醋的做法

醋的做法与配方,醋,是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来,因黒塔学会酿酒技术后,觉得酒糟扔掉可惜,由此不经意酿成了“醋”。

6 倒入剩下的所有冰糖，建议比第一次放冰糖的量多，1:2为正好。这样可以使制作出的枣醋不那么酸。7 倒入白醋，一瓶都倒满。一定要没过酸枣和冰糖。8 在口处盖上一层保鲜膜，密封严实。9 再盖上容器的盖子即可，这样泡上半个月左右，当枣醋的颜色变成红色的时候就可以享用啦，建议密封一个月！这样更好喝。

1 准备白米饭两碗 2 将2碗米饭、2碗凉白开水、3勺糖装入容器，搅拌均匀 3 密封，室温存放在不见光的地方，放半年（我加了保鲜膜，因盖是透明的，外面用布包一下遮光）。4 半年后取上面的澄清液，下面的就是糟（糟可以再加原料继续做）。澄清液加一勺红糖（也可以再添些冷开水），密封，再放3个月，开瓶...

今天早上要给朋友做寿司，用从某宝买的寿司醋，倒入米饭中尝了，只有很次的酸味儿，全倒了，这个配方是借鉴一位朋友的，很实用。为了看做寿司菜谱的朋友们方便的找到自制寿司醋的方法，所以做个菜谱分享给朋友们！食材 盐 5克 糖 25克 白醋 50克 微波炉 70秒 步骤/方法 1 食材准备好。2 白醋倒入碗中。3 ...

步骤/方法 1 工欲善其事必先利其器，先把盛装苹果醋的容器在清洗干净后，用沸水浸泡一下，然后用厨房纸擦干备用。2 清洗苹果，晾干水分，其它食材备用。3 苹果去核。4 切成薄片。5 将苹果片铺一层在罐里，一层苹果片一层冰糖的叠加。6 瓶口用冰糖封最后一层。7 倒入醋。8 注意密封。可以用保鲜膜包裹瓶口...

醋是人们做饭时常常使用的配料调料之一，味酸，有刺鼻的气味，会挥发。今天，小编就来和大家分享，醋的制作方法与配方。工具/原料 米醋：糯米50Kg，（甜酒曲或者白酒曲）酒曲2Kg（制作时研磨成粉状），（可同比例制作）竹席，蒸锅，米醋的做法 1 泡米：将糯米用清水浸泡，多放些水，水要高出米至少10cm。冬春季...

醋是一种调料，醋的做法与配方 工具/原料 糯米 黄酒 方法/步骤 1 第一步浸泡糯米，要求米粒浸透无白心，一般冬季浸泡24小时，夏季15小时，春秋季18—20小时。然后捞出放入箩筐，用清水反复冲洗。沥干后蒸煮，要求熟透，不焦、不粘、不夹生。蒸饭取出后用凉水冲淋冷却，冬季至30℃，夏季25℃，然后拌人酒药，拌匀...

简单介绍一下醋的做法。食材 大米 适量 糯米 适量 白糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 在大米中加入少量糯米煮熟（也可以不加入糯米），煮熟后放置冷却。2 将白糖按照一定的分量加入米饭中，混合均匀。3 将混合好的米饭放入玻璃罐中，不要用塑料罐，密封好后放在阴凉处，不要放在阳光直射的地方。4 等待半年后取出...

苹果醋的简单做法,不论男女老少,健康的美健康的瘦我们共同的追求​,苹果醋是我们的大法宝,美国研究称每天喝一两勺苹果醋有益心脏健康,研究人员分析指出,苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效,关键在于苹果醋可以加速脂肪代谢。食用苹果醋可以让腰

粤式姜醋做法大全 简介 粤式姜醋做法 食材 姜 姜 姜 姜 方法/步骤 1 猪脚去杂毛洗净，飞水后捞出放入冷水中冲洗干净！晾干水分待用。2 备好黑糖，份量按自己口味而定。3 姜切块！4 放入锅中炒干水分后！5 将姜块放入砂锅中的醋中继续煮开！6 煮开后转中小火！加入去壳的鸡蛋！加入猪脚块！继续保持中...

2 葡萄粒在容器中发酵的过程要经过20左右，葡萄醋就形成了，葡萄发酵后，容器的盖不要盖，能打开，能盖上。3 葡萄醋做好了，就可以用玻璃瓶盛装，也可以用小瓷碗盛装备用或做菜用。4 葡萄醋做好了，用嘴尝一尝，非常的酸，在用葡萄醋拌菜的时候，要用上面的清醋。5 苹果醋的做法和葡萄醋做法相近，不同之...

柿子醋的做法和工艺 1     家里的门前有两棵很大的柿子树，已经长了很多钱了，每年的柿子是怎么也吃不完的，于是，母亲就将柿子做成醋，是一种非常独特的健康食醋，它是用柿子经过自然发酵而成的醋，没有任何添加剂的成分，对人体相当的有益，而且其香味醇厚，酸味中还带有淡淡的果味，这就是我们家...

水果醋的十大做法 简介 怎样让食物既美味又养生呢?小编给你支招！方法/步骤 1 香蕉醋　　作用;减肥　　材料：香蕉一根、红糖100克、米醋200克。　　製作方法 :將一根大香蕉去皮后切成若干段放入耐热的瓶子里,並且在耐热的瓶子內放入红糖,之后倒入米醋,放入微波炉中强度加热30到40秒,让红糖融化,放凉即可食用.　...

水果醋的做法 简介 天然酿醋的口感比人工醋好，如果再加上水果，能吸收水果中营养素，达到减重效果。饭后喝水果醋，帮助食物中钙质软化易吸收。食材 柠檬 5 番茄 500g 苹果 600g 米醋 2000ml 冰糖 适量 方法/步骤 1 首先准备干净空瓶一个，开水浸泡杀菌，晾干备用。空瓶不能沾到油或生水。2 用糯米醋 3 把所...

果醋的做法大全 简介 果醋可以自己做，用自己喜欢的水果，家里有苹果，就用苹果做苹果醋了。工具/原料 苹果，米醋。方法/步骤 1 苹果清洗干净，因为做果醋可以不用去皮，所以苹果最好用面粉或者小苏打清洗。2 准备好一瓶米醋。3 准备一个封闭的瓶子。4 洗干净的苹果，切成小块。5 将苹果放入瓶子中，大半瓶苹...

红枣醋的家常做法 简介 红枣醋有人体所需的多种有机酸和氨基酸、丰富的维生素，能促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，增强钙吸收，促进血液循环，抗菌消炎，防治感冒，美容护肤，延缓衰老。食材 红枣 半斤 米醋 一斤 冰糖 半斤 红糖 半斤 方法/步骤 1 把罐子洗净，用白酒消毒，控干。2 红枣洗净，晾干，去核。

简单制作苹果醋 简介 只用两种东西就可以制作出超市买的苹果醋啦 方法/步骤 1 七喜，超市随手一拿。燕麦醋，{我用的是这个，黑色的}当然也可以买其他的一个喝水的杯子 2 我的杯子：杯口拳头大小，高10厘米。先倒入七喜，高七厘米左右。随后倒入醋，接近杯口。{7:3的比例最接近苹果醋}一杯苹果醋就这样完成啦...

简介 柿子醋能降低血压，使血管变年轻，还有减肥的作用。下面我就给大家介绍陕西农村柿子醋的做法。食材 柿子 300克 冰糖 400克 米醋 800毫升 方法/步骤 1 柿子、冰糖、米醋。2 把柿子去蒂。3 切片。4 一层柿子一层冰糖装满。5 倒入米醋用保鲜膜把瓶口封好盖严放避光处保存（3个月就可以喝了）。

玫瑰醋的做法 简介 今天带来的是玫瑰醋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 可食用玫瑰花瓣 200克 海天白米醋 840ml 冰糖 1000克 方法/步骤 1 新鲜的可食用墨红玫瑰花,店家说因为不打农药不打保鲜剂的，所以一般情况下会流失一点水分，虽然这个是不影响使用,它的花青素并没有流失的，我还是摘捡一下的花瓣.2 ...

简单家庭柿子醋做法 简介 在家中做柿子醋其实很简单的 　　 工具/原料 无毒塑料布（用于食品包装的），棉纱（稀布），农家烧制的大缸一口，蛇皮袋。步骤/方法 1 清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料（新鲜柿子）—发酵（1~2个月）—成品（柿子醋原液） 将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净，放在无灰尘无...

红枣醋的做法 简介 今天小编给大家带来红枣醋的做法，供大家参考。食材 葡萄干 20g 金丝小枣 10个 米醋 200g 枸杞 10g 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备食材，做果醋要选用纯粮食发酵成的醋。2 葡萄干、红枣、枸杞分别用清水清洗两遍捞出控水。3 所有食材用厨房用纸吸干水分，放到有阳光的地方晒干表面的水分。4 ...

腊八醋的做法 简介 每逢过春节，在我们这的地方习俗之一是泡腊八醋。提前备好醋、蒜，在腊八当天，剥好蒜，洗干净放到容器中，加适量的醋，盖上盖子，一直泡到除夕，才可以打开盖子沾水饺食用。不可以提前或错后泡，也不可以提前吃。听长辈讲，只有在腊八泡腊八醋，而且要在除夕打开泡腊八醋的容器盖，腊八醋的...

杏醋的做法大全 简介 如何制作出好吃的杏醋，小编来教你 工具/原料 杏子 方法/步骤 1 杏子洗净去核，用料理机打成泥 2 打碎的杏子泥和水一起放进无油无水有盖的容器中，最好是避光的陶器 3 将装有杏子的容器放在室外，约半个月左右，味道会自然发酸 4 发酸的杏汁用过滤网过滤掉残渣，将清水重新倒入干净...

养颜苹果醋做法 简介 果醋不担比一般的食用醋多了果香味，还能美容养颜瘦身的功效。我们常见的是苹果醋，苹果的价格也不高，做起来也很方便。食材 苹果 4个 黄冰糖 200克 糯米醋 400克 方法/步骤 1 准备食材，苹果我选的是普通价格的苹果。2 糖的选择，我选用黄冰糖，风味和营养较佳，红糖次之。3 醋在买的...

美味可口的苹果醋制作方法 简介 苹果醋，很多朋友都喜欢的保健饮料，很多朋友都喜欢喝，但是哪些朋友会制作呢？你会吗？不会的跟着小编来学习一下吧，非常美味哦。工具/原料 苹果、冰糖、米醋、保鲜膜、玻璃罐 步骤/方法 1 1、把苹果、冰糖、米醋、保鲜膜、玻璃罐等所有材料准备好；2 2、把苹果洗干净，然后擦干...

苹果醋的做法 简介 苹果醋是一种口感呈酸性，而进入体内呈碱性的物质，碱性体质比酸性体质更具有抵抗力，还有益于场内益生菌的成长，促进脂肪和胆固醇的排泄，富含的维生素还能美容养颜，是很好的饮料，现在就自己动手做一瓶吧~食材 米醋 一瓶 青苹果 3个 冰糖 适量 方法/步骤 1 所需材料：米醋一瓶，青苹果3个...

梅子醋的制作方法 简介 梅子醋，是强碱类食品，能够帮助消化，排毒，减脂减肥，梅子上市的时间特别短，抓紧时间来做梅子醋吧。食材 青梅 500g 冰糖 500g 玻璃密封容器 1个 方法/步骤 1 新鲜的青梅，用水一只一只洗干净，扔掉坏的和受伤的。浸泡青梅2小时，去除涩的味道。2 青梅晾干，可以用刀，划成十字型，或者...

天然米醋的做法 简介 工具原料：米饭：2碗白开水:2碗糖：3勺方法/步骤1.蒸煮大米和糯米至熟。可以不用糯米，也可以加入少许糯米，大家可以根据自己需求选择。将选好的大米煮熟并放至冷却。这里讲的主要是米醋，所以主要材料是大米，不同地区制作醋的原料也不尽相同，还可以选用马铃薯等淀粉含量丰富的作物作为主原料...

果醋的做法有哪些 1 果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。苹果醋 制作方法：糯米醋300克，苹果300...