鱼胶怎么炖

1 温水泡发鱼胶，需要十二个小时，我是头晚泡发第二天炖的。2 泡好的鱼胶剪成块，用姜跟料酒（或白酒）喂一下十分钟吧去腥味。我家是葱姜料酒不适合我就用了点白酒。3 清洗红枣枸杞 4 炖壶（或砂锅）加入纯净水，水量自己掌握好因为要炖三个小时别干锅了就行，加入红枣枸杞冰糖少许，红糖一小勺。5 喂好...

4 鱼胶排骨汤的做法材料:鱼胶、排骨、盐、香菜。做法:1、准备好上述食材。2、将鱼胶切小,用温水洗泡五分钟。3、起一锅,下排骨焯水。4、将鱼胶和凉水一起煮开。5、下焯过水的排骨,大火煮开。6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。鱼胶去腥方法 1 很多人兴致勃勃的...

1 详细泡发步骤请参考我上一篇菜谱。泡发好的鱼胶，切块。2 肥美。3 可以尽量切小块一些。4 牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。5 倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。6 隔水炖，1至2小时。炖的时间越短花胶越Q，时间长越软烂。7 炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点...

6 打开电源，把炖锅开到高火。先高火炖两个小时，再改为低火再炖三个小时。我是下午炖，晚上就可以吃。也可以晚上炖，第二天就可以吃。7 黑糯米花生炖鱼胶炖好了，加入适量的冰糖，一点都没有鱼胶的腥味。而是胶质满满的，甜甜糯糯的，还伴着花生的香味，味道美极了。8 是不是看着很有食欲呢？美味又营养...

食材 鱼胶 20克 淮山药 几小块 莲子(干) 10来个 红枣 几个 太古冰糖 少许 姜片 几片 步骤/方法 1 鱼胶（切好的）提前泡几个小时或1个晚上。淮山切小段，所有材料放炖锅，加水。我用天际隔水炖，慢炖2.5小时。鱼胶已经很软糯了。2 快好或者炖好之后加冰糖，自己掌握甜度。等完全化开了就可以开吃了。

食材 鱼胶 3片 排骨 1根 香菇 9朵 姜 三片 料酒 三大勺 盐 适量 鲍鱼 四个 西洋参 5片 枸杞 10粒 步骤/方法 1 鱼胶泡发，这次忘记拍泡发流程了，至少一天，下次再发吧~2 泡发香菇，葱蒜切片 3 香菇泡发后，对切。4 排骨剁成小块，冷水冲泡 5 放入料酒，姜片，冷水煮开 6 撇去血沫后用冷水冲...

4 鱼胶吃之前先切成 0.8 厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡 1 — 3 个小时)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。5 鱼胶红枣汤的做法：鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个，加水适量，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、...

2 2.鱼胶炖雪梨梨中含有丰富的水分，有生津止渴、清热降火、止咳润肺的功效，炖成梨汤最适合这个时候食用。材料：雪梨1个、鱼胶15g、冰糖适量 做法：1.鱼胶泡发、雪梨掏空2.把泡发好的鱼胶放入到雪梨中，掏空的梨里面加水，在炖盅里加少量就好，因为雪梨的出水很多。炖2~3小时候，加冰糖即可。3 3，鱼胶炖老鸭...

1 炖好后，上面一层胶油，跟普通的肉肉出来的那种星星点点的油不同，鱼胶油就像是制作腐竹一样，一层又一层厚厚的！2 小鱼胶可以提前泡发，也可以直接炖。泡发快速就是直接入锅煮2分钟，换冷水泡一天！3 小鱼胶，经济实惠，每次我都是一大把放的，怎么吃都不心疼那种！4 炖2小时后的成品，肉嘟嘟的，很不...

2 山楂去腥法炖煮鱼胶的时候放几片山楂，就在药店就有卖，很便宜，腥味减少很多很多，还有一点山楂的味道，非常好。3 桂圆红枣去腥法炖煮鱼胶的时候，只要添加桂园，或者红枣，或者一点当归，可以把腥味降到最低。4 花旗参去腥法鱼胶在炖的时候放一点花旗参，也可以减少腥味。5 油炸去腥法把没有泡发的鱼胶，在...

鱼胶怎么做没有腥味 简介 再也不用捏着鼻子吃鱼胶啦。食材 鱼胶 500g 红枣 50g 鲜奶 25ml 方法/步骤 1 尽量选择老胶。老胶腥味轻，新胶腥味重。鱼胶长期放置后，腥味成分逐渐挥发，炖煮后腥味减轻了不少。挑选公鱼胶，腥味比母鱼胶的淡些。2 鱼胶或多或少有点腥味的，炖后或者是炖的时候加点辅料。3 炖煮...

鱼胶炖鸡汤的做法 简介 今天带来的是鱼胶炖鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼胶 1条 土鸡 1只 生姜 1块 盐 少许 鸡精 1勺 水 1勺 方法/步骤 1 要准备的材料有：鱼胶，本地散养土鸡，生姜一块，盐，鸡精，油。 鱼胶是晒干了的，所以煮之前必须先泡软。用冷水浸泡就可以，一般要浸泡10个小时左右...

鱼胶的几种家常做法 1 鱼胶鸽子汤材料：鱼胶150g、鸽子400g、排骨250g。辅料清水1500ml、食盐适量。做法：将鱼胶切丝，洗净；排骨浸泡去血水，焯烫一下；鸽子洗干净，剪掉屁股。食材全部放入炖锅中，加入1500ml清水，炖40分钟。时间到，揭盖，捞起浮油，加入适量的食盐调味，拌匀即可。2 鱼胶莲子百合汤材料：鱼胶 ...

鱼胶 500G 姜 1 葱白 2根 方法/步骤 1 第一个鱼胶去腥味的方法：泡发的时候进行去腥味。可以加入姜片、葱白等一起泡发。泡发期间多换水，延长泡发时间等都是可以去掉鱼胶的部分腥味的。注意，不要加料酒泡发，因为酒可以破坏鱼胶的蛋白质，造成鱼胶的营养流失。2 第二个鱼胶去腥味的方法:炖煮的时候进行去...

3 鱼胶冲洗后用清水泡半小时，洗净沥干备用。4 把洗净的花生和鱼胶放入电炖锅内胆里。5 把煮好的霍斛水提炼出来倒入电炖锅内胆里；然后再往砂锅加入清水，提炼第二遍。6 把二次提炼的霍斛水也倒入电炖锅内胆里，盖上锅盖。7 放入电炖锅里，调到高档按钮炖一小时左右至炖开，炖10分钟左右（如果着急吃就一直高档...

鱼胶炖排骨的做法 简介 “鱼胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，有滋阴养颜、固肾强身之功效，可助人迅速消除疲劳，是补而不燥的食材。老人和小孩都可以食用！”食材 鱼胶 20克 排骨 50克 红枣 3颗 枸杞 少许 生姜 1片 盐 适量 方法/步骤 1 备好食材。2 鱼胶浸泡2小时，洗干净备用。3 排骨焯水后捞出...

家庭自制鱼胶海马炖汤 简介 天气太冷，对小孩或者是老人来说真的是很难适应。如此之寒冬腊月，除了保暖之外，还要懂得如何喝汤，冬季里最适合的就是喝一些滋补的，并且在这干燥的冬天还需要润燥补水，今天我炖的这盅汤最适合这样的严寒冬日里喝哦，隔三差五喝上一碗，暖心又暖胃，从此再也无惧三九寒天啦！食材 鱼...

鱼胶的功效 鱼胶的做法 鱼胶怎么吃,《本草纲目》记载:鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚、产后风痉。鱼胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

鱼胶西洋参养颜汤的炖法？简介 西洋参可以清热补气，提高免疫力。鱼胶（也叫花胶）可以补气，补血，止血，御寒祛湿。这两者在一起炖汤，补气养阴养颜清热，提高免疫力，降低血压功效更强。常喝还可以御寒祛湿。看看这个汤是怎么做的吧。食材 鱼胶 4条 西洋参片 适量 水 适量 排骨 3块 盐 少许 方法/步骤 1 提前...

早晚温差比较大，各家各户都开始为这严寒的冬天准备了滋补汤喝，用来强身暖体，以抵御严寒的冬天。食材 鱼胶 40g 肉末 50g 红枣 6个 枸杞 20g 清水 1炖锅 方法/步骤 1 将鱼胶、红枣和枸杞洗净后放入炖锅里 2 然后加入八分清水 3 炖锅里注入适量清水 4 然后按肉类键隔水炖3个小时即可 5 盛出装盘即可。

2 鱼胶腥味的源头是附着的丝丝黄油，把黄油清洗掉，鱼胶就没有腥味了。3 煮鱼胶的时候，加入几片山楂，去腥效果非常好，而且煮出来的鱼胶弹性更足。4 在煲汤时，加入几个桂圆、红枣，可以快速去腥味。5 加入花旗参也可以有效的去除腥味，并且炖出来的汤营养价值更高。6 茶叶属碱性，将鱼胶喝茶叶一块蒸煮，可以...

雪耳炖鱼胶的做法 简介 鱼胶，养颜、护肤、养颜，高蛋白低脂肪是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择，长食鱼胶使皮肤光滑、饱满、富有弹性。食材 鱼胶 32克 莲子 30克 雪耳 30克 百合干 20克 红枣 100克 枸杞 3克 冰糖 60克 清水 250克 方法/步骤 1 鱼胶洗干净后开始泡发。6个小时，鱼胶变软，稍微再冲洗一下...

木瓜牛奶炖花胶特色口感：鲜郁香滋味润肺。功能：养阴健脾，润肺益气，和胃祛湿，抗病活血。食材 鱼胶 40克 牛奶 200克 木瓜 500克 椰子粉 50克 雪耳 20克 姜 8克 冰糖 20克 食盐 1克 清水 200ml 炖盅 1个 方法/步骤 1 1、雪耳水泡约1小时“爽脆”，雪耳水泡约3小时“润软”，将雪耳撕成小片。2、...

2 好了言归正传，先准备食材：黄花鱼胶、鸡翅、鸡爪、姜片。洗干净待用！鱼胶我是网购的，老胶看起来就是皱皱的，而且特别干，闻起来没什么腥味，偏黄。3 把所有的材料都倒进炖盅加适量的水，盖好盖，放进有水炖锅中开炖咯 4 大概煲了2个小时后，停电开盖，哇！一股香味扑鼻而来，饥饿感突然袭来。5 你...

2 先把花胶洗净，泡1-2小时即可切块了，千万不要泡太久，营养流失就不好了。煮开水，水放几片姜片，放入鱼胶。马上就可以捞起来了。这个步骤也可以忽略的。3 花胶捞出来备用 4 接下来准备乌鸡，把切好的乌鸡飞水。去掉腥味异味。5 把所有的材料放进去炖盅里，加入水，一起炖！6 大概煲2小时就可以了，这样...

鱼胶鱼翅的做法 简介 鱼胶鱼翅汤，无需调味，汤味浓郁鲜甜，好喝。鱼胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶，鱼翅是上等的保健食材。下面介绍一下鱼胶鱼翅的做法。食材 虫草花 30g 猪骨 250g 小鱼翅 2片 鱼胶 3个 姜 3片 方法/步骤 1 鱼胶3个、虫草花30克、小鱼翅2片、猪骨250克...

家庭自制百合莲子鱼胶炖汤 简介 旅游10天回来后，由于舟车劳顿，老公的咳嗽病又犯了，每当遇到转季或劳累过度，老公就会干咳。这一次回来我依然是炖甜汤给他喝，只需喝个三五次，每天炖一次，他就完全不咳嗽了，胜过去买咳嗽水喝呢！并且又滋补营养，一家老少都能喝，女人喝了还美颜养容。我的汤料里主要有鱼胶...