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莼菜:苏州的 水中碧螺春 ,美味与文化的价值

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水上碧螺春:莼菜

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莼菜的美味与健康秘密

也给了我们一个常识,莼菜是一年两次采摘的,春季,与碧螺春同步.

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唯一能吃的国家一级保护水草,莼菜也叫马蹄菜,有水中碧螺春之称

莼菜:水中碧螺春的美味与挑战

唯一能吃的国家一级保护水草,莼菜也叫马蹄菜,有水中碧螺春之称