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1 因为猪小排都会有血水 需要放入清水里泡10分钟左右 我泡的时候加入了料酒 去腥 我这已经是泡好的照片了 2 我的简易版排骨是因为佐料不需要太复杂 我加入生抽 料酒 酱油 生姜 红尖椒一个 适量盐 差不多腌制30分钟左右 3 哈哈 图片是不是看起来不怎么美味 我放入压力锅蒸了大概20分钟 之所以说懒人版就是下...
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香辣排骨简单做法,说起来这个香辣排骨还挺有意思,本来是要做2个菜的,一个红烧排骨和醋溜土豆丝,撒了个懒,灵机一动,合二为一,又加了花生米,果真与从不同,我和姑娘吃了个精光。
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方法/步骤 1 排骨斩成一段段,放到碗中,加适量的盐、生抽、蚝油、鸡精、姜蒜片进去。2 用手抓均匀腌制十几分钟。3 然后放1勺生粉、1勺面粉抖均匀。4 油锅的油温五成热,然后把排骨放进去炸至金黄色,大约炸8分钟左右吧,然后捞上来沥干油。5 再用另一个锅,热锅下油,下姜蒜蓉进去爆香,然后下排骨进...
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方法/步骤 1 排骨提前跑去血水后,凉水入锅,放入去腥三件套(葱、姜、料酒)煮开,继续煮3分钟,撇去浮沫,盛出备用;2 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香;3 放入香料(香叶、桂皮、八角、花椒、白芷)炒香;4 放入一勺郫县豆瓣酱、一勺黄豆酱炒出红油;5 放入排骨翻炒,调入生抽、老抽、蚝油;6 炒好的排骨...
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1 排骨洗净,平菇手撕成条,玉米切段,烧一壶开水。2 锅内加油烧热,转小火,下排骨,煎至双面金黄后,捞出备用。3 锅内留底油,烧热以后,加入葱姜蒜炒香,加入郫县豆瓣酱炒出红油,然后倒入煎好的排骨,继续翻炒。4 加入生抽,老抽,稍微翻炒一下,加入冰糖,倒入开水,没过排骨或者稍微多一些都可以,水...
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1 排骨洗净斩块 2 将八角、桂皮、干辣椒放入不锈钢干磨杯中 3 破壁调理机通电,如果在机器上直接操作,选择“磨粉”键,制作时间为2分钟;如果在手机APP端,则选择“磨粉”食谱直接进行启动即可,制作时间为2分钟。4 打磨好的香料粉不用盛出,再放入姜、大蒜、小红尖椒、生抽、盐、老抽、糖 5 破壁调理机通电,...
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1 我买回来的排骨洗净,泡水,加入料酒。泡半个小时。为了去掉肉中的腥味。2 已经泡好的肉控净水,放入锅中。锅中不用放油进行翻炒。3 排骨翻炒变色后加入油,炒制成到两面金黄即可。4 调酱汁:韩国辣酱盐鸡精,牛肉粉,花椒粉,生姜粉,生抽,老抽,清水。均匀的搅拌在一起。5 翻炒好的排骨加入葱段蒜瓣(...
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香辣排骨的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。食材 腊排骨 600克 洋葱 半颗 青椒 1个 小米椒 3个 方法/步骤 1 准备腊排骨。2 用砍骨头剁成块。3 用温水清洗两遍,入电压力...
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怎样做麻辣排骨,这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。
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香辣干煸排骨的做法 简介 今天带来的是香辣干煸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500g 干红辣椒 100g 花椒 50g 新鲜青辣椒 1个 新鲜红辣椒 1个 蒜头 1大个 姜 1块 酱油 3勺 豆瓣酱 1大勺 干辣椒粉 1勺 方法/步骤 1 排骨剁小后放入水中,倒入适量的料酒,少许盐,一定要冷水放进去哦,这样...
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辣子排骨的做法 简介 辣子排骨其实是在辣子鸡的基础上,把辣子鸡换成了排骨制作而已,味道香辣。具体制作步骤如下。工具/原料 排骨,干辣椒,蒜末,葱姜,料酒,酱油。方法/步骤 1 首先购买新鲜的子排,并把它剁成小块,尽量小一些,这样比较容易煎熟。2 把剁成小块的排骨放入碗中,加入葱姜,水淀粉,料酒,...
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家常炖麻辣排骨 简介 今天这款美食推荐给喜欢吃排骨的朋友,口味偏辣一点,保证油而不腻哦,而且炖出来的排骨汤还可以加入自己喜欢吃的蔬菜哦 食材 排骨 800克 大葱 1根 大蒜 1头 生姜 1块 红辣椒 4个 食用油 适量 食用盐 适量 酱油 适量 麻油 少量 醋 少量 白糖 适量 味精 少量 方法/步骤 1 准备好葱姜...
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香辣干锅排骨的做法, 香辣干锅排骨做法简单是猪肉做法大全的常见菜,不一定要看香辣干锅排骨视频才能学会,下面就给大家详细的讲解一下,使您快速的学会怎样做香辣干过排骨。
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香辣糖醋排骨的做法 简介 香辣糖醋排骨(高端大气易上手)的做法 食材 排骨 两斤 姜 四片 花椒 一把 干辣椒 一把 糖 大块 醋 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 料酒 1勺 蚝油 1勺 白芝麻 10克 盐 少许 方法/步骤 1 排骨焯水。下凉水,放两片姜,一把花椒。这都是用于去腥味的,水开后...
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香辣酱骨架的简单做法 简介 香辣酱骨架是一道非常美味又有营养的家常菜,孩子们吃最好,补钙长个子。工具/原料 排骨 500克 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 生抽老抽 各一勺 八角 二粒 花椒 8粒 香叶 二片 干辣椒 8个 方法/步骤 1 先把排骨放在淡盐水中泡一下,再放在开水中焯水。2 捞出来放在盘子里备用。3 ...
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5 锅里加多点用油,先爆干辣椒和八角出香,后把姜蒜等下锅一起爆 6 排骨下锅前先把适量的白糖煮溶 7 加少许料酒、酱油和醋一起炒 8 加入之前煮排骨的汤,盖盖煮至水快干 9 生粉加水勾芡,最后加点醋 10 快速翻炒至快收汁 注意事项 最后再加醋会更入味 干辣椒先用油爆,爆久点味道会更辣
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辣炒排骨的做法 简介 辣炒排骨 食材 排骨 适量 八角、花椒 适量 蒜丁、干红辣椒丁 适量 排骨酱 适量 酱油、耗油 适量 方法/步骤 1 准备适量排骨,把排骨剁成块;2 锅内放油,加入八角,花椒、姜片炒香,然后加入排骨;3 把排骨煸炒3-4分钟,再放入蒜丁,干红辣椒丁炒香;4 然后加入耗油,酱油,放入一勺...
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排骨蒸熟后再炸,可以锁住肉内的水分,吃起来外焦里嫩,还是很鲜美多汁。炸的时候用大火油炸,因为排骨已经熟了,大火油炸才能把水分锁住,如果用小火,就会延长炸的时间,排骨水分炸没了,吃起来干了就不好吃了。排骨用胡椒粉等调料腌制,可以去腥增香。不能吃辣的话,少放点干红椒,并且不要剪开就是微微辣...
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香辣牛排骨的做法 简介 自己在家做一道香辣牛排骨,吃着火辣辣香酥酥的,冬天吃浑身都暖和了。 食材 牛排骨 1000克 姜 5片 蒜 6瓣 干辣椒 1把 火锅底料 100克 清水 适量 老抽 1勺 蚝油 1勺 生抽 半勺 鸡精 半勺 方法/步骤 1 牛排骨加入料酒、少许盐,放高压锅中压8--10分钟。2 把牛排骨捞出...
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家常菜之:干锅排骨 简介 排骨汤吃腻了,就换一种吃法吧,干锅排骨一道开胃菜,香辣可口,一起来学吧!食材 排骨 适量 莴笋 一根 洋葱 两个 干辣椒 四个 姜 5片 蒜 4瓣 盐 适量 鸡精 少许 豆瓣酱 适量 八角 两个 料酒 两勺 酱油 三勺 花生油 适量 酒精炉 一个 方法/步骤 1 将排骨切成小块,然后放...
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香辣排骨虾干锅的做法 简介 今天带来的是香辣排骨虾干锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 一斤 基围虾 一斤 西兰花 一小颗 年糕 二小条 土豆 一个 洋葱 一小颗 李锦记蒜蓉辣酱 二勺 生姜 一小块 料酒 少许 十三香 少许 方法/步骤 1 洋葱和生姜切片(也可以加蒜)2 西兰花洗净加盐开水烫煮切块,硬...
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韩式猪排的做法 简介 已经吃腻了平常排骨的味道,那可以试试这种办法。微甜微辣的香嫩猪排的做法~ 食材 猪排骨 两人份 辣椒粉 12g 辣椒酱 17g 酱油 42g 胡萝卜块 103g 土豆块 149g 白糖粉 20g 稀糖浆 26ml 蒜末 10g 葱花 25g 苹果 100g 方法/步骤 1 首先应在冷水里浸泡3-4小时,取出猪排本身的...
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香辣排骨烧土豆的做法 简介 香辣排骨烧土豆也是冬季比较常见的菜肴,最近我试着做了下,下面就香辣排骨烧土豆的做法简单的给您介绍下我的经验,希望您喜欢!食材 排骨 200g 土豆 3个 茄子 1个 四季豆 150g 胡萝卜 1个 蒜瓣 3个 姜 1个 剁椒 适量 花椒 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 将排骨...
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麻辣排骨的制作方法 简介 红烧麻辣排骨,非常够味好吃,大家可以尝试在家制作喔。食材 排骨 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 锅里放水,加入葱姜,放入排骨,煮十分钟捞出。2 锅里放一勺豆瓣酱,一块红九九火锅底料。3 倒入干辣椒、香叶、八角、麻椒。4 加入葱段、姜片。爆炒出香。5 放入煮好的排骨,翻炒均匀。
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青椒炒排骨家常菜 简介 湖南口味的青椒炒排骨是一道家常口味菜,具有辣、鲜、香的特点,典型的湖南菜系。食材 猪排骨 500克 辣椒 50克 葱、姜、蒜 少许 糖 少许 方法/步骤 1 猪肉排骨切成小段洗干净,辣椒切成丝,生姜切成丝,蒜头及葱切成小米待用。2 锅中加入清水烧开,将排骨倒入锅中过水,然后从锅中捞...
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四川干锅排骨的做法 简介 干锅口味麻辣鲜香,是一道非常著名的川菜,也是许多爱辣认识的最爱!食材 肋排 适量 莲藕 适量 小米椒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 独头蒜 适量 姜 适量 孜然粒 适量 方法/步骤 1 将排骨斩成小段,洗净沥水。因为排骨不焯水,所以要反复冲洗三遍。2 用腌排骨料腌制...