软麻花的做法和配方

1 面粉中加入鸡蛋，放入少许盐 2 酵母用温水冲开后加入面粉中 3 加适量的水搅拌成絮状 4 再将面粉揉成团 5 放温暖处发酵至两倍大 6 再次揉成光滑的团备用 7 将大面团分成大小相当的小面团揉匀 8 取一个面团揉成长条 9 对折 10 做成麻花状 11 油烧到八成热时下锅炸 12 炸至金黄即可出锅 ...

1 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 2 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟，发酵至2到2.5倍 3 排空气分6小团醒15分 4 把面团擀成长条 5 两根长条合并扭曲 6 再两头合并扭曲醒5分钟 7 起油锅加热，放入麻花煎 8 煎至金黄出锅即可 ...

7 按住一头，另一头用手搓。再提起来自动上劲，把另一头打开一个口把头穿进去，生胚就做成了。8 数个麻花拧好了，醒发好直接下油锅开炸出锅沥干油即可。9 小火，一定要小火，火稍大就黑了，炸成金黄色，捞出，不要担心里面不熟，里面是发酵的汽泡，很容易熟的。炸好后放凉，外面有点酥脆，里面是绵...

1 选用的香雪雪花粉 2 面粉加酵母和糖，混合均匀 3 一点点加水混合成团，再加入植物油揉搓 4 揉搓摔打出薄膜，冷藏发酵一晚，约10小时 5 第二天取出回温，取出的时候已经发到2倍大了，回温半小时就可以操作了 6 面团排气分割成两份，先取一份擀成长方形，厚度约1厘米 7 再切成6条 8 取一条切两刀，...

超好吃的软麻花的做法 简介 今天带来的是超好吃的软麻花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 发酵粉 5克 糖 50克 食用油 20克 鸡蛋 2个 泡打粉 5克 牛奶 200毫升 蜂蜜 20克 面包糠 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 500克面粉中加入鸡蛋2个酵母5克泡打粉5克蜂蜜20克牛奶200克。加入20克...

软麻花的做法 简介 今天带来的是软麻花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 1个 白糖 60克 色拉油 15克 酵母 5克 泡打粉 5克 温牛奶 125克 温水 125克 面 500克 方法/步骤 1 除面粉以外的所有材料搅拌均匀，至酵母融化，加入面粉，揉成光滑面团 2 面团放在刷好油的面板上，面团上面在刷一层油 3 ...

1 将面粉和鸡蛋加入碗内和面，完全用鸡蛋来和面，炸出来非常松软。我做的是原味的，喜欢甜味的可以加糖，喜欢咸的加盐，喜欢原味就什么都不需要加。2 和面时开始不要用手，先用一双筷子来搅拌，将面粉搅拌成一片片的絮状，然后盖上盖子或封上保鲜膜饧15分钟。饧过的面会比较润，再揉起来比较省力 3 将饧过的...

1 盆中加入500克面粉，根据个人口味放入80克白糖；放入5克酵母粉，打入两个鸡蛋；再加入30克蜂蜜，放入140克35度左右的温水。用筷子搅成面絮以后，加入40克食用油，用手揉成一个光滑软硬适中的面团。2 要想让麻花的口感松软好吃而又拉丝，搓膜是关键。把面团放到面板上，用前推后拉的手法搓出手套膜。3 面团...

家庭自制油炸软麻花 简介 东北的软麻花要想做的松软可口，制作时面团一定要和的够软，并且揉面时可以用牛奶替代水，这样使得成品会更香；另外在炸的时候，要用筷子来回摆动麻花，让麻花稍微松散，以便炸透。相信这道软麻花应该不少人都爱吃吧？今天就将完整做法分享出来，制作过程并不难，和做面包有点类似，只不过...

超软麻花的做法是怎么样的呢,广大朋友们肯定有吃过超软麻花,外酥里嫩,香甜可口,由于口感好,很多朋友都想亲自做来吃,不过在做法上就出现了纠结,下面,小编就来聊聊超软麻花的做法! 步骤阅读 食材 面粉500g 白糖90g 鸡蛋1个 酵母6g 方法/步骤 1 将500克面粉加入盐白糖、酵母、一个鸡蛋、温水,来和成光滑的...

香甜软麻花的做法技巧 1 香甜软麻花原料：面粉250克、酵母粉3克、糖40克、盐2克、鸡蛋1个（50克）、水100克、黄油15克。做法：1、面团的材料（除黄油外）全部混合，搅拌成稍具光滑的面团，再加入黄油继续搅拌成光滑具有延展性的面团，盖上保鲜膜，放置于温暖处进行基础发酵。2、发酵至原面团的2倍大即完成基础...

麻花制作教程 简介 给大家分享一个麻花的制作教程。食材 面粉 两大碗 纯牛奶 一袋 发酵粉 30克 泡打粉 一勺 红糖 适量 食用油 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 准备两大碗面粉，加两颗鸡蛋。2 倒一袋纯牛奶。30克发酵粉。一勺泡打粉。温水加红糖融化，加一勺食用油。3 揉成面团，一定要软。盖上保鲜膜醒两个...

牛奶软麻花的做法 简介 今天带来的是牛奶软麻花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 牛奶 200毫升 糖 70克 盐 3克 酵母 6克 玉米油 40克 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 将所有材料放在面包机里和面一个程序，发面一个小时左右。如果手揉，多揉一会儿，揉至光滑，能出膜最好。2 发至大约两倍大，用...

东北大麻花的做法 简介 又香又软的东北大麻花，百吃不厌，心动就行动，好吃的大麻花走起~~食材 面粉 500g 鸡蛋 2个 白糖 40g 酵母 8g 温水 200g 食盐 3g 油 20g 方法/步骤 1 首先在一个适中的盆中倒入500g面粉，加入鸡蛋、食盐、糖 2 在碗中将酵母用温水融化 3 将第一步中的面粉加入温水融化的酵母，...

麻花怎么做好吃 简介 麻花过年的时候，我们老家是家家户户都会做的，脆脆香香的，味道非常棒，今天我要介绍的就是麻花的简单做法和步骤，喜欢吃的亲可以学起来哟！这个可是宝宝们最爱的零食！食材 精制面粉 1000克 发酵粉 适量 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 从超市买回来的精制面粉，准备好适量面粉和发酵...

家常做法——麻花 简介 麻花又香又酥很好吃，是大人孩子爱吃的零食，自制麻花也很简单。方法/步骤 1 准备面粉放入盆里，将酵母粉用牛奶泡开搅拌均匀，倒入面粉中，将鸡蛋打入面粉里，然后揉成柔软光滑的面团，然后发酵。2 发酵好，用手指戳不塌陷，面发酵好了。3 揉面，然后在取一小块面团搓成长条，对折，把...

麻花的做法和配方 简介 给大家说下制作麻花的方法，麻花是一种很受大家喜爱的食物，我们一起自己制作吧。食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 花生油 适量 盐 适量 水 适量 酵母 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 热水中把牛奶放入，为了均匀下浸泡一会，到入盆中。2 盆中加入适量的酵母和匀，将鸡蛋打入盆中，放入适量的...

5 再用干仗将面团如图干薄了。6 再用刀切成长短，粗细大致一致的细条。如图。7 将每一个细条沿着一个方向拧，像搓麻绳一样，再从中间对折一下，成为如图模样。8 全部手工编制好麻花，烧火开始锅内加入植物油，又沸腾后放入手工麻花炸熟即可捞出。9 待放凉后可以品尝了，。注意事项 面团要和滋润，醒面30...

麻花的制作方法详细介绍 简介 香甜大麻花的制作方法麻花一直是人们长期喜爱的食品，我也不例外，从小吃到大。由于担心外边卖的东西不卫生，总是想要是自己也会炸就好了。终于有一天经历了一次失败后成功的炸出了香甜可口、久放不硬的大麻花了。不多说了，上配方。 食材 面粉 550g 牛奶 1袋 熟豆油 适量 鸡蛋 ...

家常麻花的做法 简介 麻花的做法比较简单，技术要求也不算高，可能揉面、控制油温稍微难一点。食材 糖 2勺 鸡蛋 3个 面粉 1碗 食用油 适量 盐 适量 酵母 适量 水 适量 方法/步骤 1 将面粉、鸡蛋、糖、酵母、盐倒入干净盆里，搅拌均匀。2 加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。3 发酵至两倍大，用手指...

小麻花的家常制作方法 简介 自己家里的油炸出来的麻花，香脆可口，卫生健康，吃着就是放心！食材 面粉 300g 鸡蛋 2个 盐 3g 白糖 80g 水 60g 方法/步骤 1 将盐、糖、水和鸡蛋充分搅拌均匀后倒入面粉中~2 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置醒发15-20分钟 3 面板上撒上一层面粉，把揉好的面团放置其上擀...

麻花怎么做好吃 简介 油炸麻花 好吃 自己做 干净 食材 面粉 200g 鸡蛋 4个 花生油 适量 食盐 适量 泡打粉 3g 苏打粉 3g 白糖 50g 荷兰乳牛乳酪牛奶 60g 玉米油 80g 方法/步骤 1 除面粉外其他材料混合搅在一起 2 除面粉外其他材料混合搅在一起 3 和成面团饧十多分钟 4 把面团揉光滑，擀成长方形 5 把...

  我和了两个这样的面团，一个不放芝麻。4. 开始搓麻花啦。5. 拧绳子一样拧哦。6. 这种切条的方法也试试。7. 两条叠起来拧。8. 这种效果好看点，有棱有角的。9. 拧好的麻花醒了十分钟。两成热的油开炸10. 原来炸的过程中那么好玩，看着麻花一点点的鼓出油面。11. 炸到金黄就可以捞出来啦！...

简介 最最简单的小麻花做法，脆酥甜 食材 面粉 一碗 鸡蛋 一个 白糖 适量 色拉油 2斤 方法/步骤 1 面粉中打鸡蛋，两勺色拉油，把白糖加入温水中划开，倒入面粉，和成面团，醒15分钟 2 然后压扁，切成条，用手搓成长条，然后对折搓，再对折搓，如图 3 锅上上油，烧至5成热，然后下入麻花，炸至金黄酥脆...

发面麻花的做法和配方 简介 在老家的时候，每当路过卖麻花的地方，就被香香麻花诱惑，尤其是新出锅的麻花，外酥里软的麻花，咬上一口，十分满足。工作后很少能找到合适的卖麻花的地方，所以就上网找了一个做发面麻花的方子，老妈来了以后，我们就开始实践了，大家看看成果吧。食材 面粉 250克 油、盐 适量 酵母粉...