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步骤/方法 1 准备好食材:鸡腿1只、香菇20朵、粉条100克、大葱2段、生姜3片、桂皮1块、八角2个;2 鸡腿剁成小块备用;3 香菇用温水泡发;4 粉条用温水泡发;5 热锅凉油,油温达到六成热时加入大葱和生姜煸炒出香味;6 加入鸡肉块翻炒至肉变色;7 加入香菇、黄酒、生抽、老抽翻炒出香味关火;8 将步骤...
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香菇 6个 红枣 2个 盐 适量 党参 适量 玉竹 适量 枸杞 适量 猴头菇 3个 准山 3 片 步骤/方法 1 土鸡块洗净。2 调料准备好,洗净。3 干香菇用开水泡半小时洗净,4 锅烧热放入适量茶油炒姜片。5 在放入鸡块炒。最后放香菇 6 最后放香菇,料酒炒均匀。7 放入水烧开。8 烧开后会有浮沫,用勺子把浮...
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香菇炖鸡做法,鲜香嫩滑的香菇炖鸡肉做法来啦,有一丝丝辣味,配上一碗米饭真的是超级好吃哦。
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1 香菇和木耳提前加水泡发。2 香菇泡发约1小时左右,将香菇洗干净,切成小段,重新加入干净的水继续泡发。3 木耳泡发好后,去除杂质,洗干净,沥去水份备用。4 买回来的新鲜鸡(我用了半只)提前用清水清洗干净,放入美的AH煲的麦饭石胆内。(如果不是新鲜鸡肉,需要焯水去除血沫)5 放入木耳和香菇。6 慢慢...
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香菇 150g 油 适量 盐 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 豆瓣酱 1勺 老抽 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 把三黄鸡剁成块状,清洗干净 2 焯水,把血沫煮出来后把水倒掉,盛出鸡肉备用 3 锅里热油,放入葱姜蒜炒出香味 4 加入豆瓣酱翻炒 5 放入鸡肉一起翻炒 6 炒到鸡肉颜色变黄、肉质紧致,加入老抽 7 倒入...
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菌菇鸡汤的做法 简介 煲汤是一个简单却费时的事情,很适合新手 食材 草菇 9克 金针菇 半包 茶树菇 10克 鸡腿菇 5个 童子鸡 一只 香菇 三个 红枣 23克 干姜 1块 盐 适量 清水 适量 小葱 两根 煲汤料 一份 步骤/方法 1 洗净的鸡冷水入锅加葱姜焯水 2 趁着焯水的功夫,准备菌菇,菌菇里一定要有香菇,...
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5 把泡发好的香菇倒入砂锅内。 6 放入清洗干净的红枣和无花果。 7 盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可 8 喝之前加盐调味。 注意事项 煮好的鸡肉捞出切成大小合适的块,可以跟鸡汤一起吃,也可以蘸豉油吃。 鸡肉先焯烫水把里面的血水烫掉后再煮汤,那样煮出的汤比较干净。
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1 干香菇泡发20分钟,去掉香菇蒂,洗备沥干水备用 2 鸡肉选土鸡最好,切块,洗净备用 3 姜片、枸杞、参片、红枣备好待用 4 冷水下鸡肉、姜片料酒去腥 5 煮开以后捞起来冲洗一下鸡肉,把漂浮去掉 6 下油跟姜片,鸡肉下锅炒香,出香味后装盘备用 方法/步骤2 1 换砂锅或者炖锅。冷水下鸡肉,姜片煮开 2 ...
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苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能;根据自己的口味加入适量食盐调味;7 待汤汁收干即可出锅食用。注意事项 1.香菇要提前用温水泡,大约一个小时左右可以泡发,泡之前香菇先用清水冲一下,去掉表面灰尘,泡香菇的水过滤后用上面清澈的部分烧菜味道更浓香。2.香菇比较容易吸收盐分,待鸡块炖入味后再加入即可。
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香菇炖鸡的做法 简介 香菇炖鸡既有营养又好吃,是补品级别的美食,今天来说说它的做法。食材 鸡腿 1只 敢香菇 5个 老姜 4片 大蒜 3瓣 青红椒 各10克 芝麻油 15克 老抽 10克 米酒 1勺 盐 2克 方法/步骤 1 大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。2 鸡腿洗净,...
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如何做香菇炖鸡?简介 炒鸡的方法多种多样,方法不同做出来的味道也各不相同,可以做辣子鸡也可以做炖鸡,今天闲暇无事做饭取乐,本人在此就跟大家交流一下如何做香菇炖鸡?现在就把自己制作的部分分享出来,供大家参考使用。食材 鸡腿 2个 香菇 若干 土豆 2个 青椒 2个 醋 若干 甜面酱 若干 耗油 若干 盐 若干...
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冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫 3 将切好的姜片放入 4 加入泡好的香菇 5 泡过的红枣和枸杞也一起加入 6 加盖大火煮开后用小火炖 7 新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹 8 待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖 9 乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可 ...
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香菇炖鸡肉的家常做法 简介 香菇炖鸡肉,一道简单的家常菜。食材 香菇 100g 鸡肉 300g 油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 食材: 我们需要准备,鸡肉300g、香菇100g、油,盐,酱油适量。2 泡香菇: 香菇用温水泡发,泡软。3 切食材: 泡软的香菇切片,鸡肉切块,备用。4 煮鸡肉: 鸡肉放入沸水锅煮...
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美味的香菇鸡汤做法 简介 香菇鸡汤味道鲜美滋补,可以补气血、提高免疫力、补脑的功效。香菇配鸡肉炖汤非常好,香菇可以增强人体抵抗力,香菇含有丰富的蘑菇核糖核酸元素,可以消灭人体内的病毒,从而起到增强人体抵抗力的作用。食材 香菇 适量 枸杞 适量 鸡腿 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 香菇和枸杞...
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如何做出好喝的香菇炖鸡汤 简介 好喝的香菇炖鸡汤 食材 香菇 若干 鸡 半只 红枣,枸杞,花旗参,红枣,盐,料酒 适量 方法/步骤 1 将香菇用清水泡发 2 将鸡肉切块 3 起锅加入清水,放入鸡块煮开 4 撇去浮沫捞出 5 另起锅加入适量油喝姜片爆香,放入鸡块翻炒变色 6 转入砂锅中放入姜片和枸杞,红枣,...
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花菇炖鸡的做法 简介 父亲年轻时生过两场大病,所以体质比较虚弱,每年的冬季,妈妈总会用自家养的草鸡炖花菇给父亲食用,连汤带渣吃下去,慢慢的父亲的体质好转起来,脸色比年轻人还红润,看父亲适应这个汤水,而且吸收不错,从此以后,花菇炖鸡汤成了我们家的冬季的常驻汤水。。。 花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗...
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香菇鸡汤怎么做 简介 香菇鸡汤工具/原料 材料:整鸡...1只、红枣...5、6个、枸杞...10粒、姜片...2、3片、盐...少许 方法/步骤 1 买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗...
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小鸡炖蘑菇的做法 简介 如果有人问,东北的名菜有哪些,那小鸡炖蘑菇一定在其中了,每逢佳节的时候,我们东北人待客,最常见的就是小鸡炖蘑菇了,自己家养的小鸡,再配上东北特有的山珍蘑菇,那就什么话也别说了,就是个香呀,快看看吧 食材 小鸡 1只 土豆 250克 红蘑菇 150克 盐 1小勺 生抽 10克 料酒 10...