饼的做法

1 红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻...

8 饼皮中间为起点，一刀划开 9 逆时针向上开始卷 10 一直卷到头 11 把侧面接口处都捏牢 12 顶端接口处也捏住封好 13 大头在下、尖角在上，立起来 14 按扁 15 擀薄擀圆 16 电饼铛上下火预热、刷油，把饼搭在擀面棍上移到饼铛里 17 铺平 18 饼铛合上盖子，开始烙制 19 观察：饼铛上大热气慢慢变...

家常油饼的做法 简介 面食里最喜欢吃油饼，特别是刚出锅的，趁热吃，香味满口，柔软筋道，每次都是吃饱了还想吃，呵呵！教大家做这道家常饼，学会了之后，你会爱上“饼”！食材 面粉 500克 盐 1食勺 食用油 500克 步骤/方法 1 我用的汤勺。6汤勺面，会做出6张饼。烙饼的面选普通面，不要高筋，普通的...

酥饼的家常做法 简介 中秋佳节将至好多小伙伴们都在忙着给亲人送自己做的月饼，其实做月饼是一个比较费时费力的事情嫌弃月饼做起来太累的小伙伴 不妨像我这样，做一款酥脆可口的小酥饼送给亲人，做酥饼的时候可以用上月饼模来压出漂亮的花纹，这样一来送亲友也比较应景！食材 鸡蛋 1个 高筋面粉 150克 低筋面...

特色卷饼的做法 简介 对于卷饼的制作大家都不陌生，大多数人都是烙饼，今天我们就换个方法做饼，蒸饼，一般人吃蒸饼都是上饼店吃，其实它的工艺特简单。食材 面粉 500克 花生油 20克 蒜蓉辣酱 1勺 甜面酱 1勺 生抽 10克 热水 250克 冷水 50克 步骤/方法 1 按照一斤面六两到六两二水的比例和面。面粉的五...

学做早餐饼的做法大全 简介 早餐不知道吃什么？不用担心，接下来就为大家介绍几种制作时间短，咸甜多变，而且简单易操作，且营养好吃的早餐饼做法。工具/原料 土豆 鸡蛋 地瓜粉 方法/步骤 1 鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克 2 小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量...

煎饼的家常做法 简介 　　煎饼是传统的主食，早餐的出镜率最高，上班上学的路上经常在街边看到煎饼摊前排起长长的队伍，打上鸡蛋的饼皮黄灿灿的，口感宣软，刷上酱汁、裹上酥脆的薄脆和生菜叶，趁热吃，那滋味太满足了!食材 面粉 250克 绿豆粉 80克 鸡蛋 1个 水 适量 圆生菜 2片 甜面酱 适量 腐乳(红) ...

4 取一个面剂子擀成长方形的薄面片，刷一层植物油再均匀撒上少许盐 5 把面片像扇子一样折叠起来，折好油面朝上用手捏着两端拉长 6 把面条由一段围绕着卷起来，尾端压在下面放一旁备用 7 把其余的面剂子用同样步骤做好 8 面团压扁擀成大小适当的面饼 9 平底锅烧热后倒入油，放入饼胚转小火烙至两面金黄...

东北油饼的做法 简介 漂泊在外，想念家乡的美食 只能自己动手啦！食材 普通面粉 250克 大豆色拉油 适量 葱花儿 适量 白芝麻 适量 十三香 适量 食盐 适量 步骤/方法 1 面团要用温水50度左右和面ps：如果掌握不好那就一半面用热水 一半面用凉水最后和在一起就OK 奶奶教的 这样面团才筋道 和完醒30分钟 因为这...

家常煎饼的做法 简介 小时候，最馋奶奶做的柴火煎饼，配上土豆丝，最简单不过的煎饼，属于奶奶的味道。现在用电饼档也能做出专属奶奶的味道……食材 面粉 300克 土豆 2个 粉丝 1把 包菜 1个 盐 5克 鸡精 3克 五香粉 3克 水 500克 步骤/方法 1 备菜：土豆削皮切丝备用 2 备菜：粉丝开水泡软 3 备菜...

葱花饼的家常做法 简介 经常是在外边买这种葱花饼吃，这次想尝试自己做。果然做出来的味道比外边的还好吃。大家真的可以来尝试做这个千层葱花饼，简单快手。食材 小麦粉(标准粉) 260克 热水 135克 盐 5克 玉米油 适量 精盐 适量 小葱 一小把 步骤/方法 1 将面粉倒入盆里，加入5克盐，用筷子搅匀，再慢慢加入...

发面饼的家常做法 简介 我老家的人爱吃饼，更爱吃这种筋道的发面饼，所以在我的老家，这种饼可以搭配很多东西吃呢！前一篇的羊肉泡就是要吃这种饼。食材 面粉 800克 水 500克 酵母 5克 步骤/方法 1 需要的材料。2 酵母放入35度左右温度的水中融化， 将酵母水一点点的倒进面粉中，边倒水边搅拌面粉，将...

葱花饼的家常做法 简介 冬天用80度左右的热水300-305克，如果是夏天，常温水就可以，用量减少5-10克，看看面粉的吸水量酌情处理。食材 高筋粉 500克 花生油 15克 精盐 3茶匙 大葱 40克 豆油（或玉米油） 适量 水（80度热水） 305克 步骤/方法 1 材料准备齐全。2 热水加入面粉里 3 和成光滑面团，盖盖...

葱油饼的家常做法 简介 早餐好搭档酥脆的饼皮+浓郁香葱令人“爱不释口”食材 中筋面粉 225克 玉米淀粉 75克 温水 170克 葱油 30克 葱花 20克 普通面粉 10克 盐 少许 步骤/方法 1 玉米淀粉与中筋面粉混合均匀 2 倒入温水，用筷子拌成棉絮状 3 揉成光滑的面团，此时面团的状态应该是软软的如果太...

山东葱油饼的做法 简介 包水饺剩了一点面，想起妈妈烙的葱油饼了，以前放在电饼铛里都是图省事把面活成糊倒入电饼铛中，很少这样擀面，今天正好有空尝试妈妈那时候做的那种厚厚的千层感觉的葱油饼，味道不错哦！不要看到步骤挺多，其实为了大家看的方便写的比较仔细！食材 面粉 300克 盐 4克 花椒油 5克 青...

5 萝卜饼做法1原料：面粉1.5公斤，老面500克。配料：白萝卜1kg，熟肥瘦火腿500克。调料：熟猪油1千克，味精、白糖、碱各20克,精盐50克，胡椒面、芝麻油各10克。制法：（1）用面粉（500克），列入猪油（200克），异化调制成稀酥面；用面粉（1千克），参与老面揉匀发酵。（2）削去萝卜皮，洗净，切成细丝，...