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1 营养早餐- 银鱼蛋羹材料主料:鸡蛋2个,银鱼少许,配料:温水,盐,香油,生抽做法1.鸡蛋打散,慢慢加入一碗半30度温水,边加边搅拌。2.银鱼提前泡好,倒入鸡蛋中,加少许盐,搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。3.蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上,再去打鸡蛋,等鸡蛋打好了,水也烧开了,很节省时间。4....
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1 食材原图 2 银鱼干先用温水泡软,然后再清洗干净 3 香葱切碎 4 平底锅热油,先把葱白炒香再放入银鱼煸香,然后淋入料酒和食盐炒匀 5 炒香的银鱼推至锅边缘,把蛋液倒入,中火煎至蛋液凝固 6 洒入葱花再炒匀即可 7 出锅
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朱砂银鱼的做法 简介 此菜是津菜首席大师马金鹏老先生的代表作之一。据马老先生讲,此菜的主料银鱼是天津“八珍”之一,是天津的特产。“八珍”即是:银鱼、紫蟹、铁雀、晃虾、黄芽白菜、韭黄、青萝卜、鸭梨。其中银鱼、紫蟹是蜚声中外的水产珍品。海外称银鱼为鱼中人参,视作稀世之珍。天津银鱼体积大于太湖银鱼,...
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新鲜银鱼的做法,银鱼白白的、细细的,晶莹剔透,好吃又有营养,因为没有鱼刺,特别适合于孩子和老新人;鲜银鱼的做法有炒鸡蛋、做汤、油爆,今天小编新鲜银鱼的一种做法,叫“银鱼羹”,但愿大家喜欢哦!
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1 银鱼无骨很适合牙口不好老年人吃,营养也很全面。拿到银鱼先处理泡水把杂质拿掉,一些小虾水草什么的。(内脏一概不去,吃全鱼)2 先说无锡家常菜,最普及的做法银鱼鸡蛋羹。准备好鸡蛋两枚,银鱼,水,香油,干丝(细),少量青红椒切丝点缀,豆腐,葱花。鸡蛋敲开放入碗中加少许盐和黑胡椒粉,鸡蛋打散。加入...
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银鱼汤的家常做法 简介 从好豆网上买的银鱼,泡了一会儿后再做汤,味道很鲜美呢,头一次做银鱼汤,没想到这么好喝。食材 银鱼 10g 鸡蛋 1个 菠菜 2根 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 采购质量好一点的银鱼。2 把银鱼提前泡好。3 玉米剥粒,然后去外皮,便于孩子消化。4 胡萝卜...
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大银鱼的做法 简介 红烧大银鱼是一道四川地道的菜肴,许多来到四川的游客们都非常喜欢去餐馆点这道四川地道的大银鱼进行品尝,那么究竟这道四川的红烧大银鱼是如何制作的今天我们就来学习一下。方法/步骤 1 首先去超市或市场购买好一只4斤的大银鱼。2 将大银鱼购买好之后将大银鱼的鳞片用菜刀刮掉。3 然后用菜刀把...
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银鱼羹的家常做法 简介 银鱼羹是很常见的佳肴,这类佳肴含有的蛋白质比较多,对这样佳肴在吃的时候,可以放心进行,它对人体各方面,都是没有损害,不过在吃这样佳肴的时候,也是要注意要适量进行,不宜吃的太多,否则对身体也没有帮助的 方法/步骤 1 材料材料:银鱼,竹笋,鸡脯肉,鸡蛋(只用蛋清)调料:盐,...
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营养可口银鱼羹的做法 简介 最近家里都不咋买猪肉吃,多数是吃鱼,又以海鱼为主,男孩总是热情的推销各种鱼。知道我爱买海鱼,也就更加的热情。自从前阵做了鸡蛋炒银鱼,大小宝都爱吃,于是就上瘾了,可这银鱼也不是天天都有得卖的。一旦我问起,他就会说帮我留意,只要有,就拿回来。一般我都会多买些分装好...
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炸银鱼的做法 简介 银鱼细小,洁白如银,浑身无鳞,通体透明。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有刺,很适宜小孩子和老人食用。方法/步骤 1 软炸是将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开使用的,现在将蛋清(一斤大银鱼两个鸡蛋)放到大碗里,用打蛋器一个方向打蛋,直到将筷子插上后不倒,制成蛋泡糊,然后...
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金汤鲜银鱼的做法 1 金汤鲜银鱼色泽艳丽、营养丰富、口感极佳,更具有养颜美容的功效,起源于一道民间流传已久的菜肴改良而来。主料:鄱阳湖银鱼、井冈山老南瓜、竹荪。做法:老南瓜去皮蒸熟打成茸,备用;将银鱼放入葱姜水中飞水;竹荪浸泡,去味,改刀成段备用;将银鱼放入竹荪内,封后装盘;锅内加入高汤,加入南瓜...
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银鱼猪肉小馄饨的做法 简介 今天带来的是银鱼猪肉小馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉末 180g 银鱼 80g 鹌鹑蛋 4个 小馄饨皮 40-50张 姜 1片 葱 1根 盐 1小勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 猪肉末中加入切碎的葱姜末和适量料酒、盐,用筷子搅拌均匀。2 银鱼用清水冲洗干净。3 将银鱼沥干水分,倒入...
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司机告诉我们这里盛产银鱼和虾米。问了问价钱,大约十几二十元一斤。于是买了一些银鱼干和小虾米。回家后就经常用银鱼干剁碎了放在打散的蛋液里,煎蛋饼给儿子吃。孩子非常喜欢吃。所以忍不住推荐给家有宝宝的朋友们。也很乐意分享我的做法。食材 银鱼干 10克 鸡蛋 2个 葱花 5克 姜末 5克 盐 1/4小勺 清水 ...
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银鱼萝卜汤的做法 简介 简单、快速、好喝,最精辟的描述吧。食材 银鱼 若干条 白萝卜 1根 葱 适量 姜 适量 盐 10g 料酒 5ml 疏之鲜 5g 方法/步骤 1 先煮一点开水,将银鱼放入炒一会,然后捞起后,沥干水分;并将白萝卜洗干净切成细丝备用。2 然后,在锅中加一点点的油,将白萝卜放进去,翻炒2分钟,再...
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银鱼干的做法大全 简介 下面就是小编带给大家的银鱼干的做法大全方法操作,希望能够给你们带来一定的帮助,谢谢大家的观看。食材 银鱼干 100g 酱油 20g 蚕豆淀粉 20g 食盐 2g 面粉 15g 鸡蛋清 75g 方法/步骤 1 原料处理:鲜银鱼出水后含有大量粘液,必须洗净,拣净杂鱼、虾类及其它杂质,将银鱼倒入预先盛好半...
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椒盐小银鱼干的做法 简介 盐椒小鲢鱼干制法 食材 银鱼干 50g 油 1汤匙 椒盐粉 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 将银鱼浸泡15分钟,然后清洗。2 将干银鱼洗净,用厨房用纸吸干水分。3 与油充分混合。4 把空气油炸锅预热160摄氏度。5 平底煎5分钟。6 把它翻过来再煎三分钟。7 炒干的鲢鱼可以撒盐和胡椒粉,...
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腊肠银鱼糙米饭的做法 简介 那天看到超市冰柜里摆的小银鱼,其实很少想起来要吃这个东西,不过,因为被包装上印的“WILD”(野生)的字儿吸引到注意力,就拿起来瞧瞧它的营养价值列表,结果发现这是一种低热量高蛋白的食物,以后可以适当吃吃了―――本来是把包装上印的那个营养表放在厨房台子上的,想回头再仔细看...
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淡水银鳕鱼做法大全 简介 在我们的生活中那,如何操作上述标题的小问题,小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,来增加我们的体验,希望可以给你们带来帮助。方法/步骤 1 清蒸鳕鱼鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右鳕鱼上面铺上姜丝,蒜片,干辣椒丝盖保鲜膜,水烧开后把鱼放进去,蒸5分钟的样子蒸熟的鳕鱼...
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鳕鱼的做法大全 简介 “之前做菜的时候,炼制了一点点鸡油,蒸鱼的时候,捻了一坨放在鳕鱼上,入锅一起蒸,香甜美味,入口即化的感觉。看起来一幅弱不禁风、吹弹得破的样子,味道相当鲜美呢,您要不要来一块!”工具/原料 鳕鱼 葱姜 料酒 生抽 鸡油 方法/步骤 1 鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分,少许...
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小吃大全:炸排骨的做法,自从分享了“小吃大全:脆皮鲜奶的做法”“鳕鱼的做法香脆皮炸银鳕鱼的做法”“猪排的做法黑椒炸猪排的做法”。。。小吃大全又来了,一刻也没闲着,根本停不下来,好吧,反正闲着也是闲着,好东西需要分享,这次我们来分享“炸排骨的做法”,一起来
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鳕鱼干的做法 简介 有很多人不了解鳕鱼干的做法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。食材 鳕鱼 适量 方法/步骤 1 为了去除腌制鳕鱼的盐分,将鱼放进容器内,将容器置于水槽内,上面有细水流注入,随着水槽里被注满水,盐分就会被冲掉。2 腌制的鱼干在烹制之前需要在水里浸泡...
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3 配菜点又新上市了这个蔬菜,说是适合做沙拉的品种,于是就败些回来尝新。说实在话,沙拉就是中餐上蔬菜、水果类食材生吃的凉拌菜,别以为起个洋名就“高富帅”了。沙拉除要食材要适合具有生吃的口感、味道外,最关键就是酱汁的配制,这儿没全按正规的沙拉酱来做,都是依据自己口感来配的。用了潮汕银鱼饭点缀...
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西红柿肉丝面的家常做法,从小就喜欢西红柿酸酸的味道,吃面食的时候也最爱西红柿打卤面,不过和西红柿搭配的菜我一直在创新,小编给大家带来西红柿打卤面的做法。大家快看看这回有何创新吧。
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腰果可以怎么吃 简介 腰果对于人们来说并不陌生,它不但可以当做零食来吃,还可以做甜点,也可以做汤,最重要的还能做出各式各样的美味菜肴哦!下面我们就来看看腰果可以怎么吃,腰果怎么做菜吧。 1.腰果酥 低筋面粉150克,砂糖70克,鸡蛋1个,牛油100克,腰果50克,泡打粉半小勺,小苏打少许 做法:...
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71 10款鸡蛋辅食:宝宝从添加辅食后就应该每天吃鸡蛋。可是天天同样的做法,有没有吃腻呢?有的宝宝已经开始厌烦了鸡蛋。今天给大家详细讲解下10款鸡蛋的做法 1,黄金蛋糊;2,日式蒸蛋;3,蛋皮菠菜包;4,酸奶蛋羹;5,水果蛋羹;6,蛋花藕粉;7,蛋花汤;8,鸡蛋饺;9,蔬菜蛋卷;10,银鱼蒸蛋。72 10种助...