酸辣肚丝汤的做法

1 猪肚、木耳、冬笋分别切丝 2 锅内加高汤，放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜、淋香油

食材 猪肚 200g 淀粉 50g 木耳 25g 香菜 15g 葱姜 20g 胡椒粉 5g 香油 10g 盐 5g 醋 10g 方法/步骤 1 将生猪肚洗净,煮熟,然后取出放凉.2 猪肚切丝,水发木耳切丝,香菜切段.葱姜切碎 3 放炒锅添油,烧热,放入葱姜.烹出香味 4 添一碗半肉汤,沸腾后放入肚子,盐.再次沸腾,撇去浮沫.放入木耳.5 加入...

3 姜洗净，切丝，红萝卜洗净切丝，；4 炒锅放旺火上，添入清汤，放入肚丝、红罗卜丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、料酒、味精烧开；5 烧至汤沸，撇去浮沫，用醋兑湿淀粉，倒入水芡，盛入大汤盆中，撒上香菜，淋上香油即可。

酸辣肚丝汤的做法 简介 今天给大家介绍下酸辣肚丝汤的做法，一起看看吧！食材 猪肚 500克 香菇 5朵 金针菇 1把 白胡椒 10克 姜 1块 蒜 3瓣 淀粉 少许 醋 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 香菇切片，金针菇和金针菜切段，蒜切末 3 小碗里放淀粉、白胡椒、醋、酱油、鸡精，用水调开 4 锅中加水，沸腾...

方法/步骤 1 熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟 2 葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用 3 锅里倒入适量高汤（没有就用白水代替）烧开 4 依次倒入牛肚、木耳、火腿肠、姜丝，葱丝，加入盐，胡椒，鸡精，料酒，调味 5 水淀粉，老陈醋，搅匀备用 6 煮五分钟，入味，然后把老陈醋搅的水淀粉倒入...

酸辣汤的做法 简介 这几天广东大降温，虽然艳阳高照但是寒气逼人，希望寒流快点走。今天我们做一道天冷时的暖身必备菜，酸辣肚丝汤，要说滋补暖身，比单纯的酸辣汤还要强一点。食材 鲜毛肚 300克 老抽 3克 葱姜 适量 白糖 少许 食盐 4克 鸡粉 3克 胡椒粉 2克 陈醋 10克 料酒 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1...

方法/步骤 1 筒骨一定要新鲜。只有新鲜的筒骨炖出来的汤才够鲜美、够好喝。我们一般是大清早就去买筒骨，然后炖汤中午喝。所以如果可以，一定要早上购买，买最新鲜的筒骨。2 因为买的是干的海带结，所以要提前泡开。将3个海带结放入适量水中浸泡，中途可以根据情况换2-3次水。3 将适量筒骨洗净后放入炖罐中。在...

酸辣粉的做法,真正的美味 1 说到四川重庆,很多人脱口而出的便是其闻名已久的“酸辣粉”。酸辣粉自诞生以来,一直以其麻辣、鲜香,酸且油而不腻的特色风味带领着川蜀美食的潮流。如今酸辣粉也有很多品牌,这其中最为人所知晓的就是“蜀天下”酸辣粉,它问世以来,就以正宗、传统的川蜀酸辣风味被知晓,是酸辣粉粉丝的...

酸辣粉怎么做好吃？在家里如何做酸辣粉 简介 酸辣粉好吃开胃，而且也很出名，很多人都特别喜欢吃，那么酸辣粉究竟怎么做呢？今天小编就给各位分享一下，酸辣粉好吃又简单好做的方法！食材 红薯粉丝 适量 青菜 适量 鸡蛋 1个 酸豆角 适量 生抽 适量 陈醋 适量 香油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先：准备好红薯...

酸辣粉的家常做法 简介 天气炎热，没什么胃口。来一碗酸辣粉吧。食材 红薯粉 适量 瘦肉 适量 空心菜 适量 花生 适量 方法/步骤 1 将买回的红薯折断，浸泡于温开水中；最少浸泡20分钟。2 蒜头，拍扁，去掉外衣，剁成蒜蓉，备用。3 姜，剥去外皮，切成细粒，小米椒一个，切成小段；备用。4 取适量瘦肉，...

酸辣粉怎么做好吃 简介 酸辣粉可以说是四川很多小伙伴的最爱了，酸与辣主导，给味蕾无比劲爆的刺激，川内的酸辣粉相对来说还比较正宗，出川过后就不行了，那我们自己如何来做这个酸辣粉呢?食材 苕粉 适量 碎芹菜 适量 大头菜末 适量 炒豆子 适量 辣椒油 适量 生抽 一大勺 香油 适量 糖 少许 醋 适量 盐 适量...

罗宋汤的做法 简介 好吃美味 食材 牛腩 500克 番茄酱 100克 洋葱 10克 胡萝卜 20克 黄油 20克 意大利香草 1克 番茄膏 100克 土豆 20克 方法/步骤 1 牛腩洗淨切塊，加姜片和蔥段冷水下鍋，水開有浮沫即關火，將牛腩撈出，沖掉浮沫備用。 蒜瓣用刀拍扁，洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、土豆切粒，芹菜切成小段...

重庆酸辣粉的做法 简介 重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。食材 红薯粉丝 120g 姜 ...

3 取一个干净的锅，烧开水，加入浓汤食材（可以用高汤或鸡汤），下烧开之后，加入入红薯粉丝。5分钟左右捞出待用。4 取一个干净的碗，倒入生抽、醋、辣椒油，加入高汤，放入刚才做好的粉丝。5 用刚才烧的水，汤下生菜，放入碗中 6 加入刚才做好的肉末，加入辣椒油、油炸花生、酸豆角。7 一道美味的酸辣粉就...

酸辣粉的做法 .酸辣粉技术配方 简介 酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地...

重庆酸辣粉的做法 简介 重庆小吃的种类繁多，数不胜数，而下面我来介绍一下其中最有名之一的重庆小吃酸辣粉。酸辣粉源于四川民间，后引进重庆，成为当地独特的特色，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，成为重庆绝的特色小吃。食材 红薯粉 100g 盐 2匙 葱 半根 姜 小节 干辣椒面 少许 ...

重庆酸辣粉、麻辣粉 的做法 1 教您四川酸辣粉怎么做，如何做四川酸辣粉才好吃1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3. 再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。4. 水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。...

酸辣粉的家常做法 简介 酸辣粉非常开胃，也很受大家喜欢，下面我和大家一起分享酸辣粉的家常做法，希望大家能够喜欢。食材 红薯粉丝 一小把 香菜 少许 葱花 适量 花生油 少许 食盐 半勺 蒜末 少许 陈醋 2勺 白糖 1勺 辣椒油 少许 红辣椒 少许 方法/步骤 1 碗中准备好蒜末和红辣椒段备用。2 再接着往碗中...

家常酸辣粉的教程 简介 酸辣粉是重庆的，一道特色美食非常的酸，非常的辣，对于女性朋友和一些男士来说都是非常喜欢的一道美食食食，今天小编就给大家分享一款自己在家你就可以制作的美食。食材 粉 适量 方法/步骤 1 准备好一个锅锅中放入适量的油。2 放入一些葱姜蒜。加入一块火锅底料。3 炒香火锅底料之后放入...

3 13、这是做好的酸辣汤，除了做酸辣粉，米线面条都是不错的选择14、开水焯烫青菜15、水开后红薯粉烫上50秒左右即可，不可太久不然没嚼头。16、红薯粉垫点，浇上酸辣汤，撒上熟芝麻，炸花生，青菜，香菜末即可。4 完成、注意事项 粉条选择红薯粉为佳，其实配上米线或者面条做成酸辣米线和酸辣面也是不错的。

以及晾凉的香脆花生撒上就大功告成了 7 将将将将。。。我做的跟这个色香味都有一拼的哦。。。快来试试吧。。。注意事项 自己制作有很多好处的，健康那是当然的，关键是可以根据自己喜欢的味道添加，做出自己的酸辣粉！我的做法是简化的，但是味道一点都不输那些复杂的哦，一定要试一下哦。。。

酸辣粉做法教程 简介 给大家分享个人人都爱吃的酸辣粉的教程。食材 粉 适量 生菜 适量 蒜末 适量 盐 适量 醋 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 香油 适量 花生 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 把粉提前在水里泡一下。2 碗里放蒜末。3 再加适量盐，醋，生抽调味。4 锅里热水，把粉，生菜进锅煮熟捞至碗里。5...

四川酸辣粉的做法大全 1 本文导读：四川酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。那么怎么做四川酸辣粉呢？　　酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。自己在家做酸辣粉，需要经过5个繁琐的步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮...

正宗酸辣粉做法 简介 酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名...

酸辣粉的家常做法，超好吃 简介 酸辣粉的家常做法，超好吃 工具/原料 酸菜、生姜。葱花、花生米 盐巴、醋、粉条 方法/步骤 1 1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。2、炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。2 3、爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切...

番茄牛尾汤的做法 简介 番茄牛尾汤色香味美，是冬季进食的一道首选汤。对于补钙消食的人群来说，这是极好的料理。下面，小编将为您推荐下我常用的炖法，希望能给热爱生活的妈妈们有所帮助！食材 牛尾 1根 西红柿 3个 洋葱 1个 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 少许 番茄沙司 约300克 香叶 少许 植物油 适量 ...

酸辣米线的做法 江西新东方烹饪学院与您分享酸辣米线的做法，美味佳肴大家齐分享！！！工具/原料 主料：籼米粉（排米 豌豆尖 配料： 芽菜 芝麻 猪肉(瘦) 葱白 调料： 白醋 花椒粉 酱油 辣椒粉 味精 香油 步骤/方法 1 米线用开水泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。2 锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小...