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1 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净 2 飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净 3 将冲洗干净的鸡脖子放进锅内 4 倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐 5 填汤,跟原料持平就好 6 大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦 ...
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1 首先我们需要将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,然后反复的冲洗干净!2 将鸡脖子用水去掉血沫,然后捞出来之后再冲洗干净!3 然后将冲洗干净的鸡脖子放进锅内!4 倒入老抽、生抽,然后加上大料、姜片、糖、胡椒粉、葱段和少许盐!5 填汤,跟原料持平就可以了!6 用大火烧开之后转小火进行慢炖,炖至汤汁收尽的时候,...
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1 材料鸡翅膀12只,熏猪肉四条。调料米醋、酱油各一大匙,黄油60克,精盐一中匙,胡椒粉一小匙,芒果酱四大匙,芥末酱两大匙。做法①鸡翅膀加入精盐、胡椒粉拌匀,再加入芒果酱、芥末酱、米醋及酱油拌匀,腌15分钟。②熏猪肉切片,铺在鸡翅膀上,放入黄油,加盖高火8分钟,中途翻转一次即可。
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方法/步骤 1 鸡脖子洗净,去除上面的黄油部分。2 用开水焯一下,去除腥味,控干备用。3 锅放入少许油。4 油热后,放入两匙儿糖,炒糖上色。5 糖起泡,颜色变红后倒入鸡脖子,放入葱,姜,料酒,盐,煸炒一下。6 放入水,水没过鸡脖子。放入八角,花椒,红烧(老抽)酱油。大火烧开,撇除上面的沫子,改...
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1 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净 2 飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净 3 将冲洗干净的鸡脖子放进锅内 4 倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐 5 填汤,跟原料持平就好 6 大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦 ...
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1 首先我们需要将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,然后反复的冲洗干净!2 将鸡脖子用水去掉血沫,然后捞出来之后再冲洗干净!3 然后将冲洗干净的鸡脖子放进锅内!4 倒入老抽、生抽,然后加上大料、姜片、糖、胡椒粉、葱段和少许盐!5 填汤,跟原料持平就可以了!6 用大火烧开之后转小火进行慢炖,炖至汤汁收尽的时候,...
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1 材料鸡翅膀12只,熏猪肉四条。调料米醋、酱油各一大匙,黄油60克,精盐一中匙,胡椒粉一小匙,芒果酱四大匙,芥末酱两大匙。做法①鸡翅膀加入精盐、胡椒粉拌匀,再加入芒果酱、芥末酱、米醋及酱油拌匀,腌15分钟。②熏猪肉切片,铺在鸡翅膀上,放入黄油,加盖高火8分钟,中途翻转一次即可。
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方法/步骤 1 鸡脖子洗净,去除上面的黄油部分。2 用开水焯一下,去除腥味,控干备用。3 锅放入少许油。4 油热后,放入两匙儿糖,炒糖上色。5 糖起泡,颜色变红后倒入鸡脖子,放入葱,姜,料酒,盐,煸炒一下。6 放入水,水没过鸡脖子。放入八角,花椒,红烧(老抽)酱油。大火烧开,撇除上面的沫子,改...
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1 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净。2 飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净。 3 将冲洗干净的鸡脖子放进锅内。4 倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐。 5 填汤,跟原料持平就好。6 大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦。
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1 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净 2 飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净 3 将冲洗干净的鸡脖子放进锅内 4 倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐 5 填汤,跟原料持平就好 6 大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦 ...
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1 首先我们需要将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,然后反复的冲洗干净!2 将鸡脖子用水去掉血沫,然后捞出来之后再冲洗干净!3 然后将冲洗干净的鸡脖子放进锅内!4 倒入老抽、生抽,然后加上大料、姜片、糖、胡椒粉、葱段和少许盐!5 填汤,跟原料持平就可以了!6 用大火烧开之后转小火进行慢炖,炖至汤汁收尽的时候,...
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1 材料鸡翅膀12只,熏猪肉四条。调料米醋、酱油各一大匙,黄油60克,精盐一中匙,胡椒粉一小匙,芒果酱四大匙,芥末酱两大匙。做法①鸡翅膀加入精盐、胡椒粉拌匀,再加入芒果酱、芥末酱、米醋及酱油拌匀,腌15分钟。②熏猪肉切片,铺在鸡翅膀上,放入黄油,加盖高火8分钟,中途翻转一次即可。
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方法/步骤 1 鸡脖子洗净,去除上面的黄油部分。2 用开水焯一下,去除腥味,控干备用。3 锅放入少许油。4 油热后,放入两匙儿糖,炒糖上色。5 糖起泡,颜色变红后倒入鸡脖子,放入葱,姜,料酒,盐,煸炒一下。6 放入水,水没过鸡脖子。放入八角,花椒,红烧(老抽)酱油。大火烧开,撇除上面的沫子,改...
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1 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净。2 飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净。 3 将冲洗干净的鸡脖子放进锅内。4 倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐。 5 填汤,跟原料持平就好。6 大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦。