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东菱(Donlim) 面包机 BM-1230 价格:209RMB 优点:1、价格超便宜,还用了彩钢而非塑料的表面材质,样子也不错; 2、有预约功能,可一键控制;能满足基本使用; 3、500g的容量,能够满足4/5人吃。
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简介 家用烤箱怎么选。烤箱什么牌子的好。如何挑选烤箱 先确定是否需要烤箱 1 “烤箱”和“微波炉”不一样1.烤箱要比“微波炉”慢的多。2.用烤箱是个精细活,选了它就代表你要深入用心研究“烘焙”了 2 如果你仅仅是制作一般的面包的话——面包机是最好的选择!!!1.面包机在制作上要比“烤箱”方便很多。
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简介 家里买了面包机(你要是问我什么牌子的,我只能说百度经验不让我告诉你),发现按着说明书做根本行不通,难吃死了,最后自己配制比例,还不错,大家可以试一试 食材 面包粉 500ml 糖 50ml 盐 3g 鸡蛋 1个 牛奶 250ml 酵母 4g 方法/步骤 1 首先看一下器材,买东菱面包机的时候会附赠一个250ml的塑料...
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简介 小小面包机大功能,别看这台小小的面包机,18项功能绝对的强大,面包、蛋糕、酸奶、干货等等,无所不能,千万别小看它。食材 牛奶 1000毫升 乳酸菌 1包 细砂糖 1小勺 步骤/方法 1 准备全脂牛奶和乳酸菌。2 面包桶洗净用开水消毒后,晾干,再将乳酸菌倒入面包桶。3 加入1小勺细砂糖。4 然后倒入全脂...
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3 北海道吐司是采用种面的方法进行制作的,整体口感会比较绵软,面包的弹性也会更强。有厨师机、面包机的小伙伴可以直接用它来替代揉面的过程,没有的话就只能手揉了。把中种部分的所有材料,放在面包机或者厨师机,全部混合,揉成一个光滑的面团,滚圆后放在大碗中,盖好保鲜膜,放在冰箱冷藏发酵12小时左右,发酵...
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3 烤面包机价格:56~620元(不同的牌子价格区别较大)推荐指数: 主要作用:烤面包片对于喜欢吃西式早餐的人来说,烤面包机真的是不可缺少的东西。在中国,感觉用烤面包机的人并不是很多,以前也是在电视上看到过。两片面包在叮的一声以后就弹了出来,感觉特别有范儿。其实我一直不太懂那种切片...
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至于是什么牌子或型号的面包机更好,我也只用过这一款,所以无法推荐。但就我自己而言,买了面包机还是觉得很值得的,但也不排除将来有能力加上有必要了,会换厨师机也说不定。 【面包机揉面过程详解】 我通常用发面团程序。这个程序的工作过程大体是这样:倒计时...
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2 我用面粉和酵母,不同的面粉吸水率是不一样的,自己调整一下就可以了!新凉的还不错!质量好,价格便宜!^O型^ 3 我用了500克甜面包的程序。揉搓和自动唤醒时间为50分钟。其中,揉40分钟,醒2次,共10分钟。自己烤一杯,再揉五分钟。按自定义和面部功能。不管是什么牌子的面包机,这次就跟着走吧。调整你...
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11 再放入面包机进行发酵。12 发酵至八分满。13 刷上鸡蛋液。14 启动烘烤功能,烤45分钟。15 烤好后趁热倒出,凉至手温时用保鲜袋装起保存。16 成品 注意事项 配方里的水量可以根据不同牌子的粉来调整,我用金像粉,按照这个水量还是有点粘手,面团滚圆时加了点干粉,才能下手。做的时候可以预留10克水...
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1 除了黄油之外,其他材料倒入面包桶内。面包机选择和面按钮,一边和面,我们一边将牛奶倒入面包机内。牛奶根据面粉吸水情况酌情增减。因为每个牌子的面粉吸水量都不同 2 第一个和面程序结束后,我们将软化的黄油放入面包机内 3 搅拌至能拉出大片薄膜即可。然后将面团收圆,放在面包机内发酵。发酵至两倍大即可 4 面团发酵好后,用手
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2. 将面粉和高乐高混合过筛后,加入面包机中,均匀覆盖在牛奶上,面粉中间加入酵母,注意不要接触到牛奶。 3. 选择“普通面包”菜单,750g,启动面包机。 4. 和面过程,面包机第一次停止工作时,加入黄油。然后,就等待面包出炉啦~ 5. 新鲜的面包好喽~配上自己做的苹果酱,没有任何...
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我没有买厨房机,面包机坏了也随它去了,就一只烤箱,很多人总是发纸条问我用什么烤箱,我觉得你买什么牌子都一样啊,关键是只要你喜欢,会动脑筋就可能创造出好的烘培作品。就黄油面包而言,口味都差不多,你揉面的时候是出膜的还是不出膜的都一个味道,除非你加了香精,才会有面包店里那种很远都能闻到的“...
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1 需要有一台全自动面包机,什么牌子的都可以。然后需要一袋高筋面粉用于专门做面包的。也有些是用于做包子,面条的。在买面粉的时候一定要看两个,第一是否用于做面包,第二是否是高筋。2 取面粉280克,如果没有厨房专用的电子秤。可以用一个有标准刻度的毫升杯,280克大概就是500毫升。用100毫升的刻量杯,...
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我说自己和面,用面包机做,小小猪说:“为什么用面包机做啊?你不是有烤箱吗?揉面交给面包机吧,揉好了, 自己摔摔100次就行,面包机揉面 烤箱烤。”摔摔100次就把我吓住了,小小猪说,这样多摔摔好吃,还问用的什么牌子的高筋粉,我说自己当地产的,(外行不懂,还有金像的牌子),小小猪说,你试试...
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而且做得多了,即使用不同牌子的面粉,也可以整出湿度适中的面团。换句话说,怎么整,怎么好吃,今天就来个肉松馅的小餐包。食材 高筋粉 500g 酵母 6g 盐 6g 糖 100g 牛奶 100g 温水 100g 鸡蛋 2个 黄油 40g 蛋黄液 适量 肉松 适量 方法/步骤 1 将面团除黄油外的所有食材扔进面包机,选择“自动和面”...
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12 将做好的面包胚放进烤箱进行二次发酵。13 发酵好的面包胚相当于原来的两倍。14 烤箱预热180℃,上下火,中层烤20分钟(随时观察,面包表面若上色即覆盖上锡纸)。15 面包凉却后,再食用。注意事项 要做出好吃的面包,找一个靠谱的方子,慢慢摸索各个品牌面粉的脾性,久而久之,什么牌子的面粉须增加水的分量...
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面粉本身就是一个影响面团出膜的重要因素,制作面包当然最好选择高筋面粉(蛋白质含量>13%),而且不同的牌子,筋性也有差别,选购面粉时需注意,而且面粉最好买新鲜的,放置太久的面粉,进行会降低。2、配料问题和面没有添加任何配料。和面时根据配方加入鸡蛋或者食盐,既可以丰富口感,又可以增加面粉的筋性,让...
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有一段时间很喜欢去楼下餐厅吃法式三文治下午茶,特别喜欢吞拿鱼味道,最近没法出门了,自己研究研究,其实方包最好用面包机烘,比较脆,吞拿鱼也可以换成鸡蛋,口感也很棒!食材 面包 200g 鱼肉 100g 沙拉酱 100g 西兰花 150g 方法/步骤 1 面包剪开四块,呈三角形。2 放入平底锅,小火慢慢烘脆,要不时...
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7 一个好的圆形胚胎。在剩下一半的蛋液加入少许水搅拌之前,再轻轻地刷在表面,刷上芝麻!(是否加一点水)8 烤箱提前预热,185度烤20分钟,中间可以调转一下烤箱,让面包受热均匀,因为每个牌子的烤箱温度有差异,建议随时观察,适时调整温度和时间!搞定,拿出放凉,然后就可以做汉堡了,想夹什么夹什么!也可以...
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1 1.各种材料除黄油外,按先液体后干粉的顺序放入面包机或厨师机打面桶中,先一个小搅拌程序7-10分钟左右,不同牌子的设定不一样。注意糖和盐要对角线放置。2 2.面团搅好,静置10分钟,加入软化好的黄油,再次开启一个完整的搅拌程序。3 3.面团搅拌完成后,第一次发酵至2-2.5倍大就好了,不要发过头。因为做的小餐包,揉
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如何选购睡袋?睡袋什么牌子好?简介 睡袋是我们在户外活动露营必不可少的装备,它能够让您保证充足和舒适的睡眠。那么,如何选购睡袋?睡袋什么牌子好?在此就向那些正在想购买或犹豫的朋友,提供一点经验和参考。方法/步骤 1 面料我们在户外时,天气是不受控制的,可能会出现潮湿或寒冷的天气。因此亲,在挑选户外睡袋...
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●大部分围绕操作台面附近,各种小家电,种类太多,你不知道你自己、伴侣、你家长未来会进什么爱好坑。○咖啡爱好2插(咖啡机、磨豆机)○烘焙爱好2插(烤箱,厨师机)○果汁爱好2插(搅拌机、榨汁机)○儿童偏好2插(辅食机、蒸笼消毒)○老人偏好2插(搅拌机、煎药机)○自家做/养生偏好(面条机、面包机、早餐机...
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5 将酸奶瓶放入发酵机中,设定发酵时间9-14个小时,一般12个小时足够。6 发酵好的酸奶呈半凝固状态,将发酵好的酸奶,放入冰箱冷藏,纯化。7 将纯化后的酸奶加入适量的蜂蜜、蓝莓果酱、玉米片,以及奥利奥碎。8 轻轻搅拌均匀,即可食用。注意事项 1. 装酸奶的容器一定要经过高温灭菌处理。2. 发酵温度保持40°...
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Calphalon的不粘锅终生包换,只要变粘了就能再要个全新的,所以性价比很高吧~~4.烤面包机Toaster。把吐司片加热到外脆内软的口感真的很棒啊!趁热再夹一片cheese或者抹一点Nutella榛果巧克力酱,一个幸福的早晨~~5.厨房计时器这个对于很多人来说没有用,很多人也习惯于用手机上的计时器代替。但是我不是很喜欢...
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4 然后用厨师机or面包机or手揉成一个光滑的面团。如果觉得水或面粉不够,可以再适当添加一点。因为每个牌子的面粉吸水性都有些许差异。然后用保鲜膜将面团盖好,放置发酵。5 发酵面团的时候,我们来处理南瓜,洗净、去皮、切块直接用辅食机蒸熟。6 然后搅拌一个程序,打成南瓜泥。7 之后将奶粉、椰蓉、砂糖都倒入...