铁板豆腐的做法

1 豆腐切片，香葱切丁。2 鸡蛋，清水。以上调料，葱花，料酒，少许面粉。搅拌均匀。3 将豆腐片，浸入蛋液。4 电饼档，热油。均匀。5 将豆腐片均匀蘸烤肉酱。6 蘸烤肉酱的豆腐放入电饼档。7 注意拿铲子小心翻面，煎至金黄！撒入香葱，继续煎。8 可以撒入葱花，香菜等调味品。9 剩下的蛋液，也不能浪费，...

步骤 1 把准备好的豆腐切块 2 碗中加入生抽、耗油、番茄酱、黄酱、糖搅拌均匀，放置一旁备用 3 起锅烧油，锅中放入切好的豆腐，煎制两面金黄 4 煎制上色后刷上调制好的酱料，撒上辣椒粉、孜然粉、香菜，即可完成 5 喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定...

3 酱料制作方法：大豆油温度烧到160-180度，泼到拌匀的酱料上，不要一次性倒完，分两次泼，边拨边搅，比较稠一点。4 豆腐撒料材料：（不辣的）辣椒面、孜然粉、白芝麻、铁板豆腐(专用撒料）网上买（主要用来调味）、葱花。5 做法：铁板上涂层油，把切好的豆腐放上去，开火，上面一层涂香油，再撒铁板豆腐(...

1 1、豆腐切成长方形的，厚度大约一厘米左右。2、准备好的料放一边备用。3、往切好的豆腐块上撒少许玉米淀粉，淀粉不用太多，每块豆腐表层薄薄一层就可以。4、铁板或者平底锅烧热倒入油，将豆腐一块块摆入开始煎豆腐，等到豆腐一面煎黄后，给它翻个面继续煎。5、两面都煎好后，把火调到最小，刷上提前调好...

1 准备北豆腐1块，切成大小合适的方块备用。2 小碗中放入生抽1小勺，耗油1小勺，番茄酱2小勺，黄酱2小勺，白糖8g 3 将酱汁拌匀备用。4 平底锅加入10ml食用油，烧热，豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。5 刷上之前准备好的酱料，倒入20ml水。6 根据自己的口味撒上辣椒粉适量，孜然粉10g,香菜末5g。7 出锅装盘...

下面让我们一起去看下铁板肉沫豆腐的详细做法吧！食材 肉沫 150克 香菇 适量 胡萝卜 半个 蒜末 1汤匙 鸡蛋豆腐 1个 鸡蛋 2个 葱 适量 玉米粉 1汤匙 方法/步骤 1 提前将肉沫腌制至少2小时。肉沫的腌料分别是玉米粉、绍兴酒、芝麻油、淡酱油分别1茶匙，大蒜粉半茶匙、胡椒1/4茶匙。2 准备一个炒锅，用...

1 超市买的北豆腐，北豆腐比南豆腐更成型，更适合做铁板豆腐。2 将豆腐切成1一厘米左右厚度，切好后在每块豆腐中间划上两刀，这样豆腐更加入味哦。3 将豆腐清洗干净，沥干水分备用，不然下油锅会很崩。4 调一碗酱料，烧烤酱，番茄酱，蚝油比例1:1:1。5 下锅开始煎，可以在豆腐块上扎几个小眼，比较入味。6...

铁板豆腐是一道做法非常简单的家常菜，它不仅营养丰富，而且味道十分鲜美。而且铁板豆腐还是非常受欢迎的路边小吃。食材 豆腐 1块 耗油 适量 盐 适量 糖 适量 麻辣鲜 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 首先，把整块豆腐用流水洗干净，然后放砧板上切成片状。2 在平底锅上倒入适量的油，油热后，把豆腐块平铺在平底锅上...

铁板豆腐的做法 简介 下面给大家介绍一下铁板豆腐的做法，简单好吃，大家一起学起来吧 食材 蒜片 3克 香菇 10克 洋葱 20克 北豆腐 150克 青辣椒 15克 红辣椒 15克 五花肉 50克 方法/步骤 1 第一步：准备蒜片，香菇切片，洋葱切块，青辣椒切块，红辣椒切块 2 第二步：五花肉切片，北豆腐切片，

铁板豆腐的制作方法 简介 铁板豆腐是一道上品味的一道菜。是豆腐制成成品后再经过铁板加工制成的菜肴。具有色，香，味，声的特点。食材 日本豆腐 2根 豆腐鱼（又叫丝丁鱼） 两条 鸡蛋 一个 韭菜 二两 糖水板栗 4颗 方法/步骤 1 把日本豆腐对切断后挤出，改刀切成2cm厚的圆段后。直接把它放入7成热的油锅...

铁板豆腐怎么做？简介 豆腐有清热泻火之效，让我们来做一道铁板豆腐吧 食材 豆腐 500g 孜然 适量 辣子面 少许 盐 5g 糖 少许 耗油 1大勺 生抽 1勺 番茄沙司 适量 方法/步骤 1 在碗内放入孜然、辣子面、盐和糖，搅拌均匀（可以继续放入白芝麻，提香）2 用另一个小碗，放入番茄沙司、耗油 3 倒入生抽搅拌...

铁板豆腐家常菜做法 简介 铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客 食材 豆腐 1块 鸡蛋 3个 番茄酱 3勺 淀粉 15g 盐 1勺半 酱油 10ml 蒜 3瓣 方法/步骤 1 豆腐切块浸过盐水备用。2 将所有配菜切成碎末;鸡蛋打散备用。3 淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。4 起锅烧油，将...

铁板豆腐怎么做 简介 这样就能做鲜香麻辣的铁板豆腐，你会吗？食材 豆腐 一块 葱花 适量 孜然粉 适量 辣椒面 适量 花椒粉 适量 味精 少量 盐 适量 油 少量 方法/步骤 1 先将豆腐切片，不能太薄，太薄容易碎，也不能太厚，厚了不宜入味的。2 平底锅里加入少量油，待油烧至7、8成热，将豆腐块小心的...

铁板豆腐的制作方法 简介 铁板豆腐 食材 豆腐 适量 鸡蛋 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 准备适量的豆腐，切成大小一样的小方块；2 中间挖出圆孔，放入平底锅中；3 煎至一面金黄，翻煎另一面；4 在圆孔中打入一个鸡蛋，煎至定型；5 最后刷上自己喜欢的酱，放上葱花即可。注意事项 根据自己的喜欢刷酱 ...

铁板豆腐制作流程 1 铁板豆腐的制作过程1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上,油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出4...

铁板豆腐的做法视频 简介 材料：豆腐300公克，红萝卜片40公克，玉米笋片40公克，碗豆荚40公克，鲜香菇片30公克，辣椒片15公克，洋葱丝50公克，蒜末5公克，奶油2大匙，水60cc，黑胡椒酱120cc，梅林辣酱油1大匙做法：1.豆腐切成厚约1公分的片状备用。2.将红萝卜片、玉米笋片、碗豆荚、鲜香菇片全部放入滚水中以...

铁板豆腐家常做法 简介 铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。食材 豆腐 1块 鸡蛋 4个 番茄酱 适量 淀粉 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。2 将所有配菜（洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、...

家庭铁板豆腐的教程 简介 豆腐，夏天小朋友还有大家都喜欢吃的一道美食。今天小编给大家分享一下自己在家里就可以动手制作的铁板豆腐教程。喜欢到时候在家里制作美食的不尝试一下并且都投票支持。谢谢。食材 豆腐 适量 方法/步骤 1 准备好豆腐。大概是在三块大豆腐9足够。将买来的豆腐进行切块，如图所示。2 准备好一...

外面的铁板豆腐怎么做 简介 铁板豆腐是我们在外面最常见到的美食，看着就让人嘴馋。那么它们是怎么做的呢，下面就给大家分享一下这道常见美味的做法。食材 豆腐 2大块 孜然粉 一茶匙 椒盐 适量 葱花 15g 方法/步骤 1 切好豆腐片 2 向平底锅中加入适量橄榄油，待油热后放入切好的豆腐块在里面箭 3 注意豆腐...

铁板豆腐摆摊做法窍门 简介 经常看到路边卖铁板豆腐，那个香啊。但是也不便宜，自己做便宜又好吃 食材 豆腐 一块 食用油 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 孜然 适量 辣椒粉 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 1 豆腐切片 2 盐、糖、鸡精、蚝油、生抽加少量水调汁备用；这个量根据豆腐大小自己...

铁板香豆腐是以普通白豆腐、豆干、卤豆豆干、卤豆腐为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐专门配制的调料、香料，洒于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制过程中，慢慢渗入豆腐当中，清香之气与豆腐深度融合，极度丰满你的食欲。那铁板香豆腐到底是怎么做的呢？工具/...

铁板烧作为一道街头美味小吃，可以说是很受大众的喜欢。基本只要上美食街就会看到铁板烧的街边小吃，因为用的铁板，所以食物熟的就会比较快，而且用铁板做出来的食物很美味。但是铁板烧毕竟是街边小吃，卫生情况还是让人担心的，所以建议大家可以自己做来食用，下面介绍铁板烧的街边小吃做法。食材 豆腐 2块 鱿鱼 6个 ...

铁板豆腐怎么做好吃 简介 手把手教你铁板豆腐如何做才美味 食材 豆腐 1块 葱 1根 郫县豆瓣 2勺 酱油 适量 孜然粉 适量 方法/步骤 1 鲜豆腐切块入油锅炸 2 炸制金黄捞出 3 炒香葱花辣椒，放豆瓣酱炒香 4 放酱油,放五香粉炒匀 5 放入豆腐 6 最后撒入孜然粉，出锅 注意事项 酱油不要放太多 ...