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鱼头汤的家常做法 简介 鱼头汤 食材 鱼头 500克 葱 3克 姜 2片 油 10克 盐 8克 西红柿 一个 酸笋 20克 料酒 一勺 步骤/方法 1 鱼头洗干净切块 2 西红柿切块,豆腐切块,酸笋洗干净,切葱花,切两片姜,备用 3 鱼头放到油锅里煎,放入姜片和料酒一起煎 4 煎到五分熟加入大半锅水 5 煮开之后放...
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1 先来处理鱼头,处理好之后,然后加入料酒两勺,涂抹均匀用来去腥,腌制半个小时左右。2 锅中适量的油烧热,把腌制好的鱼头下锅煎一下,煎一下之后就能让煮出来的鱼汤变得更加奶白,鲜味释放也会更加充分 3 等鱼头表面煎的金黄诱人的时候,加入提前准备好的温水下锅,水量要充足,因为后面一直要保持大火煮鱼头...
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2汤匙 步骤/方法 1 将鱼头洗净,葱姜蒜切好,豆腐切成块 2 加入姜,盐,料酒,腌制5分钟 3 锅中加油,把姜蒜炒香,转小火,把鱼头放入锅中煎,至两面微黄 4 往锅中加入适量的水,盖上锅盖,焖煮。5 等锅中的汤煮至白色,把切好的豆腐倒入锅中,继续盖锅盖煮5分钟。6 撒上葱花,起锅装入碗中。
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炖鱼头的家常做法 简介 真心喜欢喝这个汤 食材 鱼头 500克 红枣 20克 枸杞 10克 党参 20克 黄芪 20克 桂圆 15克 川芎 3克 油 10克 盐 8克 步骤/方法 1 洗净鱼头 2 准备好材料 3 红枣去核,将各种材料放入炖盅 4 起油锅 5 放入鱼头煎 6 煎至两面金黄色 7 鱼头放入炖盅 8 盖上炖盅盖 9 盖上...
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1 将鱼头清洗干净切成块,把胡椒洗干净拍碎。2 把锅烧热,放入花生油,加热后放入鱼头,先煎一面然后再翻过来煎另一面 3 两面都煎好后加入一大碗水,并且加入已经拍碎的胡椒,盖上锅盖,小火慢煮5分钟,开锅后鱼汤完奶白色了,这时加入少量的盐。4 等汤再滚两下便可以出锅了,美味的鱼头汤完成了 注意事项...
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核桃鱼头汤的做法:1、核桃仁用开水浸泡,剥去薄皮备用。2、首乌、天麻和浸泡二、三分钟后冲洗干净。3、姜切片、葱切段备用。4、草鱼头去腮后洗净,擦干水分后,用煎锅煎至两面金黄。5、锂瓷砂锅中加入少许植物油,文火加热,放入姜、葱爆出香味,加入热水约2.5升,再放鱼头、核桃仁、首乌、天麻。6、砂锅煮开...
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1 1、鱼头洗净沥水,木耳泡发,蘑菇洗净切片,砂锅水烧开,蘑菇焯水过凉水备用,生姜切片。2、放入油,下鱼头,煎一下鱼头,正反两面都煎一下,倒入料酒去腥,加入足够多的水,莫过鱼头,盖上锅盖煮开。3、锅盖一开,鱼汤已经白白的了,加入冬笋、蘑菇、木耳、豆腐,盖上锅盖炖煮10分钟。4、加入盐和鸡精调味。
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娃娃菜鱼头汤的家常做法 简介 用河鱼头搭配娃娃菜滚汤,做出来的的成品鲜美清甜,非常好吃,下面把它的做法分享给大家参考。食材 河鱼头 1个 娃娃菜 1小条 姜片 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鱼头清理干净,然后斩成两半,姜片准备好。2 娃娃菜用手撕成小片,放到水里清洗干净备用。3 热锅下油,把鱼头摆到锅...
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家常菜:好吃的鱼头汤的做法 简介 在食堂喝了一碗的鱼头汤后,有点意犹未尽的感觉,赶紧也回家做了鱼头汤,一起来看一看吧!食材 鱼头 1个 平菇 适量 木耳 适量 豆腐 适量 芫荽 适量 大葱 适量 方法/步骤 1 首先是将买回来的鱼头用水好好的清洗一下,去掉鱼鳃,然后再用刀将残余的鱼鳞刮干净,一定要清洗干干净净的,备用,豆
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家常草鱼头汤 简介 对于鱼头汤来说,大家肯定已经很熟悉了,毕竟大家几乎都会做了。现在我给大家演示的就是怎么样才能让烧出的鱼头汤没有腥味。谢谢大家观看……食材 草鱼头 一个 豆腐 2块 白萝卜 一小段 食盐 少许 料酒 少许 姜片 3-4片 大茴 2枚 白芷 一片 大葱 一根 干辣椒 少许 胡椒粉 少许 蒜瓣 ...
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麻辣油豆腐鱼头汤的家常做法 简介 鱼头汤很多人都是煮的比较清淡,但是有没有尝试过味道重一点的鱼头汤呢?本人比较爱吃辣,所以就煮了一道麻辣油豆腐鱼头汤。没有尝试过的可以尝试一下啦,很好吃的。(因为图片是在晚上拍的,所以不是很清楚。但是不影响味道哦)食材 鱼头 半斤 油豆腐 100克 方法/步骤 1 将买...
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清炖鱼头豆腐汤的做法。简介 豆腐含有丰富的植物蛋白,钙、等营养成分。鱼肉质细嫩,有滋补作用。两者搭配食用能提高钙的吸收率,防止骨质疏松。今天分享清炖鱼头豆腐汤的做法。食材 鱼头 1个 豆腐 500g 食用油 适量 盐 适量 炖鱼料 2个料包 面粉 适量 料酒 适量 葱 一颗 姜 适量 蒜 3个瓣 味精 适量 香油 ...
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1 简介: 鱼头酸笋汤是一道十分美味的料理,其主材料为鲢或草鱼头、姜葱、酸笋等。特色:酸鲜开胃,解暑消渴,夏日美味。做法: (1)鲢或草鱼头洗净,劈开,挖出牙根,洗净去味。 (2)锅中放入猪油,爆姜葱,放入鱼头煎香,当即冲入适量冷水,大火烧开,加入酸笋丝。
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如何制作营养美味的家常蔬菜花甲大虾鱼头汤 简介 饭前先喝汤不仅能够有效地润滑食道,还能够减缓饥饿感,增强饱腹感,每餐如果都能够有营养美味的汤来搭配其他菜是非常好的,本篇来和大家分享一下制作一道营养美味的家常蔬菜花甲大虾鱼头汤。食材 胡萝卜、洋葱、西红柿、姜 适量 大虾 4只 花甲 适量 鱼头 1只 木耳 ...
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家常汤系豆芽香菇鱼头汤 简介 今天这里介绍一个美味的家常汤--豆芽香菇鱼头汤,这里与鱼头搭配的食材主要是香菇和豆芽,同时辅上少许生姜、蒜头、小葱,煮出一个味道多样的家常汤,挺不错的,有兴趣的可以试试。食材 鱼头 1个 豆芽 若干 香菇 2~3个 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、小葱 少许 方法/...
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家常鱼头豆腐汤怎么做 简介 本篇文章主要介绍家常鱼头豆腐汤怎么做。食材 鱼头 1个 葱 2根 姜 1个 啤酒 半罐 盐 10g 胡椒粉 4g 白醋 3g 方法/步骤 1 首先把清洗后的鱼头切成两半放入碗中,加入葱段、姜片、胡椒粉,如图所示。2 然后用手搓洗一下,取出鱼头上的腥味,然后加入清水冲干净后备用,如图所示。...
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3 锅里放凉水大火烧开,把鱼头、小葱、姜放入锅内;放点料酒,少许白糖 4 大火烧开,转小火慢慢炖15分钟左右 5 至汤汁变得浓稠、色白,之后加入盐调味,鸡精,装入盆中,撒上香菜沫,枸杞,美味的花连鱼头汤就好了炖鱼头汤的 注意事项 炖鱼头汤最好用花鲢鱼炖,因为这花鲢鱼头大,肉多,要小火慢炖 ...