土豆 一个 胡萝卜 1根 豆腐 100克 食用油，食盐 适量 方法/步骤 1 首先将新鲜的土豆和胡萝卜洗...

1 第一种吃法就是酸菜鱼第二种吃法就是酸菜馅的饺子第三种吃法就是酸菜肉丝面第四种吃法就是酸菜粉丝汤第五种吃法就是酸菜炒肥肠第六种做法酸菜炒肉丝 注意事项 酸菜的吃法有很多种，大家可根据自己的口味来进行选择哦 酸菜不论怎么吃，都一定要炒炖熟透了，才可以吃哦 以上只是小编的个人建议，希望能帮助...

如何做肉丝面 简介 早上比较冷就想着中午干脆吃肉丝面吧，吃点带汤的身体可以给身体提供热量，我们北方人都是特别爱吃面食的。食材 瘦肉 200g 面条 400g 小白菜 200g 油 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 生粉 适量 香油 适量 荆芥 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 猪瘦肉洗净切丝。2 用生粉，酱油，料酒，盐...

怎样做肉丝面 简介 香喷喷的美味肉丝面 食材 面条 200克 猪肉 150克 榨菜 适量 鹌鹑蛋 适量 生姜 适量 大蒜 适量 生粉 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 先将准备好的肉丝放入碗中，放入一定量的生粉，加一点水搅拌，再加入盐和味精。切好一点生姜和大蒜。2 在锅中加入食油，等油热后加入生姜和大蒜，...

正宗肉丝面的做法 简介 大家都知道，面条是比较常吃的一种食物，有很多种吃法，今天我们一起来看一下正宗肉丝面的做法。食材 面粉 350g 猪肉 100g 盐（和面里） 2g 盐（面汤里） 适量 葱 少许 玉米油 适量 生抽 少许 耗油 少许 方法/步骤 1 首先，我们将面粉和150克清水放入盆中，加盐混合，搅拌成棉絮状...

肉丝面怎么做好吃？简介 做饭有时候也想偷个懒，也变换一下口味，肉丝下面比较方便，以免去做荤素菜和主食的劳顿，也可以偶尔为之。今天去菜场正好看见新鲜的猪腰眉肉，这种肉质无比鲜嫩。正好用来做面原汁原味的，味道很鲜美。食材 猪腰眉肉 250g 干面条 80g 葱姜 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好...