面粉是什么做的

面粉是一种由小麦、玉米和大米等磨成的粉状物，除了日常的饮食外，还有其它很多的用途，那么它可以被用来做什么呢？方法/步骤 1 面粉被应用在主食上，如馒头、花卷、饺子、饼和点心等美食。2 面粉被应用在炒菜中，勾芡的时候经常用到生粉；炸鱼的时候经常裹上面粉等等。3 面粉可以清洁厨具，去除厨具上顽固的油渍。

面粉是小麦磨成的细粉，我们吃的馒头、包子，饺子，饼子，面条、点心等都是用面粉做成的，面粉除了可以做吃的以外，还可以和宝宝一起做手工呢，下面就来用面粉做一条漂亮的金鱼吧。工具/原料 面粉、盐 小碗、小勺，筷子、黑豆 方法/步骤 1 把面粉准备好放一个大碗里；在面粉里加一点盐。2 在面粉里加适量凉水，...

一般就是用一团老面和上干面粉，然后加入适量的水，揉成软硬合适的面团，假如你喜欢吃软一点的馒头，还可以往面团里加入一些泡打粉，和好面后，捏成馒头状，然后放在锅上去蒸，一般需要蒸30分钟左右，就可以开锅食用了，保证能让你很满意的。3 包子。面粉可以做成包子。无论是肉包还是菜包，只要是你喜欢的馅，你...

方法/步骤 1 锅里添水，锅帘铺上屉布。（最好铺两层，这样吸水能好一点）。2 放入面粉，用筷子在面粉上捅些小眼，这样容易蒸透。3 用屉布把面包住，我的屉布不够大，就在上面又盖了一块。然后盖锅盖蒸15分钟（水开后计时）。4 关火后开锅盖，尽量小心不要让水滴在上面，拿出来就是大块块。5 晾凉用...

面粉是将小麦研磨成粉制成的食材，它可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉这几个种类，其中高筋面粉一般用来制作有嚼劲、弹性高的食物，中筋面粉通常用来制作中式面点，低筋面粉则是用来制作蛋糕的。制作方法：做馒头发面的主要原料是面粉，纯净水和酵母粉，第一步是要将酵母粉用温水发开，但是要记住发酵母粉的...

厨爸教你做荞麦面荞麦粉 食材 荞麦（荞麦粉） 50克 高筋面粉 100克（可改为中筋面粉）全蛋液 50克（可以改成清水）清水 20克 盐 2克 方法/步骤 1 为了做荞麦面，我按照荞麦粉和面粉1:2的比例做了荞麦面。我还试着用55克荞麦粉和120克面粉做荞麦面。面粉越多，手术效果越好。当你越来越擅长做面条时，...

荞麦面粉的做法 简介 荞麦面粉的做法 食材 荞麦面粉 适量 方法/步骤 1 凉拌荞麦面条，荞麦面条还挺适合做凉面的，口感爽滑，加上蒜蓉糖醋汁即可。2 没加面粉的荞麦饺子皮就没什么韧性，只适合做蒸饺，估计一煮就会烂 3 开水上锅蒸十分钟就好 4 皮有点干，干香 5 我包的是皮薄馅多的大饺子 ...

6 用自己做的高筋面粉和出来的面团能够轻松的拉出手套膜的，做出来的面包松软富有弹性。7 小总结1.中筋面粉与高筋面粉的区别就是高筋面粉中面筋的含量要高于中筋面粉，我们首先把中筋面粉用水和成一个面团，醒10分钟。2.然后把面团放入水中，用手搓揉面团，3.淀粉会溶解在水中，手上洗到最后剩下来的就...

简介 玉米淀粉一般人群均可食用。 动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患者可适当多食。工具/原料 玉米面 方法/步骤 1 玉米粥：锅里放水，玉米面，煮熟即可，食可放些糖。2 玉米面蒸：玉米面加面粉，，做馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。3 玉米面的面：玉米面加面粉加水，柔和成一个个面蛋，放在面条机里...

全麦面粉的做法 简介 黄豆粉全麦面包：添加了很香的黄豆粉，无糖豆浆还有全粒粉，有着高营养蛋白质的纯素黄豆粉面包 食材 全粒粉 50克 黄豆粉 30克 高筋面粉 270克 水 120ml 酵母粉 1tsp 黄砂糖 1tbsp 黄豆粉 适量 无糖豆浆 100ml 橄榄油 15ml 海盐 1/2tsp 方法/步骤 1 将所有材料倒入盆子里混合搅拌...

低筋面粉 400克 水（牛奶） 190克 猪油 30克 糖 30克 酵母 3克 可可粉（黑色色素） 少许 红曲粉（红色色素） 少许 方法/步骤 1 面粉，水，糖，猪油，酵母，依次倒入面盆。把酵母单独放在角落里。不要直接接触糖或猪油。2 用筷子搅拌成絮状物，用厨师或面包机做光滑的面团。一次性发酵面团，必须搅拌到位。

1 做月饼要用什么面粉?很快就到中秋节了，在很多地方都能看到月饼的身影，但对很多家庭来说，月饼都是自家制作的，那你知道做月饼要用什么面粉吗?面粉的种类又有哪些?面粉的种类　　在了解做月饼要用什么面粉之前，我们先来了解下面粉的种类都有哪些，从蛋白质含量来分，主要分为：高筋粉、中筋粉和低筋粉，而...

自家面粉的面条做法 简介 今天我们来分享一下自家面粉的面条做法 食材 自家面粉 4碗 盐 3g 水 2碗 方法/步骤 1 自家种的小麦打成的面粉，颜色会发暗一点，不影响食用，我们先将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟后，放在面板上，开始擀饼 2 将面饼干成薄饼后，撒上面粉，从两侧开始卷起，卷成类似望远镜的...

1、先将面粉至于盆中（以两千克面粉为例），用瓢盛800ml水，将10g酵母粉+10g改良剂+2g盐放如水中拌匀。2、将和好的浓液倒如面粉中，切在倒入的时候，边倒边用小棒搅拌（用筷子也可以），尽量搅拌均匀些，静止5-10分钟。3、将静止后的面团，由外向里和，根据面粉的干也清适当加些许面粉或水，一直和到面团不...

老厨师教你做面粉饺子 食材 面粉（或低筋面粉） 500克 水 适量 猪肉（肥瘦相间） 不多不少 虾 少一点 韭菜（细叶韭菜，包饺子不易出水） 多一点 精盐 适量 方法/步骤 1 一。拌面粉：在面粉中加入少量的水，多次搅拌，直到面团不脱落不粘为止。不管你做什么面食，不要把所有的面粉都用来搅拌。留少量备用。...

中筋面粉适合做什么 简介 中筋面粉适合制作中式面点。中筋面粉一般拿来做面条，馒头，包子，发糕，饺子，大饼等中式面点。一般中式的面食或点心，都是用中筋面粉做的。中筋面粉是指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、矿物质等。中筋面粉是普通面粉，生活中做馒头、做包子和...

南瓜和面粉做法 简介 家里临时多了一个大南瓜，平时聊了蒸和煮外也不知道做什么，今天突然想到可以用南瓜泥和面粉，下面介绍南瓜怎么和面粉 食材 面粉 2勺 南瓜 100克 发酵粉 10克 方法/步骤 1 首先将南瓜切成块状平铺在盆里，入锅蒸十分钟 2 出锅后用筷子压成南瓜泥，放凉备用 3 40度的温水加入酵母，顺...

中筋面粉在我国被使用的最广泛，一般市面上无特别说明的大都是中筋面粉。中筋面粉蛋白质含量在8.0-10.5%之间，介于高、低粉之间，颜色乳白，呈半松散型，一般中式点心里都会用到，如包子、馒头、面条等。蛋白质含量介乎于9%-11%之间就是中筋面粉，也就是平时我们使用的普通的面粉，适合做中式面点，包子饺子...

做面包用什么面粉 简介 跟着我一起用高筋面粉简单做面包吧！食材 高筋面粉 300g 酵母粉 3g 白糖 30g 鸡蛋 3个 温牛奶 50g 玉米油 15g 方法/步骤 1 碗中放高筋面粉，酵母粉，白糖，鸡蛋，玉米油，温牛奶搅拌至棉絮状。2 开始揉面，加一块黄油，继续揉面至表面光滑。3 盖上保鲜膜发酵至2倍大。4 取出...

大米干面粉的做法大全 简介 大米干面粉的做法 食材 面粉 250克 黑米 60克 柴鱼片 6克 大米 60克 米饭 60克 食盐 5克 白糖 10克 酵母粉 6克 橄榄油 20克 水 150克 方法/步骤 1 1.所有材料混合，揉光滑后基础发酵40分钟 2 2.平均分割，滚圆松弛20分钟 3 3.排气，整形成圆柱形，两头搓尖，最后发酵40...

豌豆面粉可以做什么吃,豌豆面粉可以做什么吃,现在就一起来看看吧。