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10 将搅拌好的蛋糕液倒入烤盘中,用力震几下,将内部的大气泡震出来 11 烤箱预热180℃,把烤盘放到烤箱中层烤20分钟 12 烤好后的蛋糕立即倒扣至冷却 13 脱模,完成
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做法: 1、蛋黄、蛋清分开,放入两个容器中; 2、将白糖放入蛋黄中; 3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白,就打到位了; 4、用打蛋器将蛋清打成泡沫; 5、将蛋黄倒入蛋清中; 6、再倒入面粉拌匀; 7、将鸡蛋糊倒入模具中; 8、上蒸锅蒸15分钟; 9、这是蒸好的鸡...
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5 在烤盘底抹一层融化的黄油,把搅拌好的抹茶蛋糕倒入烤盘中放入烤箱,中层150度10分钟,烤完了拿出来凉。6 接下来烤可可粉蛋糕,重复步骤5,烤完也放着凉,待用!7 接下来原味蛋糕也重复步骤5,都烤完以后,凉十分钟,这个时间可以用来打奶油,把奶油打至能勾角。8 将蛋糕涂上奶油后铺上上一层,依次重复...
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食材 低筋面粉 120克 细砂糖 100克 鸡蛋 4个 植物油 80克 牛奶 80克 淡奶油 350克 泡打粉 5克 芒果 1个 火龙果 1个 步骤/方法 1 戚风蛋糕步骤没有拍图 2 戚风蛋糕分三层,淡奶油打发,下面两层抹奶油撒上水果粒 3 把最上层的奶油抹平 4 水果装饰表面,又做了花花草草 ...
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蛋糕的做法 简介 今天带来的是蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 100克 鸡蛋 7个(约350克)白醋 一点点 牛奶 看情况 糖 80克 玉米油 80克 方法/步骤 1 盆中倒入100克低筋面粉。2 80克玉米油上锅弄热 3 把热油倒入盆中,冷却,然后搅拌成无颗粒 4 拿出7个鸡蛋,并分离蛋清和蛋黄。5 ...
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1 将蛋糕胚分成三份来用 2 将鲜奶油倒在小盆里,加入白砂糖(根据自己的口味来加,我大约加了60g)3 用电动搅拌机高速打至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打,要慢慢来,但也不能打过头了,不然就油水分离了!人造奶油容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)...
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电饭煲苹果蛋糕食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法:1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用...
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小蛋糕的家常做法 简介 娃娃爱吃蛋糕,每次都喜欢要整个的,掰开就不开心,做成这小小的蛋糕,娃娃开心,妈妈再也不用为哄孩子发愁了 食材 鸡蛋 2个 白砂糖 20克 低筋面粉 50克 牛奶 30克 玉米油 20克 芝麻 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好模具,蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀 4 加入...
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蛋糕的做法?最简单蛋糕的做法?简介 喜欢吃蛋糕,市场上的蛋糕琳琅满目,各种精致好看的蛋糕,真是让人流连忘返。小编每周都要买很多好看又好吃的蛋糕,是因为家里的小朋友爱吃啦!将面包当早餐、当零食、当晚餐,总也吃不腻。那么小编就想着自己在家里做蛋糕,虽然没有市场上做出的蛋糕好看,但却是天然健康的...
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电饭锅蛋糕的做法 简介 蛋糕新手也能上手的简单蛋糕!家用电饭锅就能搞定!食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 2只 黄油 40克 纯牛奶 80克 白糖 60克 柠檬汁 4毫升 泡打粉 3克 步骤/方法 1 材料图 今天加点蓝莓试一试 2 把蛋清蛋黄分离在两个碗里 ①容器一定要大一点②无水!一定要擦干净!!!3 融化黄油 4 等黄油...
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烤箱蛋糕的做法 简介 孕妈妈为宝宝健康操刀~食材 鸡蛋(白皮) 5个 低筋面粉 1小碗 橄榄油 5毫升 绵白糖 6勺 柠檬 半个 步骤/方法 1 5颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,用工具和用蛋壳都可以,看技术喽~2 分两次加入每次3勺白糖,疯狂搅拌~3 看完一期金星秀搅拌的结果,徒手啊,努力赚钱买个打蛋器吧~4 加入半个...
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蛋糕制作方法 简介 菜品口味:甜味主要工艺:烘焙主要食材:西点类所需时间:一小时制作难度:普通所用厨具:电压力锅 打蛋器 工具/原料 鸡蛋适量低筋面粉适量白糖适量牛奶适量水果适量 步骤/方法 1 分开的蛋黄。 2 低筋面粉,白糖。 3 牛奶。 4 水果。 5 加第一次白糖。 6 加第二次白糖。
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奶油蛋糕的做法 简介 这是自己第四次做奶油蛋糕,前面两次惨不忍睹,第三次略有进步,这次是自己最满意的一次,本来没打算写教程的,有朋友问起,所以就记录下来,但是过程的照片不是很全,望见谅!下记用料默认是8寸的用料,6寸的用料也有在后面备注。食材 牛奶 90ml、6寸70ml 玉米油 55ml、6寸45ml 低筋...
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生日蛋糕的做法 简介 今天带来的是生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋糕体: 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 3个 低筋面粉 45克 白糖 40克 玉米油 30克 纯牛奶 35克 柠檬汁 几滴 裱花: 10克(个人口味酌情增减)淡奶油 200克 白糖 20克 奥利奥 两块 水果 1勺 方法/步骤 1 蛋清蛋黄分开 蛋清...
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自制蛋糕的做法 简介 抹茶和巧克力味蛋糕 食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 80克 纯牛奶 60克 油 60克 白砂糖 75克 抹茶粉 7克 步骤/方法 1 准备好所有材料 2 分离蛋黄蛋白,把蛋黄,牛奶,糖,油,低筋面粉,抹茶粉混分合搅拌。3 蛋白加入其中的55克糖打发至湿性发泡。4 蛋白和蛋黄用翻拌手法混合。5 烤箱预热...
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蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)简介 每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!食材 低筋面粉 70克 糖 50克 鸡蛋 2个 橄榄油 1.5...
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6寸新手生日蛋糕的做法 简介 老公生日沈阳的疫情之下决定在家做蛋糕,是件十分有意义的事。方子经过改良新手完全可以掌控。食材 鸡蛋 3个 奶油(欧德堡) 200克 牛奶 50克 低筋面粉+淀粉 60克+5克 草莓 随意 细砂糖 (20克蛋黄用)。(30克蛋清用)(15克奶油用)玉米油 30克 白醋 3滴 奥利奥 2块 方法/...
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生日蛋糕的做法 简介 今天带来的是生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋糕坯 八寸两个 淡奶油 1500克 巧克力 100克 巧克力酱 10克(个人口味酌情增减)糖 100克 巧克力 10克(个人口味酌情增减)装饰糖 10克 香水 若干 插牌 10克(个人口味酌情增减)金箔 10克(个人口味酌情增减)羽毛桃心装饰 一个...
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自己做蛋糕的做法 简介 今天带来的是自己做蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 面粉,泡打粉,牛奶 2克 白糖 3勺 方法/步骤 1 蛋黄蛋清分开,无油无水的容器很重要 2 蛋清放入2勺白糖和一点盐打20分钟,不能停哦 3 蛋黄里放入面粉3勺,泡打粉一勺,白糖一勺牛奶6~8勺搅拌均匀 4 把蛋清打...
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蛋糕制作方法,蛋糕制作其实很简单,而且制作蛋糕不但能陶冶情操,也可以让你尝试到最健康最好吃的diy蛋糕,这是一件多么美好的事情。聪明的各位,行动起来吧 食材 主料在下面 ...辅料在下面 ...蛋糕制作方式 1 电饭煲苹果蛋糕食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法:1)准备鸡蛋,...
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无糖蛋糕的做法 简介 每一个爱烘培的应该都知道戚风蛋糕,它拥有湿软的口感,可是了解蛋糕的朋友都清楚,它的膨发和绵软都是依靠蛋白的打发和糖分,所以一般其含有的糖分和热量相当高。再玩过软欧和无油无糖面包后,我一直想试试无糖蛋糕。于是就有这道菜谱,在此申明,这个菜谱是我自己的实验作品,配方也是自己...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 电饭煲蛋糕,一开始我就按照网上的步骤做,蛋清蛋黄分离什么的,做了几十遍,虽然越做越像但还是会有不同程度的回缩情况,并且面粉、牛奶的量很难把握,将蛋黄糊和蛋白霜混合的时候总是感觉干干的,结果做出来的就一蛋饼。鸡蛋有大小,蛋清蛋黄比例也不一样,说什么用量精准都是浮云,看着来...
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生日蛋糕的做法大全 1 生日蛋糕工艺烘焙难度中级掌勺人数4人份口味奶香味准备时间2小时烹饪时间<60分钟用料主料低筋面粉100克辅料牛奶70克鸡蛋5个淡奶油500毫升调料色拉油40克白砂糖60克糖35克生日蛋糕的做法原料:低筋面粉100克,色拉油40克,牛奶70克,鸡蛋黄5个,鸡蛋白5个,白砂糖60克一、制作蛋糕底1.色拉油...
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自制蛋糕的做法 简介 今天带来的是自制蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 3勺(冒尖)鸡蛋 4个 盐 少许 牛奶 6勺 白糖 4勺(可以根据个人口味放)植物油 少许 方法/步骤 1 将蛋清和蛋黄分离、我用了4个鸡蛋。先把蛋清打一下有点泡沫了时候、在蛋清里面加少许盐、一勺白糖、再用打蛋器打、打成...
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家庭烤箱如何做蛋糕 简介 想吃蛋糕,可以自己动手做一下,买个家庭版的烤箱,挺实用的,我家里的蛋糕磨具是8寸的。食材 鸡蛋 4个 牛奶 40g 食用油 30g 白醋 2滴 底筋面粉 60g 白糖 50g 方法/步骤 1 4个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离。2 蛋黄中加入40g纯牛奶,30g食用油,然后在筛入60g底筋面粉,搅拌均有没有...
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简单蛋糕的做法 简介 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、...