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3 三、冲泡温度:当水壶中的水烧至有“蟹眼泡”时为第一沸点,既杀死了水中菌又保住水中的氧,这是冲泡龙井茶最好的水温。如继续加热至第二沸点“鱼眼水”或第三沸点“牛眼水”时,虽然杀死水中菌但氧也没有了,泡出的茶叶味道就稍有逊色。4 四、茶水比例:茶与水的比例一般为500毫升水放10克茶。根据茶...
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1 准备茶具:选择透明的玻璃茶具或陶瓷茶壶,以便观察茶叶的展开和演变。2 使用高质量的水:优质的龙井茶需要使用清洁、优质的水。最好使用过滤水或者矿泉水,避免使用含有氯气或异味的自来水。3 加热水温度:将水加热到80°C-85°C的温度。过热的水可能会破坏茶叶的嫩芽,而低温则会影响茶叶的香气释放。4 加热水...
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在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡,根据茶叶所投位置的不同我们可以分为上投法、中投法、下投法三种。上投法: 1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。 2.等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜...
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龙井茶 6g 方法/步骤 1 用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币。2 用水:“龙井茶、虎跑水”是为西湖双绝,冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才能茶水交融,相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出,流量为 43.286.4立方米/日。将硬币轻轻置于盛满虎跑泉...
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1 龙井茶是春天下来最早的茶,也是叶子最嫩和最鲜爽的茶叶。龙井茶多为一芽一叶或一芽两叶。因为龙井太嫩,泡龙井茶最重要就是掌握好水温。2 第一步:温杯,用开水依次将玻璃杯、茶海、品茗杯烫一下,主要起到消毒和使茶具有温度,茶具有温度便于闻干茶的香气。3 第二步:洗茶,将4克龙井茶倒入玻璃杯中,...
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1.准备瓷盖杯温杯,投入适量龙井茶叶。2.加入少许适温开水。3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。5.等待茶叶溶出茶汤。6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。7.倒入小茶杯中品饮。茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的...
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1 越乡龙井茶叶的泡法有上投法、中投法、下投法。我们选择下投法,具体龙井茶的冲泡步骤如下:2 1、用电水壶把水烧开至100摄氏度,备用;3 2、用刚烧的开水温杯。4 3、将茶叶投入玻璃杯中。5 4、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水(茶水比例约为1/3),以覆盖所有茶叶为佳,摇动快速洗去第...
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1 西湖龙井茶的泡法一弄龙井:上投法①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。②.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。③.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。④.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢。⑤...
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怎样冲泡西湖龙井茶 简介 西湖龙井也算是绿茶的一种,小编宾哥今天给大家带来的独门秘方让您吧茶香发挥到最大值,冲泡茶叶非常的讲究,一个步骤错误全盘皆输.大家看仔细了!工具/原料 茶叶 茶具 方法/步骤 1 首先需要准备好我们需要的茶具,还有就是宾哥百度经验首发的西湖龙井!将西湖龙井茶倒入茶秤大约1克即可。
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简易的龙井茶泡法 方法/步骤 1 准备好茶,大概就碗中的量 2 开水放凉,大概90度左右的水。冲的第一遍茶水倒掉,不喝。紧接着冲第二道水,盖上盖子大概5秒中,3 出水倒入公杯里,这一道就可以喝了。记得把碗里的水倒干净放入公杯里,不要留有余茶在盖碗里影响第三道茶的口感。第四泡茶,浸泡5秒,第...
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西湖龙井冲泡方法 简介 很多人喜欢喝绿茶,尤其是龙井茶叶,那么如何更好的冲泡龙井茶,才能达到观赏和品味两者兼具的效果,需要方法。工具/原料 玻璃杯,茶匙,公道杯,滤网,品茗杯 方法/步骤 1 冲泡龙井绿茶,首先需要做好泡茶用具准备,先准备好烧水壶,纯净水,玻璃杯,茶匙,公道杯,滤网,品茗杯等,才可以...
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西湖龙井的冲泡方法 简介 梁实秋说过,“喝一杯西湖龙井,等于是把西湖山水喝到肚子里。”嗯,是这个道理,喝龙井茶就是为了感受这一方水土的灵气风物。清明节前后,是采摘和制作新茶的最佳时间,这个时候的龙井,品质也是最好的。龙井作为一种名贵的绿茶,其品质和口感一直以来都备受人们的好评。“色绿、香郁、味甘...
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众所周知,西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。龙井茶提神.生津止渴、清热、利尿、抗菌、延缓衰老、抗疲劳...人们喜欢喝龙井的原因并不仅仅是因为它有如此众多的功效这要从中国的茶道说起,茶道就是品赏茶的美感之道,喝茶茶不仅喝的是味道醇美,现如今被视为一种礼仪,亲朋好友来访以茶待之,喝茶还可以修心养...
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龙井茶中投法的泡茶技巧 1 分享下中投法泡大佛龙井和西湖龙井茶的方法吧!喜欢的请顶起来哦,谢谢!第一步:(2~3克左右,可根据个人口味调整)第二步:(就是取80℃左右开水倒入茶杯约1/4左右,轻轻摇晃旋转)第三步:(待茶叶浸润后再倒入之前的开水差不多7到8分满)第四步:(观察茶叶浸泡变化,待茶色...
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明前龙井怎么泡 简介 龙井春茶可分为明前茶和雨前茶,其中以明前茶的品质为最佳,为了更好的品尝明前龙井,有选杯 冲泡茶叶 微微晃匀 再次注水 续水再泡这几个过程。工具/原料 明前龙井 方法/步骤 1 选杯选用玻璃茶杯,按照比例1:50的茶水比例,先取3g西湖龙井茶投入杯中。品尝龙井茶要用透明无花...
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怎样泡冷水龙井茶 简介 龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶适合85℃的开水泡,但也可以用冷水泡。方法/步骤 1 龙井茶适合用玻璃杯冲泡。取一干净的透明玻璃杯。往里面倒入矿泉水。2 将龙井茶茶叶洒在杯子里。它会浮在表层。3 因为是冷水冲泡的...
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龙井茶适合于多少度水泡 简介 80℃~85℃水温。绿茶属于不发酵茶,以味道清香、回味甘甜取胜。比较常见的像西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等因比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃水温为宜,且泡后需立即饮用。如果冲泡温度过高或放置时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发...
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工具/原料 茶叶 杯子 开水 小毛巾(或湿巾)方法/步骤 1 烧水、泡茶可以选择自己喜欢的茶叶(我用的是西湖龙井茶),待水烧开后稍稍冷却,加入水壶中,盖好盖子带茶叶泡开。2 喝茶技巧在喝热茶时也有小窍门可以使眼睛感觉很舒服:把面部稍微凑近茶杯,使涌出来的水汽扑到自己的眼上,使眼部...
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而乌龙茶有所不同,它的时间要由短到长,第一次时间短些。大约2分钟,然后随冲泡次数增加,泡的时间相对延长。4 4.冲泡的次数 喝茶一般不喝第一道茶,就是在水刚漫过茶叶便立即将水倒出,这叫做“洗茶”,这一道是用采洗去茶叶中的浮尘和泡沫,洗完茶后再接着第二次冲入沸水。因为茶叶不一样,它们...
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2 易于冲泡有毒物质二泡后茶香味极淡,喝了以后没有茶香味,且易于将茶水内的有害物质冲泡出来,不建议二泡。3 时间长氧化西湖龙井茶冲泡时间过长,茶叶中的很多营养成分会自动氧化,汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,茶汤营养价值大大降低。由于茶汤搁置时间...
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龙井茶的功效 简介 感谢您的收看,今天小编为大家介绍龙井茶,好几天没写了,手都有点生了,其实小编过节的时候不少买龙井茶,那就给大家介绍一下吧 工具/原料 龙井茶,水 杯子,壶 方法/步骤 1 龙井茶的知识:其实,龙井茶是中国的十大名茶之一哦,属于绿茶,主要产于浙江省中部一带,分为西湖、钱塘、越州...
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5 回甘生津:优质龙井茶口感甘醇,入口微甜,且有回甘,且有生津的感觉。注意事项 购买正规商家的茶叶,避免购买劣质或假冒的龙井茶。注意存放,避免阳光暴晒、高温潮湿等条件,保持干燥通风。注意冲泡技巧,一般情况下每杯茶叶控制在3-5克左右,水温约80-90度左右,第一泡冲泡时间不要过长,约20-30秒,之后逐渐...
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乌龙茶的泡法及功效 简介 乌龙茶属于一般发酵茶,我们在市面上看到的更多的是台湾高山乌龙茶,广东凤凰单枞,闽南铁观音。乌龙茶的特点就是具有花果香,它的作用是美容养颜提神醒脑。下面就介绍一下台湾乌龙茶的冲泡方法。工具/原料 台湾乌龙茶 茶具 热水 方法/步骤 1 乌龙茶较紧致呈黄绿色,冲泡乌龙茶的水温一般在...
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3 水温不能太高冲泡绿茶的水温要求在80-90 度最好,水温过高绿茶会变黄,茶多酚也会氧化,茶汤的香味也会丢失。4 茶与水的比例茶与水的比例应该为1:50或者1:70,也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升,这样冲泡出来的茶口感好,浓度也适度。5 冲泡方法1.湿润充泡法。冲泡时先倒入少量的热水把茶叶浸泡一下...
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怎么泡好普洱熟茶 简介 普洱茶具有很多的养生效果,那么您能掌握普洱熟茶的冲泡要点吗?工具/原料 普洱熟茶 泡茶用具 方法/步骤 1 普洱熟茶是属于渥堆的发酵茶,泡这种茶的时候一定要用沸水,温度不够的水是泡不出普洱熟茶韵味的。2 熟茶一定要进行洗茶,洗一遍甚至洗两遍,如果洗两遍的时候出汤的速度要迅速一些...
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反之,劣质的龙井茶叶冲泡之后则会“乱成一锅粥”,毫无美观可言。(3)看汤色老话讲得好“是骡子是马,拉出来溜溜才知道”,这句话用到茶叶的挑选上就是好茶孬茶,泡泡才知道!所以判断龙井茶好坏的时候,我们还需要泡上一壶,看看茶汤的颜色才知道!优质的龙井茶茶汤看起来颜色清澈明亮,稍微次一些的则会呈现深...
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2 菊花茶 菊花、冰糖(或蜂蜜)适量。将菊花洗净,放入适量清水煮沸后,加入冰糖(或蜂蜜)即可饮用。菊花具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用,同时还能防止肝火过旺。在泡菊花茶时也可在菊花茶中加入适量的龙井茶、枸杞子或麦冬等。3 三花清肝茶 ...
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冬季如何正确的喝茶?简介 冬天来了,喜欢喝茶的朋友们,有没有按照季节选择正确的合适的茶叶来养生呢?让我们一起讨论一下冬天到底该怎么正确的喝茶吧?工具/原料 茶叶 方法/步骤 1 红茶。大家都一定知道冬天是最佳的茶叶选择就是红茶。红茶具有预防感冒的作用哦。红茶是一种经过发酵制成的茶,所以对人肠胃的刺激...