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1 我们先做中种面团，把高筋面粉200克、细砂糖15克、酵母3克、牛奶125克，放入料理机。2 搅拌均匀成光滑面团即可。3 把面包包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大，或者冷藏16小时。4 面团发酵好后，把鸡蛋1个、细砂糖40克、盐3克、牛奶30克，放一起搅拌均匀。5 然后面团剪成小块加入。6 最后加入高筋面粉80克...
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1 准备材料准备好材料，把除黄油和酵母外的所有的液体材料放入面包机桶内； 2 倒入面粉糖和盐把面包粉放入面包桶中，盐和糖呈对角线放上面；3 和面盖上盖子，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟； 4 静置面团和面结束后让面团在面包机桶中静置30分钟。这一步就是让面包机做出的面包松软拉的关键一步...
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7 发酵好的汤种也倒入面包机当中，进行揉面程序 8 放入黄油，发酵至两倍大 9 这是发酵好的面团 10 排气，切割，如果觉得粘手可稍微放一点点面粉在硅胶垫上 11 滚圆，松弛10-15分钟 12 拿出一个手拍成长条型 13 用擀面杖擀开一些、看到里面有些小气泡，就是在排气时没有排气好 14 卷成长条 15 首尾捏合，...
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1 倒入食材配料将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，用筷子轻轻搅匀；2 放面粉和酵母和面倒入面粉和酵母，将面包桶放进面包机卡好，选择“和面”程序，20分钟，开始；3 混合残留面渣等差不多成团后，用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合； 4 启动二次和面一次“和面”程序...
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面包是用五谷磨粉制作并加热而成的焙烤食品,小编来教你怎么做
