酸甜猪脚的做法

1 把所有东西准备好。2 烧一锅水，猪脚放进，煮熟去血水洗净。3 取一高压锅 4 取一只汤勺，1.5勺白糖，3勺白醋，三勺酱油，搅拌至白糖溶解。5 放猪脚，姜，料酒一小碗，白酒两滴，香叶八角两三片，加水一碗水没过猪脚。6 大火煮至上汽，中火15分钟，下汽，开盖时放少许生粉，让汁粘稠，起锅装盘。

7 把捣碎的红糖，白醋，猪脚放入锅内，同时放入姜蒜，特别要注意的是，不需要放水，然后将大火烧开，之后转小火闷至收汁即可，在整个过程中要翻动猪脚，这样才可以让猪脚更加入味。8 就是这么简单，清香味美的酸甜猪脚就可以出锅啦，大家看看，油光滑亮的酸甜猪脚，只要看起来就很有食欲感啦！9 因为这种做去煮的...

步骤 1 猪脚洗净剁块，生姜去皮，鸡蛋，一瓶东古添丁甜醋！2 锅中水烧开把猪脚焯水！（捞出沥干水份）3 把猪脚放入锅中，中火干煎一下！4 提前把鸡蛋煮熟剥皮，生姜切两半拍扁！5 煎至微黄即可！6 陶瓷锅（一定要陶瓷的不能用铁锅啊）放入生姜！7 一瓶东古添丁甜醋全部都倒入！8 把煎好的猪脚也放入锅...

1 新鲜猪蹄洗净 2 起锅烧开水，将猪蹄放入锅中，一分钟左右猪蹄颜色发白后捞出，用清水漂洗干净表面血泡和杂质。待用 3 图片从左往右，沙姜、蒜米、生姜，拍好备用 4 大火烧热锅加油烧至目测开始有点冒烟，加入白糖。5 换中火用锅铲不断搅拌将糖烧成焦糖色，尽量烧深点颜色但注意不要烧糊。6 将猪蹄倒入锅...

1 首先，准备两只猪脚，剁块，洗净备用。准备八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、姜片等辅料，具体用量可参考食材框。2 猪脚块冷水下锅，加入三片姜，两勺料酒，待煮出血沫后捞出，用清水洗净。这一步的主要目的是去腥、去血污。冷水烧煮更容易煮去腥味，料酒、姜片可辅助去腥。3 锅中倒油，小火加三勺糖炒出...

1 整个猪脚是先对半切，再对半切然后出焯出血水 2 芋头两头切两片再切对半切然后切片 3 油炸芋头用筷子敲出声音就可以出锅了 注意芋头放进锅以后不要搅拌，猪脚焯水以后涂白醋在猪皮上然后放入油锅炸至筷子敲出声音就可以出锅了 4 蒜苗取蒜白的部分葱花取葱白绞碎，干香菇绞碎 5 以上调料全部调成汁加入适量...

方法/步骤 1 将猪脚洗净，用喷枪喷烧掉猪蹄上的毛，并使外皮稍微烧焦，然后再洗净，2 将猪蹄剁成块放入有姜片的滚水中烫五分钟后滤出 3 在高压锅中放入适量的水，最好不能淹没骨头，然后将辅料放入锅里，并尝酸甜程度，然后放入骨头搅拌均匀后，盖上锅盖，用文火饨20分钟后熄火，等五分钟后起锅，一道色香味...

用腌制过的柠檬焖酸甜猪脚，焖出来的猪脚肥而不腻，非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。食材 猪脚 700克 腌制过的柠檬 1个 姜片 适量 蒜米 适量 苹果醋 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 水淀粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把猪脚清洗干净，然后斩成一块块，放进锅里，加适量的水、姜片，大火煮沸转小...

怎么做好吃的猪蹄？简介 猪蹄是人们都普遍喜欢吃的一道美味食材，它对身体有保健作用，富含胶原蛋白能滋润皮肤延迟衰老。小编推荐女性朋友们要多吃猪蹄。下面小编给大家分享下好吃的猪蹄做法，想学习的朋友可以往下看看。食材 猪蹄 一半 姜 一块 大蒜 一粒 八角 五颗 香叶 5g 茴香 15g 桂皮 30g 花椒 10g 生抽 ...

猪脚姜醋的家常做法 简介 都说了这道菜要过二三天才吃，结果一下全给吃光了，只剩下汤汁在煲里晃着。食材 猪脚 半边 肉姜 适量 蛋 适量 方法/步骤 1 猪脚姜醋，配料中当然不能少了醋。这里所用的为甜醋，只要是甜醋就行了。用的瓦煲较大，备好二瓶。2 配料中，首先将肉姜的外皮刮去；清洗干净后...

食材 猪蹄 1只 辣椒，香叶 适量 姜片 适量 八角，小茴香 适量 生抽，老抽 适量 红糖，冰糖 适量 盐 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 首先将买回来的猪蹄让卖家一分为二，辣椒，姜片，八角，小茴香，香叶，生抽，老抽，盐，红糖，冰糖这些辅料准备齐全备用！2 把猪脚洗净之后，冷水加料酒下锅飞水两次至无浮沫后...

怎么做猪蹄好吃？简介 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，多吃对皮肤有好处。猪蹄的口感劲道，很好吃，家人都爱吃。今天小编就为家人做一道红烧猪蹄。食材 猪蹄 适量 千张结 适量 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 香叶 适量 桂皮 适量 葱姜 适量 八角 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 猪蹄剁成小块，清洗干净。2 准备好配料...

猪蹄怎么样做好吃 简介 猪蹄虽然看着不太雅观，但含有丰富胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低一些，很多老人，小孩和女性喜欢吃猪蹄，可以增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有一定意义。下面就简单介绍一下，红烧猪蹄的方法：食材 猪蹄 2支 花椒面 适量 白糖 一勺 葱姜蒜 适量 红干椒 2支 料酒 适量...

3 烤箱160度，烤6个小时，搞定。注意事项 的确，这种做法实在耗时、耗能，但是好处是把肘子扔进烤箱之后，什么都不用做，六个小时之后就有正宗的德国烤猪脚吃了 尽管摸了调料，猪肘子仍然不是很入味，一定要配着酱汁一起吃。除了传统的肉酱汁之外，果酱其实也还挺搭的，过奖的酸甜正好平衡了肘子的肥腻 在最后...

美味花生猪脚的做法 简介 猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美...

简单炖猪蹄的方法 简介 做法，调味料的不同造就千家味 食材 猪蹄 0.75千克 藕 1千克 盐 适量 开水 一壶 方法/步骤 1 先准备一个砂锅洗干净 2 准备藕，并把藕洗干净，然后把藕的皮刮干净 3 把猪蹄洗干净，放入锅中 ，4 用水焯一下，把猪蹄放入砂锅中，开火，5 把藕拍破，较长的可以切成两截然后在拍...

猪脚姜de做法 简介 猪脚的吃法很多，什么雪豆蹄花汤、红烧猪脚等等等等，今天说的第一种礼遇，是我初到南方时遭遇第一次味蕾革命，从来没尝过一种汤是浓重的酸甜口味。广东人喜欢喝早茶，猪脚姜便是其中一种食物，TVB的肥皂剧中常出现这样的镜头，谁家生BB了，就会买来一袋子姜，开始折腾。这...

家常版蹄花汤 简介 蹄花汤是一道居家必会的菜品，因其味道浓郁、营养丰富，深受大家喜爱。其做饭也有多种，这里做的是雪豆炖猪蹄。食材 猪前腿 1只 大雪豆 300g 姜 适量 大葱 1根 花椒 适量 方法/步骤 1 在猪腿的选择上看个人喜好，前腿肉少筋多，喜欢嚼劲的可以选前腿；后腿较前腿粗大，瘦肉多，喜欢...

怎么烧猪蹄才好吃呢？简介 今天小编给大家分享一下怎么烧猪蹄才好吃。食材 猪蹄 两斤 姜 蒜头 适量 方法/步骤 1 将姜切小块，蒜头去膜；2 将姜片和猪蹄入锅煮开，再捞出洗净；3 锅里加食用油和白糖炒匀；4 下猪蹄入锅翻炒至表面焦糖色；5 下蒜头炒匀，再加水，煮开；6 加入生抽、料酒、盐、鸡精、老抽...

红烧猪蹄做法 简介 猪蹄相比猪肉来说更加有劲道，也特别香，所以我非常喜欢吃猪蹄，因此也时常琢磨着怎么把它做好，下面就来说说的做法。食材 剁碎的猪蹄 1个 葱 两根 姜 适量 香叶 2-3片 大料 2个 花椒粒 5个 冰糖 5小块 老抽 少许 生抽 适量 鸡精 一小勺 料酒 三小勺 方法/步骤 1 剁成小块的猪蹄...

红烧猪蹄的做法 　红烧猪蹄的特点，味浓适口，肥而不腻。猪蹄性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。工具/原料 红烧猪蹄的原料：猪蹄2只、葱、姜、蒜和辣椒；　　红烧猪蹄的调料：生抽、白糖、油和盐。步骤/方法 1 1、猪脚洗净，放入高压锅内　　2 2、将猪蹄先沸水；　　3 3、重新换水没过猪蹄...

红烧猪蹄家常做法 简介 　　红烧猪蹄是一道很常见的家常菜，今天刚好做了这个菜，把制作的全过程拍起来，发到经验上面，这个菜做法简单，味道可口，吃起来肥而不腻，喜欢吃肉的朋友现在不妨在家中试做一下吧!你可以参考下面介绍的步骤进行保证你做的很完美。食材 猪蹄 750g 生姜 1块 大蒜 6瓣 酱油 适量 白糖 ...

红烧猪蹄的做法 简介 广东人过年必备的猪蹄，在广州猪蹄被称为猪手，广州有一个词语：“发财就手“，猪手就是寓意国家兴盛，家庭兴旺发达，财源滚滚。猪蹄是家常食材，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。...

红烧猪脚 简介 红烧类大致相同，只是每个人有每个人的手法而已。方法/步骤 1 用姜片葱段一半量煮开水，焯猪脚一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净 2 锅上坐油，凉油放冰糖，小火溶化，等全部融化并冒泡时，放入猪脚翻炒，两分钟 3 放入姜片葱段，八角草果继续翻炒两分钟，倒一汤匙酱油...

清炖猪蹄汤的做法 简介 猪蹄对于女生来说就是养颜法宝，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，可以帮助我们的皮肤提高储水功能，防止过早产生皱纹，令肌肤光滑饱满，延缓皮肤衰老 食材 猪蹄 一只 清水 适量 盐 适量 生姜 半片 蒜 两瓣 干辣椒 一只 醋 适量 方法/步骤 1 猪蹄洗净剁小段，买的时候可以让老板剁一下 2 ...

教你怎么做姜醋猪脚蛋 简介 教你怎么做姜醋猪脚蛋 食材 猪脚 适量 姜 适量 醋 适量 葱 适量 八角 适量 红糖 适量 老抽 适量 鸡精 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 姜切成片。2 猪脚放入盛水的锅里煮3分钟。3 捞出猪脚沥干水分备用。4 另起一口锅，加入适量的清水，再将猪脚放入锅中。5 葱、姜、八角、红糖...

黄豆炖猪脚的做法 简介 今天来分享一道养颜美容的大菜——黄豆炖猪脚，感兴趣的小伙伴们赶紧学起来吧！食材 猪脚 650克 黄豆 适量 葱、姜、蒜 适量 八角 1个 桂皮 1块 香叶 1片 单晶冰糖 20粒 油 少许 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 干辣椒 1根 酱油 1汤匙 生抽 1汤匙 酱豆腐 1块 方法/步骤 1 猪脚斩块洗净...

花生炖猪蹄的做法 简介 我非常爱吃猪蹄，不仅因为嘴馋，还因为他是美容佳品，猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以转化为明胶，他能结合许多水，从而有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。花生炖猪蹄那就更加美味营养了，据说吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究...